Želatina - eden od običajnih izdelkov v kateri koli kuhinji. Uporablja se za izdelavo želeje in drugih sladic, kot tudi za želeje in čilije. Medtem, uporaba želatine na splošno za telo in zlasti za sklepe, naredi ta izdelek dragocen sestavni del prehrane.
Kakšna je uporaba želatine za sklepe?
Koristna hrana za sklepe želatina je proizvod predelave veznih tkiv (hrustanca, ligamentov) živali. Ko kuhate domači žele, v njej zagotovo položite goveje meso ali svinjske noge, nato pa, ko se ohladite, posoda "ujame". Zagotavljanje holande zagotavlja tudi želatino. Pri pripravi sladkih sladic ali želeja se uporablja želatina industrijske proizvodnje, ki je prosojna kristala svetlo rjave barve.
Koristne lastnosti želatine za sklepe temeljijo na obogatitvi sklepnih hrustanca in telesnih tkiv s kolagenom . Bolniki z osteoartritisom občutijo olajšavo po 2 tednih stalne uporabe želatine - zmanjšajo bolečine, izboljšajo gibljivost sklepov, krepijo mišice in kite.
Poleg tega ljudje, ki uporabljajo želatino, upoštevajte, da so njihovi lasje, koža in nohti močnejši, bolj elastični in lepši. Posvetovanje z zdravnikom pred terapevtskim potekom želatine je potrebno za ljudi, ki trpijo zaradi tromboze, zvišane krvne strdke, urolitiazo. Ker se tveganje za zaprtje povečuje z uporabo želatine, zdravniki vsak dan priporočajo suhe slive, kar izboljša aktivnost črevesja.
Kako jemati želatino za sklepe?
Kot preventivno merilo skupnih bolezni vključite v prehrani več jedi, ki vsebujejo želatino: mlečni ali sadni žele, žele, ribe.
Za zdravljenje lahko uporabite vodno tinkturo na želatini. Za pripravo, vlijemo 2 žlice želatine 100 ml vode, premešamo in pustimo čez noč. Zjutraj dodajte malo sokov v tinkturo in pijte na prazen želodec. Potek zdravljenja je 1 mesec.