Ena od glavnih prednosti borovnic je njegova uporabnost pri prebavi in preprečevanju razjed na želodcu. Antimikrobna, antioksidativna in protivnetna lastnost borovnic pomaga pri učinkovitem boju proti številnim boleznim, vključno s sladkorno boleznijo, rakom in motnjami delovanja jeter in ledvic. Borovnice bogate s hranili imajo pomembno vlogo pri ohranjanju vida, kardiovaskularnega zdravja, prostega pretoka krvi in ohranjanja splošnega tona telesa.
Borovnice vsebujejo številne vitalno pomembne hranilne snovi, kot so vitamin A, vitamin C , vitamin B1, vitamin B2, vitamin E in vitamin K. Bilina je še vedno zaklad glede vsebnosti mineralov. Ima dovolj bakra, kroma, mangana, cinka in železa. Borovnica je koristna tudi za telo, ker vsebuje alkaloide, karboksilne kisline in številne fenolne sestavine, kot so kvercetin, anthocyanini, tanini, pektinske snovi in katehini.
Koristi borovnic za zdravje
- Antioksidativna zaščita . Plodovi borovnic so sestavljeni iz kemičnih sestavin, ki imajo zaščitne lastnosti iz prostih radikalov kisika, nastalih zaradi energetskega metabolizma.
- Diabetes . Učinkovitost borovnic v boju proti sladkorni bolezni je bila v antičnih časih opazna in potrjena s sodobnimi znanstvenimi raziskavami. Borovnice uravnavajo raven sladkorja v krvi zaradi visoke koncentracije antocijanov. Študije, izvedene z borovnicami, so omogočile znanstvenikom, da domnevajo, da ekstrakt jagode, jesti, izboljša stanje hiperglikemije in poveča občutljivost za insulin pri ljudeh, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni tipa 2.
- Borovnice so koristne tudi za zdravje jeter . Jagode imajo zaščitni učinek zaradi omejitve stresa zaradi bogate vsebnosti antioksidantov. Zdravniki, avtorji knjige "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects" v svoji študiji dokazujejo aktivno aktivnost borovnic, ki zavirajo širjenje prostih radikalov, kar povečuje raven uporabnega glutationa in vitamina C v telesu ter zmanjšuje koncentracijo dušikovega oksida v jetrih.
- Preprečevanje raka . Klinično je potrdil učinkovitost ekstrakta borovnice proti razvoju različnih vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa,
rak dojke in levkemija. Kolektivna študija različnih jagod je pokazala, da so borovnice najbolj učinkovite pri zatiranju razvoja rakavih celic. - Preprečevanje očesnih bolezni . Borovnice so koristne za vzdrževanje očesnega zdravja in preprečevanje starostnih okužb z drugimi boleznimi, kot so katarakte in nočna slepota. Obstajajo znanstveniki, ki verjamejo, da je lahko borovnica koristna za obnovo in roženico homeostaze limbnih epitelijskih celic.
Tako, vključno z borovnicami v vaši prehrani, ne samo, da bi vaša prehrana okrepila, temveč tudi resno prispevala k ohranjanju vašega zdravja.