Nenavadno okusne kocke iz jajčevca lahko kuhamo na različne načine, ki zadovoljujejo potrebe vseh gospodinjstev. Zelenjava se uporablja kot samostojna ali dodana v mleto meso, kot dodatna apetirna sestavina. Zato so izdelki zadovoljivi, okusni in zelo proračunski.
Kako kuhati kokoši iz jajčevcev?
Pripravljene košulice iz jajčevcev hitro in okusno, recepti, praviloma nimajo skrivnosti. Pomembno je, da pripravite modre in jih rešite pred grenkobo, ker so odgovorni za končni okus hrane.
- Jajcevci se očistijo, sežijo velike, nasoljene in pustijo v prahu 30 minut.
- Izpustite izločeni rjavi sok, pazljivo sperite kosi pod tekočo vodo, posušite z brisačo.
- Kokoši z jajčevci so pripravljeni iz zdrobljene zelenjave. Polnjenje zelenjave lahko pripravimo z mletjem v mesni brusilnik, mešalnik ali pa lahko sestavine zmešate z majhno kocko.
- Jedi z jajčevci se ocvrtijo v ponvi, v multivarku ali pečeni v peči.
Zelenjavni košteti iz jajčevca
Priprava tovrstnih koslakov iz jajčevcev in mesa ni potrebna, so neverjetno zadovoljni z bogatim svetlim okusom. Recept proti recepturi vam omogoča vsakodnevno pripravo jedi in spreminjanje prehrane. Vnaprej morate pečemo jajčevec v pečici pol ure, nato pa začnite mleto meso.
Sestavine:
- pečene jajčevce - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 5 zob;
- moka - 150 g;
- zeleni - 1 kup;
- Sol, poper, bazilika in origano;
- kruha;
- olje.
Priprava
- Odstranite jajčevec.
- Chop čebule in paradižnik pečemo v ponvi 5 minut.
- Poiščite meso za mletje vse sestavine, vključno z zelišči in česnom.
- Sol, dodajte začimbe, potresemo z moko.
- Z navlaženimi rokami naredite kostlete, kruh v drobtinah.
- Žganje kokoši od jajčevca do zlatih stranic.
Kosi iz jajčevcev z mango
Pripravite kratekice iz jajčevcev hitro in slastno pomagajte pri naslednjem receptu. Zelo izvirna jed, spektakularna po videzu, zahvaljujoč velikemu koruznemu nabiranju in sočnemu, z dodajanjem zdroba namesto moke. Neobičajno zdravljenje, ki bo med obrokom za kosilo ustrezno nadomestilo mesne izdelke.
Sestavine:
- jajčevci pečeni - 1 kg;
- jajce - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- čebula - 1 kos;
- zelena čebula - 2 perja;
- peteršilj - 20 g;
- manga - 100 g;
- koruzni kosmiči za kruh;
- olje, sol, mešanica mletih paprik.
Priprava
- Izvlecite jajčevec, dodajte čebulo, izrežite mešalnik.
- Dodajte jajce, sesekljano zelenjavo, sesekljan česen, sol in poper, sesekljano čebulo, sol, poper.
- Nalijte se v mango, pustite vrezan 20 minut.
- Grundirajte koruzni kosmiči.
- Oblikujte koščke, popržite v drobtinah, prepražite do zlate površine.
Piščančja kratek z jajčevcem
Kosi iz jajčevcev in mesa so dober način za diverzifikacijo dolgočasnega recepta za piščančje izdelke. Posoda se razprostira bujno, okusno in zelo nenavadno. Kot okras, kuhani krompir in lahka solata so idealni. Ne zanemarjajte dodajanja začimb - curry, rdeča paprika in timijan bo posodo naredila bolj okusno.
Sestavine:
- mlet piščančji file - 500 g;
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula, korenje, paprika - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moka - 150 g;
- sol, poper, curry, timijan in paprika;
- koper - 30 g;
- maslo, kruh.
Priprava
- Jajcevec čisto, rezano veliko, sol, v prahu 20 minut sperite.
- Skozi mlin za meso se pomikate po vsej zelenjavi, vključno z zelenjavo in jajčevci.
- Stisnite sok, mešajte celulozo z mletim mesom.
- Sol, sezono z začimbami, dodamo jajce, dodamo moko.
- Oblika kokoši in jajčevcev kozice, skodelice, rdeče do rjave stranice.
Kosi iz bučk in jajčevcev
Pripravljene bučke piščancev z jajčevci brez mesa so preproste, vendar se izkažejo okusno in zelo sočno. Za zdravljenje se ni izkazalo, da je svež, ga lahko varno sezono začimbami z začimbami, česnom in vročim poprom, kar bo dalo svetlo slano pepperstvo za izdelke. Postrezite kruh s kislo smetano in preprosto stransko krožnico.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula, korenje, sladka in grenka paprika - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- mešanica italijanskih zelišč - 2 žličke;
- česen - 3 zobe;
- kruha;
- olje, sol;
- moko - ½ žlica.
Priprava
- Jajčevci so očiščeni, razrezani, nasoljeni, oprani.
- Pomaknite se skozi meso mlinček očistiti bučk in jajčevcev, vključite preostalo zelenjavo.
- Sol, iztisnite sok.
- Dodajte začimbe, jajca, vlijemo v moko.
- Oblikujejte kozice iz bučk in jajčevcev, posodo, pržite v olju do zlate rjave barve.
Jajcevci
Vegetarijanski kohleti iz jajčevcev so zelo bogati, okusni in nenavadno okusni. Jedka je precej samozadostna, zato jo lahko postrežemo v družbi svetlo zelenjavne solate. Začimbe in začimbe so poudarjene s pikantnim vonjem modre barve. Zmanjšanje vsebnosti kalorij lahko zamenjate z pšenično moko in praženjem za ovseno kašo.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- čebula, paprika, korenje - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- Hercules - 1 kos;
- peteršilj - 30 g;
- oljčno olje;
- sol, origano, timijan, mešanica paprike.
Priprava
- Jajca, paprika, čebula in korenje, narezani s peko z neoluščenim česnom, potresemo z oljem, pečemo 20 minut.
- Odstranite lupino iz zelenjave in česna, se pomaknite po mletju mesa, vključno z zelenjavo.
- V polnjenju za uvedbo začimb, sol.
- Kosmiči sižemo v moko, nalijemo polovico polnila. Pustite 10 minut.
- Oblikujte kosli, zapanirovat v preostali moki, prepražite z dveh strani.
Kosi iz jajčevca s sirom
Zelo nenavadno so kurlice iz jajčevca s sirom in česnom. Koruza, v sestavi proizvodov, bo dala svetlo sladko in vročo paprijo začinjeno papriko, tako niz sestavin bo vzburil okusne popke tudi najbolj prefinjene gurmane. Primerna je kot grška solata.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- jajce - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- čebula - 1 kos;
- zelenjava narezana - 1 peščica;
- konzervirana koruza - 4 tbsp. l .;
- vroč paprika - 1 pod;
- moke - 3 tbsp. l .;
- kruh.
Priprava
- Jajcevcev je treba očistiti, razrezane na majhne kocke, ocvrto v ponvi, damo čebulo, vlijemo 5 minut.
- Dodajte stisnjen česen. Izklopite toploto in pokrijte.
- Po 20 minutah v cvrtju dodajte majhne kocke sira, narezane zelišča, jajca, premešajte.
- Potresemo sol, začimbe, koruzo.
- Za oblikovanje kosov iz jajčevca, za skakanje, odrežite z dveh strani.
Kokoši iz jajčevcev in gob
Ti jajčevci so bolj okusni kot meso, zaradi dodajanja gob. Uporabljate lahko tudi gobe in gobice iz ostrig, če pa lahko uporabite gozdne gobe, se prepričajte, da bodo imeli priložnost, z njimi pa bo bolj hranljiva, bolj dišeča. Postrezite s kislo smetano in krompirjem.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- šampinjoni - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- moke - ½ st .;
- čebula - 1 kos;
- sol, mlet poper;
- kruha;
- olje.
Priprava
- Odstranite drobno sesekljano čebulo, dodajte drobno sesekljane gobe, počakajte, da tekočina izhlapi.
- Vstavite kocke olupljenega jajčevca, 10 minut. Da se ohladi.
- Dodajte jajce, moko, sol, sezono s poprom.
- Oblikujte koščke, posodo, june do zlate rjave barve.
Rezila za ribe z jajčevci
Okusne jajčevje kosi z ribami mleto meso - nenavadno zdravljenje, ki se pripravlja hitro, preprosto in brez užitkov, in rezultat je vedno impresiven. Ljubitelji nenavadnih kombinacij hrane bodo vsekakor cenili prizadevanja kuharja. Kot stransko krožnik bo naredil kakšno kašo ali kuhani krompir.
Sestavine:
- fileti rdečih rib - 50 g;
- jajčevci - 1 kos;
- korenje, čebula - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- jajce - 1 kos;
- krušna drobtina - 1 kos;
- olje;
- sol, rožmarin;
- kruh.
Priprava
- Odlepite jajčevce, salivat, sperite.
- Nežna čebula s korenčkom, dodajte jajčevca, južite na nizki vročini, dokler ne kuhate.
- Skozi mlin za meso se pomaknite na ribje filete in zelenjavo, dodajte česen in kruh.
- Sezono s soljo in praženim rožmarinom.
- Uvesti jajce, da se oblikujejo kozice, da se pan.
- Fry do zlate rjave barve.
Kosi iz jajčevca v pečici
Priprava kozic v jajčevcu v pečici ni precej drugačna od cvrtja v ponvi, s katerim koli tradicionalnim receptom lahko pečete izdelek, s čimer se zmanjša vsebnost kalorij v posodi. Vnaprej morate zmehčati paprike in jajčevce, saj jih lahko pečete v mikrovalovni pečici 5 minut.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kosi;
- feta - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- paprika - 2 kosi;
- sezamovo seme - 50 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- peteršilj - 40 g;
- Zemljišče Hercules - 50 g;
- oljčno olje;
- sol in poper.
Priprava
- Pečena zelenjava se ohladi, lušči, meša z mešalnikom.
- Dodajte drobno sesekljano čebulo in zelenjavo, razkosano feto in česen.
- Sol, poper, vnesite jajce in ovseno kašo.
- Nastane kocke položite na oljni pekač, pečemo 20 minut pri 200.