Če se odločite preiti na pravo prehranjevanje, da izgubite težo in izboljšate telo, boste potrebovali okusne, dietetične recepte, ki bodo prosili veliko. Mnenje, da je koristna hrana nujno brez okusa, bomo poskušali spremeniti in prepričati vas na nasprotno.
Recepti okusnih, dietetičnih jedi
Do danes obstaja veliko število jedi, ki so koristne za telo in obliko receptov, ki bi predstavljali več kot eno kuharsko knjigo.
Ratatouille s sirom
Sestavine:
- bučke - 3 kosov;
- jajčevci - 3 kosi;
- paradižnik - 3 kosi;
- Adyghe sir - 150 g;
- poper - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje, bazilika, origano, sol, poper.
Priprava
Združite paradižnik, čebulo, papriko in zelenjavo ter siri z mešalcem. Zmešajte z olivnim oljem, okrog 1 žlica. žlico, dodajte sol, poper in gasite na najmanj 10 minutah. Drugi paradižnik, pa tudi debelejši rezine bučk, jajčevcev in sirov, ki ne smejo biti večji od 5 mm. V globoko obliko položite končno omako na dno, nato pa v naslednjem vrstnem redu: bučke , paradižnike, jajčevce, sir in ponovno bučke. Dodajte sol, poper in malo olja. Pečemo v foliji 45 minut, nato pa jo odstranimo in še 25 minut. Temperatura je 230 stopinj.
Mejne kroglice jajčevcev
Še en prehranski, okusen prehranski dodatek, ki ustreza vsem garnitam in solatam.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- krušne drobtine - 3 tbsp. žlice;
- česen - 5 zob;
- sir trdih sort - 30 g;
- peteršilj, hmelj-suneli, voda, orehi.
Priprava
Odstranite čebulo in popržite oljčno olje. Za to dodajte kocke z jajčevci in malo vode. Obkrožite približno 20 minut. V ločeni posodi združite krušne drobtine, sesekljane orehe in peteršilj, zdrobljen česen, nariban sir in začimbe. Nastala zmes je kombinirana s pripravljenim jajčevcem. Ko vse premešate, bi morali dobiti mleto, če ne drži oblike, dodajte več drobtin. Oblikujejte kocke in jih položite na pekač, ki je predhodno prekrita s pergamentnim papirjem. Čas kuhanja 30 min. pri temperaturi 180 stopinj.
Slastni in preprosti recepti za prehrano bodo lahko obvladovali tudi začetnike, saj v njih ni kompleksnih procesov in eksotičnih sestavin.