Bučna gem z oranžno

Iz buče pridejo okusne, a tudi zelo koristne sladice. Kako narediti jam od buče z pomarančami, zdaj povej.

Gem iz buče z oranžnim receptom

Sestavine:

• velika oranžna - 1 kos;
• buča - 1,5 kg;
• pitna voda - 190 ml;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Preluknjite bučno, lupino in očistite semenski del. Pustite bučo na kocke.
2. Oranžna, odlepite lupino, izberete semena in meso mesite v mesnem brusilniku.
3. Na dnu lonca položite plast buče, potresemo s sladkorjem in na vrhu tanke plasti oranžne širine. Potem spet obstaja plast buče, sladkorja, oranžne barve.
4. Pustite obdelovancu 12 ur.
5. Vlijemo v vodo, damo maso, da zavre in kuhamo približno pol ure pri nizki vročini. Če želite, da je marmelada popolnoma homogena, jo mletite z potopljenim mešalcem.
6. Pripravljen zastojev je nameščen na posodah in jih zapreti.

Bučna, jabolka in oranžna marmelada

Sestavine:

• jabolka sladka in kisla - 1 kg;
• oranžna buča - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• oranžna - 400 g.

Priprava

1. Čistimo bučo in jo razrežemo s tanko ploščo.
2. Polovica jabolk očistimo in rezimo na rezine, jih prelijemo s pomarančnim sokom.
3. Dodajte sladkor, temeljito premešajte in pustite stati 1 uro.
4. Preostala jabolka se zdrobi z velikim rezilom in se doda v razsutem stanju.
5. Kuhamo 25 minut pri nizki vročini, mešamo.
6. Polijemo maso, zavijamo še 5 minut.

Pumpkin gem z oranžno za zimo

Sestavine:

• buča - 1 kg;
• velika oranžna - 1 kos;
• granulirani sladkor - 900 g;
• citronska kislina - ½ tsp.

Priprava

1. Očiščena buč je olupljena in razrezana na naključne kose. Zalijemo jim sladkor, tako da bo bučica sprostila sok.
2. Oranžno orezite na rezine, rahlo kuhajte.
3. Pumpkin v svojem soku, pustimo vreti, dodamo oranžno, limonino kislino, kuhamo 10 minut, nato pa jo pustimo za eno uro.
4. Še enkrat kuhamo 10 minut, spet pustimo eno uro, kuhamo 10 minut. Nato potresemo s potopljenim mešalnikom in vretimo pet minut.
5. Vroče marmelade porazdelite na sterilizirane kozarce in takoj zaprite.

Jam-jam z bučo in oranžno

Sestavine:

• sladkor - 850 g;
• oranžna - 200 g;
• mandlji - 180 g;
• bučna olupljena - 1 kg;
• brsti nageljnov - 6 kosov.

Priprava

1. Očiščeno bučo očistimo in izvlečemo semena.
2. Izrežemo ga z majhnimi brusochkami.
3. Pršeni oranžni rezanci.
4. Nalijte bučo v ponev, potresemo s sladkorjem, premešamo. Postavite nekaj kosov oranžne od zgoraj. Vztrajamo približno 3 ure.
5. Mi prenesemo mandlje v vrelo vodo in stojimo četrto uro. Nato filtriramo mandlje in ga osvobodimo lupin.
6. Buča v ponvi segreva. V primeru, da je dodeljen majhen sok, lahko vlijete malo vode.
7. Vreli približno četrtino ure, vztrajamo približno 8 ur.
8. Še enkrat kuhamo 15 minut in vztrajamo 8 ur.
9. Pri zadnjem pristopu dodamo mandlje in dodamo brsti karanacije.
10. Pripravljeni marmelado za pranje in pare posodo in pluto razdelimo.

Kako kuhati bučno marmelado z oranžno?

Sestavine:

• buča - 3 kg;
• velike pomaranče - 2 kosi;
• sladkor;
• velika limona - 1 kos.

Priprava

1. Bučna čiščenje in rezanje na majhne koščke. Na enak način mleto in pomaranče z limono skupaj z luknjo.
2. Vse to dobro premešamo, dodamo sladkor in ponovno premešamo.
3. Maso smo dali na majhen ogenj in po vrenju smo ugasnili 10 minut.
4. Potem odstranimo ponev s prihodnjim jamom iz plošče in vztrajamo 1 uro.
5. Pripravljeno maso vlijemo, kuhamo 10 minut na zelo majhni temperaturi in položimo marmelado čez pripravljene sterilizirane kozarce in jih zapremo.

Prijeten čas čaja!