Jagoda jam za zimo - recepti za nenavadno dobrote za vsak okus!

Če obstaja želja po kuhanju jagodnega džema za zimo, se lahko izbere recept za dobrote med spodnjimi možnostmi. Hrano lahko kuhamo s celimi jagodami ali na koščke in jih ne morete kuhati, ampak jih preprosto mletite s sladkorjem.

Kako kuhati jagode džem za zimo?

Jagoda jam za zimo - recept ni sploh zapleten. Glavna stvar je, da so surovine pravilne kakovosti in da morajo biti vsi pogoji sterilnosti neopazni. Priporočila, predstavljena spodaj, bodo pomagala pri soočanju s to nalogo.

1. Jagode za marmelado je treba izbrati močno, brez sledov gnilobe in drugih poškodb.
2. Jagode temeljito izperite, tako da ne ostanejo niti ene kapljice peska.
3. Jagoda jam za zimo je najbolje kuhati v enamelware - široko ponev ali skledo.
4. Pena, ki bo nastala na površini džema, je treba odstraniti.

Jagoda jam je recept za zimo

Jagoda džem za zimo, preprost recept, ki je predstavljen spodaj, je resnično zdravljenje. Izkazalo se je debelo, kot marmelada. Zato se lahko razprostira na kruhu, zavita v palačinkah ali pa se postreže s palačinami za čaj. Pripravljenost sirupa preverite na naslednji način: kapljica kaplja na suho krožno črto in če se ne razširi, je marmelada pripravljena.

Sestavine:

• Jagoda - 2 kg;
• limona - 2 rezine;
• pesek sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Očiščene jagode se kombinirajo s kristali sladkorja in pustijo v enem dnevu v hladilniku.
2. Nato postavite posodo na peč in kuhajte do vrenja.
3. Potem ogenj počne čim manj in pusti mase 10 minut.
4. Nežno odstranite jagode iz sirupa s hrupom, ga dajte v široko posodo in kuhajte sirup kuhanje, približno eno uro.
5. Mug limone rezina na kocke in dodajte v sirup.
6. Vreli sirup približno 2 uri, odvisno od tega, kako debelo ga želite dobiti.
7. Vrnite jagode v sirup in, nežno mešanje, pripravite še pol ure.
8. Pripravljena debela marmelada od jagod za zimo se razprostira v zabojnikih in zapira.

Jagoda jam "Pyatiminutka" za zimo - recept

Jam z jagode pet minut za zimo - odlična varianta, ko je treba obdelati jagode, in čas absolutno ni prisoten. In to ni njegova glavna vrlina. Pomembno je, da zaradi dejstva, da so bile jagode zelo malo toplotno obdelane, so ohranile veliko vitaminov. In to je zelo pomembno, saj neustrašnost ne sme biti samo apetira, ampak tudi koristna.

Sestavine:

• Jagoda - 500 g;
• Sveže iztisnjeni limonin sok - 50 ml;
• voda 100 ml;
• pesek sladkorja - 500 g.

Priprava

1. oprane jagode se očistijo in razrežejo na 2 ali 4 kosi.
2. V ponvi zmešajte vodo s sladkorjem in limoninim sokom.
3. Na majhnem ognju dovodite sirup do vrenja.
4. Spustite jagode v to in vreti 5 minut.
5. Nato izklopite, dajte malo stojalo, še 5 minut kuhajte, preprosto marmelado iz jagod za zimo na kozarcih in zvitek.

Jagoda jam z vsemi jagodami za zimo

Jagoda džem za zimo iz spodaj navedenega recepta je izredno lepa, okusna in zelo dišeča. Da bi zagotovili, da so jagode nedotaknjene in se med kuhanjem ne razpadajo, je pomembno, da jih pravilno izberete. Jagode morajo biti suhe in gosto. Za kuhanje marmelada ni mogoče uporabiti zdrobljenih in razvajenih surovin.

Sestavine:

• Jagoda - 0,6 kg;
• pesek sladkor - 0,6 kg.

Priprava

1. Jagode se očistijo v kombinaciji s sladkorjem in pustijo pol ure.
2. Postavite posodo na peč in jo zavrite.
3. Vreti približno 5 minut in izklopite.
4. Po 8 urah pustite, da se zavre in zavre nekaj minut.
5. Spet dajte pivu in prebaviti.
6. Razdelite marmelado na kozarce in jih pljuvati.

Jagoda jam z čokolado za zimo

Jagoda jam za zimo, zanimiv recept, ki je predstavljen spodaj, preprosto ni mogoče klicati nekako. To je prava mojstrovina kulinarične umetnosti, čeprav je pripravljena zelo enostavno. In vse zahvaljujoč čokoladi. V tej različici se uporablja bela čokolada, vendar lahko vzamete črno ali mleko.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkorni geliranje - 500 g;
• citronska kislina - 5 g;
• čokolada bela - 100 g.

Priprava

1. Jagode so razrezane na dva dela, prekrite z želirnim sladkorjem.
2. Dodajte citronsko kislino, dajte mase vreti, kuhajte, mešajte 10 minut.
3. Dodajte belo čokolado in nežno mešajte, dokler se ne raztopi.
4. Razdeli okusno marmelado iz jagod za zimo v kozarcih in ga pustite v mrazu.

Jagoda jam z meto - recept za zimo

Jagoda jam za zimo, recept, ki ga boste našli še naprej, ima prijeten občutljiv okus s svežimi notami. To dosežemo tako, da med kuhanjem dodamo nekaj vrečk mete v zdravljenje. Pred obdelavo obdelovanca se lahko izkoplje meta, njen okus in vonj proizvoda sta že popolnoma opuščeni.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• meta - 3 veje.

Priprava

1. Očiščene jagode jagod so pokrite s sladkorjem in očistite dan na hladnem.
2. Dodajte vrečke mete in jih segrejte na vročino.
3. Vreti 5 minut, hladno.
4. Postopek se ponovi še 2-krat, nato pa jagode z mamico za zimo porazdelijo v kozarce in zvijejo navzgor.

Jagoda jam z želatino za zimo

Jelly džem od jagod za zimo je naravni, zelo apetizirajoč pripravek, ki v hladni sezoni lahko popolnoma nadomesti kupljene sladkarije. Zahvaljujoč dodatku želatine se masa po hlajenju izčrpa. V tej varianti se jagode gnetijo tako, da ima marmelada enotno strukturo. Vendar jih je mogoče pustiti v celoti.

Sestavine:

• Jagoda - 5 kg;
• želatina - 20 g;
• pesek sladkor - 4 kg.

Priprava

1. Jagode damo v ponev, polijete s sladkorjem in pustite 8 ur.
2. Maso prenesite v vrenje in zavrite 10 minut.
3. Odstranite posodo iz ognja, vsebina zmešajte in ohladite.
4. Še enkrat kuhamo 5 minut, dodamo predhodno namočeno želatino in limonin sok.
5. Dobro premešajte, za zimo na steriliziranih kozarcih položite hiter marmelad od jagod, zvite in očistite v hladnem za skladiščenje.

Jam iz gozdnih jagod za zimo

Delicious jam od gozdne jagode za zimo se izkaže za nenavadno dišeč. To je doseženo zaradi dejstva, da je gozdno jagodičje, čeprav majhno, vendar zelo sladko, in vendar le neverjetno vonj. S temi lastnostmi kompenzira vse neprijetnosti, povezane z njegovim zbiranjem in naknadnim čiščenjem.

Sestavine:

• jagode gozdnih jagod - 1 kg;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Očiščene jagode so prekrite s sladkimi kristali in pustite 3 ure.
2. Posodo postavite na peč in z mešanjem kuhajte približno 10 minut.
3. Razdeli marmelado na kozarcih in jih zaprite.

Jam od jagod brez kuhanja za zimo

Jagoda jam brez kuhanja za zimo - naravni kompleks vitamina, ki bo v hladni sezoni resnično pomagal telesu. V tem primeru jagode v tem primeru sploh niso toplotno obdelane, zato je priporočljivo, da se na vrhu džema nalije še plast sladkorja do debeline 1 cm, nato pa zaprete kozarec in jo odstranite v mraz.

Sestavine:

• jagode zrelih jagod - 1 kg;
• pesek sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Jagode jagode so zdrobljene z mesnim mlinom ali mešalnikom.
2. Dodajte sladkor, temeljito premešajte in raztegnite na sterilnih kozarcih.

Jagoda jam je recept za zimo v multivariate

Jam iz jagod za zimo v multivarku ni nič slabši od tistega, kar je bilo kuhano tradicionalno na peči. Če se obdelovanca načrtuje za shranjevanje na hladnem - kleti, kleti ali hladilniku, se lahko količina sladkorja zmanjša na približno 800 g na 1 kg jagodičja. No, če to ni mogoče, je bolje slediti razmerjem, navedenim v receptu.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Priprava

1. Predpone in olupljene jagodne jagode so postavljene v posodo aparata, prekrita z sladkorjem in 10 ur očiščena na hladnem.
2. Kuhanje zavijte v načinu "gašenje", pri čemer je pokrov odprt 50 minut.
3. Vroči marmelat se porazdeli v zabojnike, zaprt in odložen za shranjevanje.