Piščančja solata je odlična nizko kalorična, a hkrati zelo hranljiva jed. Za pripravo uporabite piščančje belo meso, pomešano z drugimi sestavinami. Kuhano piščanec dobro deluje s sirom, zelenjavo, rižem, gobami, oreščki, jabolkami in drugimi sestavinami, tako da lahko s tem izdelkom fantazirate na nedoločen čas. Ugotovimo z vami nekaj receptov za solato s kuhano piščancem.
Enostavna solata s kuhanim piščancem
Sestavine:
- prsi piščanca - 1 kos;
- Pekinško zelje - 200 g;
- sladka paprika - 1 kos;
- sveža kumara - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- bazilika - za dekoracijo;
- koruzne koruze - 100 g.
Za ponovno polnjenje:
- Francoski gorčica - 1 žlica. žlica;
- limona - 1 kos;
- oljčno olje;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Dojite v slani vodi, skrbno ločite meso in ga razrežite na majhne kocke. Svinjsko zelje se spere, posuši in razreže z majhnimi slamicami. Kumare, paradižnik in bolgarski papriko se zdrobijo, čebulo se razreže na pol obročev, koruza pa je izdelana s kroglami. Vse sestavine prestavimo v globoko skledo in napolnimo vnaprej oblačenje. Da bi ga naredili, zmešajte limonin sok, gorčico, olje in dajte malo soli. Končana solata je okrašena z baziliko in postrežena na mizi.
Puff pecivo s kuhano piščanec
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- jajce - 3 kosi;
- sir - 150 g;
- jabolka - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- krekerji slani - 10 kosov;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Torej najprej pripravimo vse sestavine, potrebne za solato. Piščančji file kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi in razstavimo meso v vlakna. Čebula se očisti, razrezane na pol obroča in vlijemo hladno vodo, da zapustimo vso gorčino. Odlepimo jabolko iz kože in ga potresemo na rdečo. Jajca so trdo kuhana, ohlajena in očiščena iz lupine. Zdaj širite solate plasti, promazyvaya vsako majonezo, v naslednjem vrstnem redu: najprej plast kuhanega piščančjega mesa, nato čebulo, nariban sir, jabolka in naribana jajca. Po tem namažemo celotno solato na vrhu in na straneh z majonezo in ji damo obliko torte. Zdaj vzemite krekerji, jih zlomite, jih potisnite v drobno in obilno potresete na vrhu in na straneh. Za solato iz kuhane piščančje prsi, ki je dobro premešana, jo v hladilniku odstranimo 2 do 3 ure. Pripravljena solata s piščancem je pripravljena!
Slastna solata s kuhano piščancem
Sestavine:
- piščančji file;
- feta sir - 200 g;
- oranžna - 1 kos;
- rdeča žarnica - 1 kos;
- sveža zelena solata - neobvezno;
- vino bel kis - po okusu;
- strma vrela voda - 250 ml;
- sol, črni poper - po okusu.
Za ponovno polnjenje:
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- beli vinski kis - 1 žlica. žlica;
- česen - 2 stroka;
- zrna gorčica - 1 čajna žlička.
Priprava
Torej, najprej bomo pobrali čebulo s teboj. Če želite to narediti, očistimo žarnico iz lupine in jo tanko razrežemo na polovične obroče. Nato premešajte v globoko skodelico, dodajte vinski kis in prelijte vrelo vodo, dokler čebula popolnoma ne prekrije s tekočino. Nato vzemite piščančji file, ga okusite s soljo in poprom
Končane prsi na majhne kocke. Nato očistite oranžno in rezano vsako rezino na 4 dele. Sir je na kocke zdrobljen. Sedaj vzamemo a la carte plošče, jih pokrijemo z raztrganimi listi z listi solate. Na vrh piščančji file, marinirana čebula, sir in oranžna. To je skoraj vse! Ostanki ostanejo le: prelivati vinskega kisa, oljčnega olja, stisnjenega česna in gorčice. Vsako porcijo solate oblijemo in posodo posadimo na mizo!
Za raznolikost vaše počitniške mize vam ponujamo solato s piščancem in grozdjem , prepričani smo, da bodo vaši gostje zagotovo všeč.