Meso s krompirjem je za vsakega gospodinje zmagovalno možnost. Ta kombinacija je precej uspešna za obed ob delavnikih in za praznik na počitnicah. Danes vam bomo povedali, kako kuhati meso v francoščini v peči, ki pravkar vključuje te sestavine. Preberite, opredelite, ustvarite svoje kulinarične mojstrovine in razvajate svoje sorodnike!
Meso v francoščini v piščančji peči
Sestavine:
- piščančji file - 580-600 g;
- krompir - 240 g;
- juha - 70 ml;
- kisla smetana - 120 ml;
- čebula - 80 g;
- rastlinsko olje;
- beli poper;
- moko - 35-40 g;
- sol;
- sir je težek - 90-100 kosov;
- sojina omaka.
Priprava
Chop čebulo na kocke in juha. Nalijte nekaj žlic moke in še malo popražite. Sipamo juho, kislo smetano, sojino omako in mešamo lopatico, uvajamo sirove ostružke. Kuhamo približno 5 minut, dokler ne rahlo zgostimo.
Cut krompirja na tanke obroče, jih postavite v obliko. Filete razrežemo na koščke, namažemo s soljo, poprom, porazdelimo krompir. Napolnite omako, dajte v pečico. Morate kuhati 50 minut.
Priprava mesa v francoščini v pečici
Sestavine:
- krompir - 210-240 g;
- majoneza - 50 ml;
- svinjsko gobico - 450 g;
- čebula - 75 g;
- kisla smetana - 45-50 ml;
- sol;
- Sirni trdi - 125-150 g;
- poper rdeča.
Priprava
Krompir se očisti, zdrobljen v tanke kroge, razporejen na dnu kalupa, sol. Korejski kosite na koščke in ga položite na predhodno položeni krompir, pa tudi sol. Potresemo s čebulastimi obročki. Kislo kremo zmešamo z rdečo papriko, soljo in vlijemo v meso. Pecemo 40 minut. Vse izdelke zajemamo s siriškimi čipi in pustimo, da se v peči porjavijo.
Meso v francoščini v peči z gobami
Sestavine:
- razrez mesa - 680-700 g;
- krompir - 420-450 g;
- česen - 80 g;
- začimbe (kardamom, curry);
- sol;
- gobe - 130 g;
- težki sir - 65-80 g;
- rastlinsko olje;
- majoneza - 120 g.
Priprava
Očistite krompir k tankim krogom, prelijte soli nad njimi, jih položite v kalup. Gobe po dolgem razrezu, da se razrez na videz in toast. Postavili smo jo na krompir, sol. Cut narezane na koščke, premagajte in položite na gobe. Blender, homogeniziramo majonezo, začimbe, česen. Izpolnite izdelke v obrazcu. V pečici držimo 50 minut. Sira namazujemo v obliki ostružkov na celotni površini pečene mase in modrico v peči.
Meso v francoščini v foliji v peči
Sestavine:
- svinjski odrezki - 5 kosov;
- krompir - 280-300 g;
- korenje - 120 g;
- gorčica v zrnju - 2 žličke žličk;
- kisla smetana - 120-140 ml;
- sol;
- peteršilj;
- predelan sir.
Priprava
Svinjske krompirje se mehčajo s kladivom. Kratek krompir in korenje zmešajte v skodelice. Zmešajte kislo smetano z listi peteršilja, soli, gorčico. Vse izdelke razdelimo na pet delov. Vsak del se položi ločeno na folijo po naslednjem vrstnem redu: krompir, meso, korenje, kisla smetana, nariban sir. Robove folije zaščitimo od zgoraj in pečemo posodo 40 minut.
Okusno meso v francoščini v peči
Sestavine:
- Svinjski vratovi - 900-1100 g;
- čebula - 120-150 g;
- sladkor - 15-20 g;
- zrna gorčica;
- začimbe za svinjsko meso;
- krompir - 450 g;
- tkemali omako;
- majoneza - 180 ml;
- sir težko - 120-150 g;
- česen - 65-80 g;
- sol.
Priprava
Chop čebule in mlet z gorčico zrna, sladkor, sol, začimbe. Iztisnite česen, prelijte omako Tkemali in premešajte. Zamašek, razrezan na kose, zmešamo s to zmesjo, pustimo 30 minut. Postavili smo v obliki kroga krompirja, začinjene mesa, zalil z majonezo in kuhamo v peči 50 minut. Potresemo z ostružki sira in se vrnite, dokler ne porjavi.