Krompirjevi kosi z gobami - okusni in izvirni recepti za preproste jedi

Posoda, ki jo lahko vsak kuhar pripravi - krompirjev kruh z gobami. Obstaja veliko receptov za to zdravilo, je mogoče presenetiti veliko družino in negovati goste med praznikom. Postrežite ga brez okrasa, v družbi apetizing omake in zelenjave solate.

Kako kuhati krompirjeve patties z gobami?

V okusne krompirjeve košare, polnjene z gobami, se pripravljajo hitro, brez posebnih trikov. Če imate zvečer nekaj pireja, se uporablja kot podlaga. Lahko je samo krompirjeva lupina, ali pa lahko naredite bujno testo na osnovi zelenjave.

1. Podloga za okusne kocke z gobami se tradicionalno pripravlja iz pire krompirja. Pomembno je, da krompirjeva masa ni preveč razkošna, nasprotno pa mora biti gosta, rahlo ohlapna.
2. Krompirjevo testo je narejeno iz pire krompirja, moke iz jajčne moke. Gusta masa je mešana in zrazy se oblikuje v obliki pite.
3. Bodite prepričani, da krompir patties znotraj z gobami panier. Lahko so krekerji, moka, mleti listi ali siri.
4. Včasih na osnovi kuhanega krompirja uporabite uniformo. Okus jed je nekoliko drugačen, drugačen od klasičnega, a nič manj okusen.

Krompirjevki z gobami in čebulo

Enostavne kocke iz krompirja z gobami in čebulo - recept je zelo vsestranski. Kot dodatek lahko uporabite različna zelenjava, ne samo čebulo. Česen, sladka in vroča paprika prinašajo pikantnost v poslastico, saj je osnova nariban krompir v njihovi uniformi. Pripravljena jed bo opomnila belorusko Deruny s polnjenjem.

Sestavine:

• šampinjoni - 300 g;
• krompir v uniformi - 6 kosov;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• sladka paprika - ½ kos;
• grenak poper - 1/3 pod;
• česen - 1 zob;
• moka - 1-2 žlici;
• sol.

Priprava

1. Spasserovat polovico čebule, vnesite drobno sesekljane gobe, sladko in grenko papriko, popržite do kuhanja. Dodamo sesekljan česen, sol.
2. Rešite krompir, premešajte s preostalimi drobno sesekljano čebulo.
3. Vbrizgajte jajce v bazo, sol in vlite v moko.
4. Mlinske pecivo, polnjenje, ponev.
5. Frite krompirjeve koritnice s čebulo in gobami do zlate rjave barve.

Pripomočki iz pire krompirja z gobami

Dober način, da se znebite ostankov krompirja, je, da naredite krušne ptice pire krompirja z gobami. Preprosta jed bo dobra izbira za krepak zajtrk, ker se hitro pripravi iz osnovnih sestavin. Idealen dodatek k tej jedi bo lahka in začinjena pavlaka omaka z zelenjavo ali klasičen katran jogurta.

Sestavine:

• pire krompir - 500 g;
• jajce - 2 kosi;
• moko - 2-3 žlici. l .;
• gobe - 400 g;
• čebula - ½ kosov;
• krušne drobtine.

Priprava

1. Čebula, da shranite, vstopite v drobno sesekljane gobe, prepražite, dokler ne pripravite, solite, ohladite.
2. V pire krompir, vozite v jajcu, dodajte moko.
3. Drugo jajce se sprosti tako, da se protein popolnoma raztopi.
4. Plesni kolači in gobe.
5. Potopite v moko, nato v jajce in piškote.
6. Pripravite kocke do zlate rjave barve.

Prirezki z gobami in sira

Izjemno okusno zrazy z gobami in sira bo namenjeno slovesni praznici. Sir lahko uporabite v kakršni koli trdni obliki, dodajte ga ne le k polnjenju, temveč tudi pri krušenju, zato bo skorja postala bolj hrustljavna. Iz te količine dobite 6 srednje velikih kosic, pripravite posodo 40 minut, pri čemer upoštevajte, da se bo pire krompir vnaprej kuhal.

Sestavine:

• pire - 1 kg;
• gobe - 600 g;
• čebula - ½ kosov;
• sir - 250 g;
• jajce - 2 kosi;
• krekerji;
• moka - 4 tbsp. l. 2 tbsp. l za panjevanje;
• sol, poper, olje za cvrtje.

Priprava

1. Gobe ​​žarejo s čebulo, soljo, hladno.
2. V pire krompir, vozite v jajcu in dodajte moko.
3. Sirove rešetke na fini rezini, 1/3 mešane s krušnimi drobtinami.
4. Mlačno pecivo, položite žlico gob in ščepec sira ter pritrdite robove.
5. Pustite v moko, nato potopite v jajce in pražite v kruh in siri.
6. Pokažite z dveh strani.

Krompirjevi kosi z mletim mesom in gobami

Pripomočki iz gob in krompirja so pripravljeni na osnovi pire krompirja, pri polnjenju pa je bolje uporabljati šampinjone in piščančje kosmiče. Dodajte prvotni okus in sočnost sira, in kot praženje je bolje uporabiti koruzni kosmiči, ki jih je treba zdrobiti v veliko drobtino. Svetla in izvirna poslastica v družbi kremaste omake ali preprosto rastlinsko solato.

Sestavine:

• pire - 1 kg;
• gobe - 400 g;
• mlet file - 300 g;
• čebula - ½ kosov;
• jajce - 1 kos;
• sir - 150 g;
• koruzni kosmiči - 100 g;
• sol, črni poper.

Priprava

1. Puree z jajcem.
2. Sirove rešetke.
3. Redkev čebule, dodajte drobno sesekljane gobe, prepražite, dokler tekočina ne izhlapi.
4. Za uvajanje polnjenja, prepražite do konca. Sol in poper.
5. Iz krompirja naredite ravno torto, da položite žlico polnila in ščepec sira, da se oblikuje žoga, da se malo stisne.
6. Strain v koruzni drobtini, pečen krompirček z gobami do zlate rjave barve.

Kuharice, polnjene z gobami in jajci

Prirezki z gobami in jajci - topla jed s klasičnim polnjenjem, kot vsi ljubitelji izvirnih poslastic. V tej različici so jajca močno kuhana, zdrobljena na reji ali kocki in zmešana z ocvrtimi gobami. Iz določene količine izdelkov se izkaže približno 6-8 srednje velikih kosov.

Sestavine:

• gobe - 600 g;
• pire krompir - 1 kg;
• jajca, trdo kuhana - 3 kosi;
• surovo jajce - 1 kos;
• moko - 2 tbsp. l .;
• sol, olje za cvrtje;
• koper - 20 g;
• kruh.

Priprava

1. Gobe ​​drobno sekamo, prepražimo, dokler ni pripravljeno, sol, hladno.
2. Uvesti sesekljana jajca in koper.
3. V pire krompir, vozite v jajce, vlijemo v moko, plesni pecivo, napolnite s polnjenjem.
4. V krušne drobtine krušite krompir z jajcem in gobami.
5. Pokažite z dveh strani.

Posteljne kokice z gobami

Posteljni krompirji z gobami - recept je preprost, hiter in enostaven. Izdelki ohranjajo obliko dobro in brez dodajanja jajčec ali sira, je pomembno, da jih ustrezno zaščitite. Kot rezultat se zdi, da je posodje zelo zadovoljivo, saj ga posluži v podjetju svetlo zelenjavne solate. Za pikantnost v polnjenju lahko dodate česen česna in sesekljano zelenjavo.

Sestavine:

• gobe - 500 g;
• pire krompir brez olja - 600 g;
• čebula - ½ kosov;
• česen - 1 zob;
• koper - 1 peščica;
• kruha, sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Redka čebula, dodajte gobe, prepražite do konca.
2. Vrzite sesekljan česen in sesekljano zelenjavo, sol, mešajte, ohladite.
3. Od pire krompirja, da oblikujejo ravne pecivo, položite žlico polnjenja, oblikujte žogico, jo poravnajte.
4. Strain, jurja z dveh strani.

Lazy zrazy z gobami

Krompir zrazy z gobami, recept, ki je predlagan spodaj, kot so vse zasedene gospodinje ali tiste, ki ne marajo, da preživijo veliko časa v kuhinji. V tej različici mešajte sestavine skupaj, oblikujte ravne pecivo, ponev in popržite - vse, originalno in hitro hrano bodo pripravljene v samo pol ure.

Sestavine:

• pire krompir - 600 g;
• čebula - ½ kosov;
• gobe - 500 g;
• jajce - 1 kos;
• moka - 3-4 žlice. l .;
• sol, poper, kruh.

Priprava

1. Čebula shranite, dodajte gobe, prepražite do kuhanja.
2. Pire krompir zmešamo s toasto, dodamo jajce, moko, sol, poper.
3. Shape kroglice, roll v drobtinec.
4. Pohitite lignje krompirjeve koritnice z gobami do zlate rjave barve.

Krompirjevi kosli z gobami v peči

Pečene patties z gobami v peči bodo cenili privržence zdrave prehrane, v odsotnosti velike količine olja. Glavni recept se ne razlikuje od tradicionalnih, v polnjenju lahko dodate sir, jajce ali meso, ki bogate okus jedi. Ni nujno, da se uporablja grobo brušenje, lahko se močno suši.

Sestavine:

• pire krompir - 1 kg;
• čebula - ½ kosov;
• sir - 150 g;
• gobe - 600 g;
• jajce - 1 kos;
• maslo - 100 g;
• moko - 2 tbsp. l .;
• kruh.

Priprava

1. Gobjajte s čebulo. Sol.
2. V pire krompir, vnesite jajce, maslo, moko, premešajte, plesni torte.
3. Napolnite s pečenjem, pritrdite robove, poravnajte.
4. Kruh v drobtinah, dajte naoljen list za peko.
5. Pečemo 30 minut pri 190.

Žganci z gobami v multivariatni

Skoraj vsak recept se lahko prilagodi za kuhanje v multivarku, kokoši iz krompirja z gobami niso nobena izjema. Ena pomanjkljivost te metode je majhna porcija, glede na majhen volumen posode. Vnaprej je potrebno pripraviti pire krompir in gobove toast s čebulo. Določena količina sestavin zadošča za 4 zrazy.

Sestavine:

• pire krompir - 300 g;
• gobe - 300 g;
• čebula - ¼ kos;
• maslo - 50 g;
• moko - 1 žlica. l .;
• kruha;
• jajce - 1 kos;
• sol, olje za cvrtje.

Priprava

1. Gobjajte s čebulo, soljo, hladom.
2. Puree zmešano z maslom in moko, oblikovane pecivo, napolnjene z gobami.
3. Potopljena v jajce, praženo v drobtine.
4. Kuhajte na "Zharke" z dveh strani.