Vsi, za katere je problem izrednih kilogramov poznan iz prve roke, dobro vedo, da ni nič boljšega v boju proti maščobam kot pri zelenjavni prehrani. Skoraj vsa zelenjava je nizko kalorična, zato so jedi pridobljene tudi iz prehrane, hkrati pa telo nasitite z potrebnimi vitamini in minerali.
Izgubiti težo na zelenjavi je zelo resnična, medtem ko se ne mučite z gladnimi stavkami in ne izgubite užitka pri jedenju okusne hrane. Povprečna izguba teže bo približno 4-6 kg na mesec in to ne bo velik stres za telo. Uporaba zelenjave prehrane so že dolgo dokazali znanstveniki, saj gre za zelenjavo, ki je nujna za pravilno delovanje črevesja, za odstranjevanje toksinov iz telesa in vzdrževanje v delovnem stanju.
S standardno hrano mnogim ljudem manjkajo nekatere vrste zelenjave in snovi, ki jih dajejo telesu, in zgornja prehrana se bo nadomestila za to pomanjkljivost, v prihodnosti pa s padcem zahtevane količine kilogramov, boste morda želeli ohraniti rastlinsko prehrano in naprej. Če se to zgodi, in zelenjavna prehrana po izgubi teže postane osnova za vašo prehrano, potem bo do konca življenja zagotovljena vesela, vitka številka in odlično zdravje.
No, morda najbolj prijeten vidik zelenjave prehrana je njegov meni. Z njeno raznolikostjo in odličnim okusom je tako neverjetno, da bo prehrana resnično zdravilo za vaš želodec. Ponujamo vašo pozornost nekaj najbolj uspešnih receptov zelenjadnih jedi za hujšanje.
Rastlinski obara z gobami
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- zelena - 0,5 kg;
- gobe - 200 g;
- Savojev zelje - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 4 kosov;
- česen - 2 stroka;
- vsaka zelenica - kup;
- Parmezan - 100 g;
- voda 100 ml;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sol in črni poper - po okusu.
Priprava
Čebulo in česen, lupino, mletje in popražite v ponvi za nekaj minut. Nato nalijemo v vodo, dodamo sesekljano zelje in gobe in kuhamo še 5 minut. Potem pošljite preostalo zelenjavo v ponev, ga razrežite na majhne kocke in pustite sol. Pripravite obiranje, dokler niso vsa zelenjava pripravljena, potresite posodo z drobno sesekljano zelenjavo in naribanim sirom 5 minut pred koncem.
Topla zelenjavna solata
Sestavine:
- rumena in rdeča paprika - 1 kos;
- paradižnik - 3 kosi;
- por - 3 stebla;
- zelena čebula - 2-3 perja;
- zelenjavna juha - 1 kos;
- peteršilj - pol-serija;
- sol - po okusu.
Priprava
Operite vse zelenjavo in zelenjavo. Peppers lupite in razrežite na dolge trakove. Paradižnik narežemo na polovico in ne porazdelimo por in zelene čebule.
Paradižnik in poper zložite v globoko vročo odporno posodo, jih posujte s čebulo, pourite zelenjavo, sezono s soljo in pokrijte s pokrovom, pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pripravite solato približno 30 minut in jo toplo. Pred servisiranje posodo posujte z drobno sesekljanim peteršiljem.
Polnjeni paradižnik
Sestavine:
- paradižnik - 2 kosov;
- šalotka - 2 kosi;
- marinirane gobe - 100 g;
- sesekljan peteršilj - 1 čajna žlička;
- ketchup - 2 tsp;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sesekljani drobnjak - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Pranje zelenjave, drobno rezite gobe in jih pošljite k ponvi skupaj s šalotko. Nalijte limonin sok in počakajte 10 minut pri nizki vročini. Nato izklopite ogenj, dodajte ketchup in peteršilj v zelenjavo, dobro premešajte.
Z paradižnikom odrežite vrh, odstranite nekaj celuloze in jih zmešajte z rastlinsko mešanico. Paradižnik zložite v toplotno odporno posodo in ga 15 minut napolnite na ogrevano pečico za 180 stopinj. Končano posodo potresemo z drobnjakom in služimo na mizi.