Ta torta je bila prvič izumljena in pripravljena v ZDA, med veliko depresijo, ko so bila jajca v velikem primanjkljaju, na splošno pa so bili izdelki izredno dragi. Toda tudi danes ta recept ni izgubil svoje pomembnosti, zato, kako narediti noro pito z minimalnimi stroški, zdaj podrobno povemo.
Recept za ameriško čokoladno noro torto "Nora torta"
Ta možnost je precej prazna, a hkrati popolnoma pusta. Težko boste verjeli, da je ta čudež pripravljen tako preprosto in poceni.
Sestavine:
- kakav - 90 g;
- moke - 385 g;
- sladkor - 210 g;
- jabolčni kis - 15 ml;
- soda - 25 g;
- sol - 10 g;
- kava ni močna - 450 ml;
- zamrznjena češnja - 1 paket;
- vanilija;
- rastlinsko olje - 190 ml.
- smetana
- jabolčni pire - 450 ml;
- želatina - 10 g.
Priprava
Najprej zmešajte vse suhe sestavine, nato pour kislino, kavo in maslo. Vse tekočine morajo biti hladne, kava pa se lahko uporablja kot pripravljena ali topna. Vse zmešamo, to je najlažji način, seveda z mešalnikom. Toda, če se ta element srečne kuhinje ne boji, je testo zelo preprosto in ga je mogoče zmešati z žlico. Zdaj dodajte pergament v obliko in izlijete polovico testa. Razpršite češnje in prelijte preostanek mase. Kuhamo 1 uro v peči pri 170 stopinjah. Medtem pustimo želatino v pire krompiru četrtino uro in jo malo segrejmo na peč, tako da popolnoma izgine. Takoj, ko se pire krompir postane toplo, začnemo ga aktivno premagati. Po nekaj minutah se bo pire krompir spremenil v gladko kremo. Končano pito odrežemo v 2 peciva in prekrijemo s smetano na sredini, nato pa na vrhu pite. In mu dajte čas, da namakate.
Crazy Pie recept z mlekom
Na osnovi mleka v tem receptu pripravimo testo in smetano.
Sestavine:
Testo:
- Mleko - 0,5 litra;
- sladkor - 270 g;
- kakav - 150 g;
- moko - 260 g;
- pecilni prašek - 30 g;
Krema:
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 180 g;
- Mleko - 0,5 litra;
- moko - 90 g;
- vanilija.
Priprava
Scenarij te pite, kot vedno: mešajte vse suhe izdelke med seboj, jih prelijte s hladnim mlekom in dobro premešajte, da dobite precej tekoče testo. Kuhamo v pečici 40 minut pri 175 stopinjah. Medtem, premijemo jajce s sladkorjem in moko. Mleko segrejemo na ploščo in postopoma prelijemo v mešanico jajc. Potem se skupaj vrnemo na ploščo in piva v smetano. Pripravljena torta se razreže na več kolačov (odvisno od tega, kako dobro se testo dvigne) in namažemo s toplo kremo. Zgoraj lahko prelijete glazuro.
Testo lahko pečemo na različne načine, če se čas kuhanja skrajša, potem bo notranja stran pite mehka kot puding. Če bi se rahlo povečal, bo bliže klasičnemu piškoti. Ta piškot je shranjen zelo dolgo in ne postane zastarelo.