Ali ste srečen lastnik kuharskega čudnega pomočnika? Čestitamo, zdaj lahko varno kuhamo ocvrto piščanco v multivarku, in vam ni treba biti strah, da morate brisati mast iz kuhalne plošče in stene. Ja, in zagotoviti, da ptica ne gorijo, ni potrebe. Torej, vzemite arzenal ocvrtega piščančjega recepta v multivarku in začnite kuhati, brez oklevanja za sekundo.
Kako pršiti piščanca v multivariatni?
Resnično ni trikov. Piščanec, ali njeni deli zdrobljen s soljo in začimbami, lahko pošljete za noč promarinovatsya, in zastavite v bowl multivarka. Priprava ptice traja približno eno uro - odvisno od tega, kaj se odločite kuhati - celo piščanca ali njegove dele. Mimogrede, recipe lahko uporabljajo tako delovne gospodinje in bachelors, ker je enostavno kuhati v multivarquetu, praktično ni mogoče razvajati piščančjega mesa, zadovoljna in okusna večerja pa vsakomur zagotovo veseli. In malo skrivnost: v procesu kuhanja se bo piščanec zmanjšal v volumnu in lahko enostavno kuhate krompir za par v posebnem stojalu v multivarku. Tako na mizi takoj služijo piščanca in okras.
Sestavine:
- piščančje noge ali stegna - 0,7 kg;
- rastlinsko olje - po okusu;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Piščančje noge ali stegna (lahko vzamete krila), solite z začimbami in pustite stati 30 minut. Multivarker se dovaja v način "pečenja", 40 minut nastavimo časovnik, prelijemo rastlinsko olje, dodamo nekaj česna, nato pa segrevamo približno 7-8 minut . Piščanca položimo v skledo multivarke in pržimo do konca načina kuhanja. Nato zavrtite in kuhajte še 30 minut. Mimogrede, lahko uporabite "curry" kot začimbe. Poleg tega, da dodate začinjeno posodo, ocvrte piščanca v multivariate bo dobila tudi lepo ustno vodo barvo.
Cela piščanca v multivariatni recepti
Najprej se osredotočite na velikost multivarke v skledi. Če njegova količina omogoča, da namestite večjo ptico, vzemite ga večje, verjemite mi, pojejte vse! Dišeča hrustljava skorja, enakomerno praženo meso bo prosila celotno družino, zato pustite noge in krila naslednjič, danes pa pripravljamo celo piščanca v multivarku.
Sestavine:
- piščanec - 1,5 kg;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje - 2-3 žlici. žlica;
- konjak - 2 tbsp. žlice;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Dobro premešajte v skledi rastlinskega olja, soli, sladkorja, začimb, konjaka in stisnjenega česna. Nastala mešanica se doda znotraj in zunaj opranega in posušenega trupov piščanca. Nato pustite promarinovatsya več ur v hladilniku. Če lahko nočite - še bolje, bo meso bolj sočno in dišeče. No, lahko tudi marinirate v Adžiki in v vinu. Poskusite eksperimentirati, nenadoma izumite poseben recept za kuhanje ocvrtega piščanca.
Sedaj namažemo skodelico oljnega olja, v njej postavimo ptico, jo zapremo in kuhamo v načinu "pečenja" približno 40 minut. Nato piščanca in kuhajte v istem načinu za enako količino časa. Pri delu na mizi okrasimo zelenjavo.
Kuhan piščanec v multivarquetu je zelo podoben piščancem na žaru, samo meso izstopa iz sokovja in bolj nežno. Kaj kuhati - celo piščanca ali njegove dele, izbira je vaša. Seveda bo na praznični mizi celo ptica videti bolj ugodno, toda zakaj ga ne pripravite nekaj večerja in organizirajte majhen dopust za družino!