Bonboni iz lupinaste lupine - najboljši način izdelave izvirnih bonbonov

Priprava kandiranega sadja iz lupinaste lupine, bo mogoče uporabiti izdelek, ki ga mnogi preprosto izpuščajo, ter zdravljenje samega sebe in vaše družine z nenavadno dobrote. Prejeto sladko postane idealna proračunska alternativa kupljenim sladicam in bo dopolnjevala vsak čaj.

Kako pripraviti kandirano sadje iz lubenic?

Da bi lubenice naredili uspeh, ne smete izbrati pravega recepta, temveč izpolnjevati tehnološko določene zahteve za obdelavo izvirnega izdelka.

1. Zelena trda lupina očistimo z ostrim nožem in rezimo belo celulozo s kockami ali kockami.
2. Lahko uporabite skorje z majhno plastjo rdeče celuloze ali samo belim delom.
3. Sprva pripravljeno rezanje kuhamo v čisti vodi 7-10 minut, nato pa v nekaj posodah pripuskayut v sladkornem sirupu, vsakič, da maso ohladimo in pivemo.
4. Po nakupu rezin preglednosti se posušijo na pergamentu pod sobnimi pogoji, v peči ali v električni sušilni enoti.
5. Pripravljene kandirano sadje iz lubenicne skorje so v prahu sladkorja ali sladkorja.

Bonboni iz lubenicne skorje - najpreprostejši recept

Ob uživanju svežega okusa sočne celuloze sezonskega sadja ostaja le izkoriščanje odpadkov, ki so ostali po obroku, saj so v praksi v praksi izvajali enostaven recept za kandirano sadje iz lubenicne skorje. Predlagana tehnologija bo zadovoljna z najnižjimi stroški dela in odličnimi končnimi lastnostmi sladice.

Sestavine:

• skorje lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• voda - 1,5 litra.

Priprava

1. Lupine crusts lajšajo zunanji trdi lupini.
2. Izperite rezine in narezane na kocke ali brusochkami debeline najmanj 1 cm.
3. Natežite 10 minut, navijte na sito.
4. Iz vode in sladkorja se sirup kuhamo, potopimo v lupino.
5. Pripravljene kandirano sadje iz lubenicne skorje doma, z uporabo trikratnega kuhanja 15 minut, ki ji sledi infuzija in hlajenje.
6. Po zadnjem hlajenju se skorji vlijejo v cedilo, ki je dovoljeno iztekati, potaplja s sladkorjem in se razprostira na pergamentu.
7. Odvisnost od temperature in vlažnosti v prostoru lahko sušenje kandiranega sadja traja 2-5 dni.

Kandirani sadni koktajli v lubenici

Kandirano sadje iz lubenicne skorje, katerega recept bo opisan v nadaljevanju, se pripravi na podoben način kot prejšnja tehnologija, le da se sušijo v zadnji fazi pečice. To dejstvo znatno zmanjša skupni čas ustvarjanja bonbonov in vam bo omogočilo hitrejši užitek kot ponavadi.

Sestavine:

• skorje lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• citronska kislina - ščepec;
• voda - 1,5 litra.

Priprava

1. Očistite olupljeno lupino, kuhajte 7 minut, prenesite v vreli sirup, kuhajte iz sladkorja in vode in po potrebi dodajte citronsko kislino.
2. Masa 3-4 krat trikrat za 15 minut, pri čemer se vsak čas pusti, da se ohladi.
3. Odstranite prozorne rezine iz sirupa v pekač s pergamentom, posušite kandirano sadje iz skorje lubenic na 60 stopinj 2-3 ure.

Kandirano sadje iz lubenicne skorje s sodo

Lubenice bonboni so recept, ki se lahko proizvede brez prve vrele surovine. V tem primeru postopek nadomešča namakanje rezin v raztopini pecilne sode, nato pa jih je potrebno le temeljito sprati pod tekočo vodo in jih uporabiti za nadaljnje kuhanje v sirupu.

Sestavine:

• skorje lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 2,5 kg;
• soda - 2 žličke žličk;
• citronska kislina - ščepec;
• voda 3,5 litra.

Priprava

1. Soda raztopimo v dveh litrih vode in raztopino, ki jo dobimo, raztopimo, olupljene in narezane skorje 4 ure.
2. Surovine temeljito sperite v toku vode in nato potopite v vreli sirup, kuhani iz preostale vode, sladkorja in citronske kisline.
3. Kuhajte 30 minut, pustite, da se ohladi.
4. Ponovite postopek še 2-krat.
5. Po zadnjem vrenju se vsebina posode izpusti na sito in po sušenju posušene kandirane plodove oluplja od lubenicne skorje na pergamentu v peči ali pri sobnih pogojih.

Kandirano sadje iz skorje lubenic z limono

Predlagani recept za kandirano sadje iz lubenicne skorje za zimo bo omogočil raznolikost okusne palete dobrote in jo napolniti z notami citrusov. Sirup v tem primeru se dopolni z rezinami limone, ki je bila predhodno blanširana nekaj minut v vreli vodi, nato pa razrezana in očiščena iz jam v celuli.

Sestavine:

• skorje lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 3 kg;
• limone - 2 kosi;
• voda - 2 skodelice.

Priprava

1. Očiščite lupino, počakajte 7 minut, pustite odtekati.
2. Pripravite limone in skupaj z dodanimi skorji položite v vroči sirup, kuhano iz vode in sladkorja.
3. Maso pustite vreti in pustite, da se ohladi.
4. Ponovite segrevanje in hlajenje še 7-9-krat, nato na pergament postavite prosojne rezine in posušite.

Kandirano kandirano sadje iz lubenicne skorje

Naslednji recept za pripravo kandiranega sadja iz lubenicne skorje za pravi sladki zob. Pomanjkanje citronske kisline v sirupu in uporaba impresivnega dela sladkorja bo omogočilo dobro kandirano sladkost z značilnim bogatim okusom. Če želite, lahko pri kuhanju dodate malo vanilije ali limone.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 3 kg;
• voda - 2 skodelice.

Priprava

1. Rezanje in vre na kratko 10 minut pustite, da se odteče.
2. Zmešajte vodo in sladkor, segrejte z mešanjem, dokler se kristali ne raztopijo, vroči sirup vrezite v rezine.
3. Delikateso kuhamo 3-4 krat 15 minut, vsakič pustimo mase ohladiti in za infundiranje.
4. Prozorne rezine položite na pergamentni list in posušene bonbone iz suhega lubja na soncu, v pečici ali v sobnih razmerah.

Kandirano sadje iz drobljencev lubenic brez sladkorja

Za tiste, ki zaradi določenih razlogov ne uporabljajo granuliranega sladkorja, se bo zanimivo naučiti, kako narediti lubrikante s kandiranim sadjem brez svoje udeležbe. V tem primeru dobimo potrebno sladko rezino z uporabo sirupa iz naravnega medu. Zanimiva bodo tudi končna značilnost okusa.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• med - 2,3 kg;
• voda - 0,5 litra.

Priprava

1. Kroglice očistite, rezane in kuhate v vreli vodi 10 minut.
2. Med mešanico zmešajte z vodo, jo zavrite in položite mešanico mase lubenic.
3. Vsebino posode vodite do vrenja, pustite, da se ohladi.
4. Ponovite cikel ogrevanja in hlajenja 7-9 krat.
5. Suho pripravljene kandirano sadje na pecilni list na pergamentu na primeren način.

Kandirano sadje iz lupine lupine z oranžno

Kandirano sadje iz lubenicne skorje, katerega hiter recept poznaš pozneje, pridobi poseben okus in prijeten pikantni okus z uporabo pomarančnega soka in lupine citrusov za izdelavo sirupa. Poleg tega je zdravilo pripravljeno z manj sladkorja in bo prosilo tiste, ki raje manj sladke sladice.

Sestavine:

• skorje lubenic - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1,4 kg;
• pomaranče - 4 kosov;
• limone - 2 kos

Priprava

1. Olupljene in sesekljane skorje zavrite 5-10 minut.
2. Stisnite sok iz pomaranč in limonov, ga zmešajte s sladkorjem in jo zmešajte do vrenja.
3. Vrzite v lupino sirupa in lupino lupine lupine.
4. Po ponavljajočih se vreliščih pustite veliko kul in pihajte.
5. Ponovite cikel 7-10 krat, posušite rezine na pergamentnem listu.

Kandirano sadje iz lubenicnih crustov v sušilniku

Lažje in enostavno je pripraviti kandirano sadje iz lubenic v električnem sušilniku. Kuhinjski pripomoček prihrani čas pri sušenju dobrot in predlagana tehnologija z enim kuhanjem v sirupu bo dobila sladekost brez nepotrebnega težav in zadrego. Pomembno je po rezanju, da narežemo rezine z vilicami ali skewerjem za njihovo hitrejšo impregnacijo s sirupom.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• voda - 2/3 skodelice.

Priprava

1. Vrezane narezke na vreli vodi v teku 10 minut, omogočite odtekanje.
2. Zmešajte v rezervoarju narežemo na rezine, vodo in sladkor in jih pospravite na peč.
3. Pripravite sladkarije z mešanjem, dokler rezine niso prozorne 30-60 minut.
4. Postavite skorje na palete sušilnika in vklopite napravo, nastavite jo na temperaturo 60 stopinj.
5. Suho hitro kandirano sadje iz lubenic crusts za 2-3 uri.

Kandirano sadje iz lubenicne skorje v multivariatnem okolju

Elementarno pripravljeni bomboni v multivarku . Kuhinjski pomočnik bo zagotovil idealne pogoje za kuhanje sladkarij in odpravil potrebo po pogostem mešanju ali spremljanju postopka. Če želite, lahko v zadnji fazi kuhanja dodate vanilije, citrusne lupine ali sadnega soka v skledo za niansiranje rezin.

Sestavine:

• lupina lubenic - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• voda - 1 steklo.

Priprava

1. V načinu "Varka" se sesekljane skorje pripravijo 10 minut, tako da vsebino posode napolnite z vodo, dokler ni pokrita.
2. Izpustite maso na sito, se vrnite v multicast, dodajte sladkor in vodo.
3. Prenesite napravo v program "Plov" ali "Dušenje".
4. Po signalu pustite lupino, da se ohladi in vpije.
5. Izbrani način ponovite še 2-krat.
6. Suho posušene kandirano sadje na pergamentu, kuhano iz lubenic, na primeren način.

Kako shraniti kandirano sadje iz lubenic?

Pomembno je, da ne le pravilno pripravljamo kandirano sadje iz lubenic v zimskem času, temveč jih lahko obdržimo. V neprimernih pogojih lahko sladkarije postanejo plesni, pridobijo nezaželen okus ali se spremenijo v neužitljive prekomerne trde rezine.

1. Kandirano sadje je shranjeno v suhem prostoru, brez tujih vonjav v tesno zaprtih kozarcih.
2. Idealna posoda za shranjevanje dobrote je vakuumski vsebnik.