Odlična pita z orehi bo tako dobra, kot si lahko pri praznični mizi, še posebej, ker bodo iz različnih receptov, predstavljenih spodaj, vsi lahko izbirali nekaj po svojem okusu.
Recept za pito z jabolki in orehi
Jabolka, oreščki in cimet - idealen trio, ki ga ni mogoče bolje prikazati v številnih receptih za pečenje. Nato bomo razpravljali o pripravi nove različice klasične delikatese jabolčne ore.
Sestavine:
- moko - 285 g;
- soda, pecilni prašek - za ½ tsp;
- jajca - 3 kosi;
- med - 95 ml;
- mleko - 115 ml;
- maslo - 225 g;
- jabolka - 3 kosi;
- orehi - 55 g.
Priprava
- Vzorec izdelave te torte je zelo enostaven za spominjanje. Najprej z liste zmešajte vse suhe sestavine: moko, pecilni prašek in soda ter začimbe.
- Ločimo od njih, razbijamo jajca in stopljeno maslo, ki postopoma prelijejo tekoči med v mešanico. Razredčite vse z mlekom in vlijete v tekočino v suhe sestavine.
- Po mešanju homogenega testa ga zmešamo s sesekljano matico in prenesite v standardno okroglo 20 cm pekač. Postavite koščke jabolk na vrh.
- Pečemo z orehi in medu približno eno uro pri 180 stopinjah in služimo po hlajenju.
Korenček s slivami in orehi
Torta korenčka se lahko popolnoma ujamejo s skoraj vsakim suhim sadjem in oreščki. Tokrat bo podjetje izdelalo testne dele suhih sliv in orehov.
Sestavine:
- moka - 310 g;
- cimet - 5 g;
- ščepec muškatnega oreščka;
- pecilni prašek - 10 g;
- maslo - 220 g;
- sladkor 380 g;
- suhe slive - 95 g;
- jajca - 3 kosi;
- jogurt - 55 g;
- velika korenčka - 1 kos;
- orehova zrna - ¾ st.
Priprava
- Medtem ko pečica doseže temperaturo 180 stopinj, lahko varno imate čas za pripravo testa.
- S suhim sestavinam s seznama, brez sladkorja, zmešajte skupaj.
- Ločite jajca in sladkor skupaj z raztopljenim maslom, dokler masa ne dobi kremasto konsistenco. Jogurt prelijemo v kremo iz jajčeca in olja, nato skupaj s tekočino zmešamo suhe sestavine.
- Testo zmešamo s sesekljano jedrcino oreščkov, kosi suhih sliv in naribanega korenja. Porazdelite v obliki okrog 20 cm in pustite v pečici 55-65 minut.
- Pito z orehi lahko postrežemo s kondenziranim mlekom ali smetano z maslom ali smetanim sirom takoj po ohladitvi plute.