Posteljne zelje za zelje hitro, enostavno in koristno ne oživijo hitro in strogo menijo. Posoda ni omejena na eno belo posodo. Zimzelene zimske pridelke, rdeče, kitajske in barvite predstavnike zelja so prav tako odlično združene z žitaricami, gobami in zelenjavo, kar povečuje možnosti za prevzem recepta za vsak okus in torbico.
Kako kuhati vitke koruze iz zelja?
Posteljne pašče lahko pripravimo na različne načine. Mlada bela je preprosto mleta, v kombinaciji z ostalimi sestavinami, ponev in ocvrt. Stare glavice se kuhajo in prehajajo skozi mlin za meso. Vse sorte zelja so kombinirane z zelenjavo in žitaricami, zato krompirju dodamo krompir, korenje, gobe, bučke in riž.
- Slastne koščke iz zelja se pridobivajo le iz pravilno pripravljene zelenjave, to se nanaša na zelje, ki je bolje, da se mletijo z mesom ali brusilcem.
- Če je na voljo samo nož, je treba paziti, da zamašek z enakomerno tanko dolgim slamom.
- Da bi pusto kosi zelja brez jajc ohranili svojo obliko med cvrtjem, je treba polnjenju dodati moko ali mango.
- Če želite pršiti pusto zelje, je potrebno samo v vročem olju, če jih daste v negorljivo olje, postanejo nasičeni z maščobo in postanejo neužitni.
Posteljne obleke iz belega zelja
Sveže kozice iz svežega zelja prevzamejo vodilni položaj med prigrizki. Razpoložljivost in stroški belega glave postanejo posodo finančno donosna in njegove hranilne lastnosti zadostujejo, da se z manjšimi komponentami posoda izkaže za zelo okusno, zato bodo iz dodatkov samo čebulo, česen, maslo, moko in zdrob.
Sestavine:
- zelje - 500 g;
- manga - 60 g;
- voda - 2 l;
- sol - 20 g;
- moko - 60 g;
- čebula - 1 kos;
- karanten česna - 4 kosi;
- sveža zelenjava - 40 g;
- olje - 80 ml;
- krušne drobtine - 60 g.
Priprava
- Zelje kuhajte 10 minut.
- Skozi meso mlinite s čebulo, zelišči in česnom.
- Formeme prelijemo z moko in mango ter pustimo pustiti 15 minut.
- Oblikujte sirove kosmate zelje.
- Zapadiruyte jih v drobtinah in pržite do zlate v vročem olju.
Posteljni kosi iz kisline
Recept za vitke koruze iz kisle kisline pomaga pravilno izkoristiti ostanke zimskih zalog. Kiselo zelje ima veliko oskrbo z vitaminom C, zaradi česar postane ne le okusen, ampak uporaben izdelek. Pripomočki iz njega so izsušeni, nežni, s prijetnim sivim senco in so zelo podobni pattiesom.
Sestavine:
- kislo zelje - 500 g;
- moko - 125 g;
- manga - 125 g;
- čebula - 1 kos;
- soda - 5 g;
- olje - 100 ml.
Priprava
- Kvasshenuyu zelje ven, dodajte moko, mango, soda in čebulo.
- Insistirajte mleto meso 5 minut.
- Oblikujte koščke s kislim zakusom.
- Fržite jih do svežega in nekaj minut kuhajte pod pokrovom.
Omake iz cvetača
Posteljne kocke iz brokolija in cvetača so odlična možnost za kombiniranje dveh zdravih zelenjadnic. Cvetača je nizko kalorična in vsebnost vitaminov presega njegove sorodnike. Ni manjša od kraljice zelja - brokolija. Apetično izgledajo skupaj, sočno in se ujemajo s časom kuhanja, ki traja približno pol ure.
Sestavine:
- brokoli - 300 g;
- cvetača - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- moko - 200 g;
- olje - 120 ml.
Priprava
- Vrelo brokoli in cvetačo v vreli vodi 15 minut.
- Pražite čebulo.
- Obe vrsti zelja drobno sekamo, združimo s čebulo in oblikujemo kocke.
- Napolnite jih v moko.
- Pečene zelje s prašiči do rouge.
Posteljne kokice iz rdečega zelja
Posteljne zelje patties so recept, ki uvaja gastronomijo iz različnih držav. Govorimo o rdečem zeljah, ki se redko uporablja za kuhanje kosov v naših širinah, vendar je v indijski kuhinji zelo zahtevna. V tej različici je kombinirana z začimbami in tradicionalnimi čebuli in krompirjem, zaradi česar je Slovaška bolj znana.
Sestavine:
- kuhani krompir - 4 kosi;
- rdeče zelje - 250 g;
- zelena čebula - 40 g;
- zemeljski koriander - 2 g;
- kumina - 2 g;
- olje - 60 ml;
- rdeča čebula - 1 kos;
- apnen sok - 10 ml.
Priprava
- Vse sestavine, mletje, sezono in oblikovanje 10 kosov.
- Pokažite minuto na vsaki strani.
Posteljice iz kitajskega zelja
Priprava koščic iz zelja vključuje uporabo vseh sort. Pekinško zelje si zasluži posebno pozornost. Med pozimi in spomladi ne izgubi svežine in je na prodajnih policah široko zastopana. Njegove nežne liste ni potrebno predhodno obdelovati, zato kosi ohranijo celoten sklop vitaminov.
Sestavine :
- Pekinško zelje - 200 g;
- krompir - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- moka - 150 g;
- olje - 40 ml;
- začimbe po okusu.
Priprava
- Zelje zmešajte v mešalniku.
- Krompir in korenje rešetke.
- Lepo sesajte čebulo.
- Združite vse skupaj, sezono in premešajte z 80 g moke.
- V preostalih mokovih žlah kosite kose.
Posteljno zelje z mango - receptom
Posteljno zelje z mango vedno dobimo. To so lastnosti govejega mesa, ki je v kombinaciji z mletim mesom stabilna in ne dopušča, da bi se komponente razkrojile. Polnjenju daje gostoto, ki se praktično raztopi v njej, in drži kose na razpetih. Še posebej, se počuti dobro, če je pogačena z zelenjavo, kot je kaša za 5 minut.
Sestavine:
- zelje - 850 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- manga - 125 g;
- krekerji - 70 g;
- olje - 60 ml;
- voda 250 ml.
Priprava
- Vse zelenjavo se redko sekamo in kuhamo v vodi 20 minut.
- Dajte v mango in kuhajte 5 minut.
- Cool, oblikujte koslate, jih zvite v drobtine in popržite.
Posteljne kozice iz zelja in krompirja - recept
Posteljne kocke iz zelja in krompirja so ena izmed najbolj priljubljenih kombinacij. Pogosto jih kuhamo v obliki palačinke, samo ponev v ponvi. Še posebej razkošni, zračni in hrustljavi, so kosi izdelani iz kuhane zelenjave. Dobre so vroče in hladne, ne obremenjujejo želodca in se bodo popolnoma prilagodile kot lahka večerja.
Sestavine:
- zelje - 300 g;
- krompir - 4 kosi;
- klobuk česna - 3 kosi;
- olje - 100 ml;
- zelena čebula - 40 g;
- voda 80 ml;
- moko - 60 g.
Priprava
- Zamašite zelje 10 minut in ga posujte v mešalnik.
- Krompir krompirja in sekanje.
- Združite vse skupaj in dodajte 40 ml olja.
- Zorene moke v moki in pržite 2 minuti na vsaki strani.
Posteljno zelje z ovsenim kozamom
Posteljice iz zelja z ovsenim kozam so postale simbol zdrave prehrane. V tej kombinaciji ovseni kosmiči delujejo kot hranljiva in uporabna sestavina, ki dodaja mincemeat k polnjenju in jo veže. Kosmiči postanejo viskozni, ne dovoljujejo razpadanja mase in pomagajo zagotoviti hrustljavo skorjo in dati okusen okus, zaradi česar so kosi precej bolj barviti.
Sestavine:
- zelje - 350 g;
- ovseni kosmiči - 50 g;
- voda - 1,5 litra;
- sol - 20 g;
- krušne drobtine - 50 g;
- česen česna - 2 kosi;
- olje - 60 ml;
- sveža zelišča - 20 g.
Priprava
- Zelje zavrite v 20 minutah.
- Čiščenje, dodajte česen, zelenjavo in ovseno kašo.
- Obrežete krušne drobtine in popražite v ponvi.
Posteljice iz zelja z gobami
Posteljno zelje z gobami je vredna alternativa mesni jedi. To ni dvomljivo - gobe vsebujejo beljakovine, popolnoma zamenjujejo meso, imajo teksturo, ki naredi mleto meso sokovnika in ima čudovito aromo. Edina stvar je: obe komponenti sta malo zastareli, zato morate delati na okus z ugasnitvijo v sojino omako.
Sestavine:
- zelje - 450 g;
- šampinjoni - 350 g;
- čebula - 1 kos;
- manga - 60 g;
- škrob - 10 g;
- sojina omaka - 40 ml;
- voda 120 ml;
- krušne drobtine - 80 g;
- olje - 60 ml.
Priprava
- Poharite sesekljano zelenjavo.
- Pokrijte in potopite 15 minut.
- Dodajte vodo, sojino omako, škrob in kuhajte 5 minut.
- Oblikujte patties, pan in pržite.
Posteljno zelje z rižem - recept
Posteljice zrezkov iz zelja in riža so primerne za močan pol meni. Ne pozabite, da mnogi moški hitro postrežejo in potrebujejo krepko in okusno jed. Takšne so kocke, ki predstavljajo kombinacijo svilnatega riža z zelenjavnim zeljejo. Rezultat za okus je zelo podoben zeljam.
Sestavine :
- zelje - 400 g;
- riž - 120 g;
- voda - 300 ml;
- olje - 80 ml;
- paradižnikova pasta - 20 g;
- zelenjava - 10 g;
- krušne drobtine - 60 g.
Priprava
- Pripravite riž.
- Zelje zvite v mešalniku in kuhajte skupaj s testeninami in začimbami 10 minut.
- Povežite obe komponenti.
- Obrezati krušne drobtine in pršut.
Posteljno zelje v peči - recept
Posteljne zelje v peči zahtevajo spretnost pri kuhanju, ker morajo pri peki postati rožnati in se ne posušijo. Za to zelje zmešamo v mešalniku in zamrznemo v svojem soku 8 ur. Oblikujte koščke, jih pražite v drobtine in pečite za kratek čas pri visoki temperaturi, dokler ne dobite skorje.
Sestavine:
- zelje - 1,2 kg;
- sol - 20 g;
- voda 125 ml;
- krušne drobtine - 90 g;
- moko - 60 g;
- olje - 120 ml.
Priprava
- Zelje zmešajte v mešalniku.
- Sol, dodajte vodo in kuhajte 8 ur.
- Cool, vlijemo v moko in torto.
- Kruh v drobtinah in pečemo na 200 stopinj na 7 minut na vsaki strani.