Torej, trditi in dokazati, da so beljakovine iste beljakovine kot meso, mleko, skuto, jajca itd., Ne bomo zdaj. Naša trenutna naloga je opisati recepte za pripravo koktajlov iz beljakovin v prahu ter recepti iz naravnih beljakovin (beljakovin) brez uporabe športnih dodatkov.
Kdo jo potrebuje?
Tisti, ki redno uporabljajo športno prehrano, se je morda pojavilo vprašanje, zakaj "počnejo" beljakovine doma, če lahko kupite prašek v trgovini ali internetu, razredčite z vodo in uživate v mišični rasti. Če se je tako vprašanje pojavilo in vi, potem verjetno ne pripadate gurmanom, v resnici pa so športniki, ki od športa zahtevajo ne le učinek, temveč tudi okus.
Toda o vsem, kar je v zameno.
Proizvodnja beljakovin doma je potrebna za tiste, ki so se po vrnitvi pozno zvečer iz usposabljanja spoznali, da je prašek konec, zato je treba nekaj "izgovarjati" iz izdelkov, ki so na voljo v hladilniku.
Poleg tega bodo tisti, ki še vedno verjamejo, da so nekatere "kemije" skrite v paketih z napisom "Protein", načeloma skrito, želijo pripraviti protein na domu. Taki športniki imajo tudi, in jih ni mogoče pustiti brez veverice.
Kdaj je to potrebno?
Kljub dejstvu, da lahko, kot je bilo že omenjeno, preprosto pomešate prašek z vodo in pijačo, bi bilo koristno poznati vse, kar je za pripravo beljakovinskega koktajla doma. Na svetu ni nobene osebe, ki občasno ne bi želela "slatiti" življenje.
- Za zajtrk je zelo učinkovito, če imate koktajl zjutraj. Med spanjem smo izgubili ves glikogen, in če ni večje podkožne maščobe, bo telo začelo »jesti« mišice.
- Če delate in takoj po delu pohitite na vadbo, polni obrok / večerja nima časa za prebavo in usposabljanje z napolnjenim želodcem sploh ni prikladno.
- Pred spanjem morate telesu zagotoviti beljakovine, ki bodo v spanju zapravile rast, ker je spanje čas za rehabilitacijo in rast. Vendar je verjetno, da ne bo koristila zrezek, ki ga je jedel, pred spanjem. Zato je koktejl, kalorična vsebina 250-300 kcal, precej sprejemljiv nadomestek.
Recepti
Nato vam ponujamo primere receptov iz končnega sirotkinega proteina in beljakovin, ki jih najdemo v običajnih živilih.
Čokoladni koktejl
Sestavine:
- 1 merilna žlica beljakovine sirotke s kakavovim okusom (150 g);
- 500 ml posnetega mleka;
- 1 paket takojšnjega kakava "Nesquic" (40 g).
Priprava
Vroče mleko (ne vre) se pomeša s kakavom in beljakovinami in zmeša v mešalniku.
Banana koktejl
Sestavine:
- 1 žganje beljakovine sirotke z aromo vanilije (150 g);
- 2 banane;
- 500 ml posnetega mleka.
Priprava
Banane so drobno sesekljane, mleko segrejemo, pomešamo skupaj s proteinom in razrežemo v homogeno maso.
Okusen koktajl domačih izdelkov
Sestavine:
- 500 ml posnetega mleka;
- 2 banane;
- 200 g skuta z nizko vsebnostjo maščob;
- 200 g sladoleda;
- 200 g čokoladnega sirupa.
Priprava
Banane drobno sekamo, mleko segrejemo, zmešamo vse v mešalcu in premagamo, dokler ne dosežemo homogenosti.
Majhen odtenek
Praškasta beljakovina je beljakovina, ki je predelana, da olajša prebavo želodca. Načeloma takšnega proteina ni mogoče doma. Koktejli mleka, skuta, jajc in drugih stvari - to je zelo okusno, vendar je potrebno nekaj ur obdelati želodec, tako kot je potrebno za prebavo mleka, skute itd.
Glavna naloga beljakovin v prahu je hiter vir beljakovin. To lastnost je treba uporabiti šele po treningu moči. V drugih primerih poskusite jesti običajno hrano iz svojega hladilnika.