Če počakate na polno zorenje črne češnje, iz nje lahko pripravite številne koristne pripravke, ki bodo pomagali okrepiti zdravje v mrazu. Eden od dragocenih kandidatov za polnjenje zalog v shrambi je lahko kompot z zimskim pepelom za zimo, katere recepti smo se odločili deliti v tem materialu.
Kompleks jabolk z zimzeleno zelenjavo za zimo
Sama kolica ima zelo izrazito aromo in sladkost, saj raztegne obdelovancev in oba pomagata kos jabolk.
Sestavine:
- čokolada - 170 g;
- sladkor - 210 g;
- jabolka - 570 g.
Priprava
Shema priprave takega kompata se ne razlikuje od nobene druge. Oprana črna češnja je na pločevinkah. Jabolke so olupljene in razdeljene na rezine, po katerih so poslane po jagodičjih. Vsebina pločevink se napolni z vrenjem sladkornega sirupa in pusti 10 minut. Čez nekaj časa se sirup prelije nazaj, spet ga pripelje v vrenje in ponovno vlije v njih jagode in jabolka v kozarcih. Zdaj je še vedno samo, da se zabojnike kopičijo s sterilnimi pokrovi in jih lahko shranite.
Preprost recept za kompot iz črne čokolade za zimo
Če niste proti lahkotni trpljenju pijače, potem lahko v središču kompote uporabite samo črno čokolado. Med podaljšano infuzijo med skladiščenjem se jagode odprejo na novi strani, dajejo pijačam bogat okus in barvo.
V nadaljevanju vam ponujamo recept, ki vam omogoča maksimalno prihranek vseh koristi, ki jih vsebujejo črne jagode.
Sestavine:
- šunka - 630 g;
- sladkor - 840 g.
Priprava
Blackfruit temeljito sperite, predhodno sortirate jagode in izberete tiste, ki ne vsebujejo gnilobe. Izberite jagode za olupljenje in vlijemo v čiste kozarce. Ali sladkorni sirup, razredčite dano količino sladkorja v treh litrih vode. Napolnite črno češnjo z vrenim sirupom in takoj previdni predsterilizirane pokrove.
Compote od ramie in chokeberry
Sestavine:
- jabolka ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronija - 680 g;
- sladkor - 1,1 kg;
- voda - 4,3 kg.
Priprava
Operite jabolka. Sesekljane in očiščene iz pedikla črno-grmovega jagodičja, dobro sperite. Na dnu vsake čiste kozarec postavite nekaj jabolk in nekaj peščic jagod, nato pa držite kozarec pol polne. Vsebino pločevink prelijte z vrelo vodo in pustite 15 minut, nato nastalo infuzijo vrnite v ponev, jo zavrite in premešajte s sladkorjem. V pločevinke z vrelim sirupom prelijemo sadje in jagode, nato pa vse skupaj s sterilnimi pokrovi.
Kompot morskega bukve in črne čoke
S kombiniranjem uporabnih lastnosti robida in morske bučke lahko dobite multivitaminsko pijačo za boj proti sezonskim prehladom pri vseh prehladih. Poleg njenih nedvomnih koristi bo tudi okusno in dišeče.
Sestavine:
Priprava
Preden lahko kuhate kompot iz črne čoke, pripravite morski bukev in gorski pepel, tako da jih odstranite iz listov in peduncev. Očiščene in sortirane jagode perejo in posušite. Črne češnje in morske buče v čistih kozarcih, nato pokrijte s sladkorjem in vlijete vrelo vodo. Pokrivajte vratu pločevinke s pokrovi in jih sterilizirajte pol ure. Takoj po sterilizaciji kompotno zavrtite in pustite, da se ohladi pred shranjevanjem.