Vzemimo danes z vami prvotne recepte za pripravo piškotov s kakavom. Takšno pečenje se popolnoma prilega vsakemu pitju čaja in se bo pritožilo vsem.
Ovseni keksi s kakavom
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 1,5 kosi;
- moko - 1 kos;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- maslo - 150 g;
- rjavi sladkor - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- orehi - 10 kosov;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- čokolada - 100 g.
Priprava
Premešana moko, pomešana s kakavom , ovsenimi kosmiči in soda. Matice so mlet v predelovalniku hrane ali kavni brusnici v stanje prahu. V drugi skledi združite zmehčano kremno olje, prelijte sladkor in mešajte, dokler ne nastane bujna pena. Nadaljujemo z mletjem, prelijmo jajce in postopoma prelijemo v moko. Takoj, ko testo postane homogen, dodajte matice, ovseno kašo in dobro premešajte.
Posoda je prekrita s pergamentom in maso v majhnih krogih razdalja 5 cm drug od drugega. Piškotke pecemo v predgreti pečici 170 stopinj za 10 minut. Preden odstranimo pečenje iz pergamenta, pustimo, da stoji malo in hladno. Tokrat, v vodni kopeli, topimo čokolado, piškote potopimo v maso in jih položimo na rešetko.
Krzno s kakavom
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
- margarin - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- majoneza - 100 ml;
- Sladkor iz vanilije - po okusu;
- sladkor v prahu.
Priprava
Torej vzemite skledo in mešajte moko, soda in sladkor v njem. Nato dodajte kakav v prahu, vozite jajce in temeljito premešajte. Margarin se stopi, malo ohladi in izlije v razsutem stanju. Nato postavite majonezo in gnetite homogeno testo. Sedaj izrežemo poljubne številke, jih položimo na pladenj za pečenje, namažemo z oljem in ga pošljemo 15 minut v predhodno segreto pečico na 180 stopinj. Kuhani pripravljeni kruhni pekovski izdelki s kakavovim prahom se zlijejo po volji v sladkorju v prahu in postrežejo do mize!
Piškoti s skuto in kakavom
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- skuta - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- moko;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Maslice podrgnite s skuto, prelijte piščančje jajce, nalijte malo moke in premešajte testo, ki zaostaja za rokami. Nato ga razdelite na dva enaka dela in jih potegnite v tanko plast. Zdaj po vrhu potresemo sladkor in kakav, nato pa ga zavit v roll. Po tem naredite oster nož, ga razrežite na trakove in peke postavite 10 minut v pečico. Pecemo pri temperaturi 180 stopinj, nato pa pecivo na mizo.