Diet pri odstranjevanju žolčnika nikakor ni tisti, ki je prikrita, temveč resnično potreben pogoj za vaše zdravje in dobro počutje. Kot veste, v človeškem telesu ni nobenega odvečnega elementa in z odstranitvijo katerega koli dela telesnih funkcij ne more ostati enak.
Diet v oddaljenem žolčniku
Diet v odsotnosti žolčnika se mora začeti takoj po operaciji. Prvih 10-12 ur sprejema absolutne hrane je na splošno prepovedano - telo potrebuje nekaj časa, da se po operaciji ponovno okrepi. Po tem je dovoljena tekoča hrana - nesladkana kissel, tekoča sluzasta kaša, ohlapna juha.
Šele po 3-4 dneh, odvisno od pacientovega počutja, je mogoče začeti dodati splaknjene kašice, meso soufflé, zelenjavne pireje do obroka. Če je ta vrsta hrane dobro prenašana, potem lahko od 5-7 dni po operaciji preklopite na tako imenovano dieto številka 5 (po odstranitvi žolčnika), ki bo obvezna skozi celo življenje.
Dieta po operaciji žolčnika vključuje kuhanje jedi za par, v ponvi ali pečici, ne pa v ponvi. Mastna hrana bo zdaj vedno prepovedana. Za izdelke, katerih obstoj je vreden pozabljanja, vključite naslednje oznake pod oznako "nemogoče" dieto z izrezanim žolčnikom:
- vse vrste začimb, čebule in česna;
- redkev in redkev;
- vse gobe;
- močna mesna, ribja in gobasta juha;
- kakršna koli ostra, kisla, prekajena hrana;
- razne marinade, kumarice in industrijsko konzervirano blago;
- maščobo, maščobo, maščobne perutnine in ribe;
- sladkarije v vseh vrstah (sladkarije, pecivo, soda itd.);
- fižol, grah, vse stročnice;
- kruh grobega mletja in vsi proizvodi, bogati z grobimi vlakni;
- katera koli hladna hrana (hladno, sladoled itd.).
Posledice odstranitve žolčnika zahtevajo prehrano, ki bo vaš prebavni trakt zaščitila pred draženjem - ravno to je usmerjeno v stroge omejitve v prehrani.
Če vse to izključite iz prehrane, bo vaše zdravje varno. Pomembno je istočasno jesti 5 do 6-krat dnevno v majhnih deležih z vsemi dovoljenimi izdelki. Da bi olajšali zastopanje elektroenergetskega sistema, dajte približni meni za dan:
- Za zajtrk priporočamo kašo (ajde, ovsena kaša, riž), skuto s sladkorjem, jajci, kuhani mehko kuhani ali majhni pečeni omeleti, testenine z nizko vsebnostjo maščob.
- Za drugi zajtrk so primerne zelenjavne solate ali pire krompir, kuhana zelenjava, mehki čaj, nizko vsebnost maščob, svež sadni sok (razen citrusov).
- Za kosilo je priporočljivo jesti zelenjavne, mlečne ali žitne juhe. Kot drugo posodo bo storjeno meso brez maščobe - kuhano ali pečeno.
- Pri prigrizku se priporoča lahka prigrizek - kompot, kislo mleko ali sadni sok ter žele, piškoti z nizko vsebnostjo maščob ali skuta.
- Za večerjo - kašče, mlečna kaša, zamrznjena zelenjava.
- Pred spanjem lahko pijete kozarec kefirja.
Če opazujete takšno prehrano, se ne boste počutili neudobno.
Diet v primeru bolezni žolčnika
Prehrana v vnetju, diskineziji in boleznih žolčnika ne zahteva nič manj pozornosti prehrani. Tukaj so načela približno enaka:
- morate izključiti hrano, ki je bogata s preprostimi ogljikovimi hidrati (vsi sladkarije - pecivo, pecivo, čokolada, pecivo itd.);
- omejiti porabo maščob (zavrniti ožgano hrano, maščobne omake, maščobe, maščobne sorte mesa, perutnine in rib);
- prehrana mora biti obogatena z beljakovinami, vendar brez maščob (pusto meso, beljakovine, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe).
Najboljša in najbolj koristna prehrana za bolezen žolčnika je vegetarijanstvo. Če popolnoma preklopite na naravno prehrano, bo vaše telo veliko lažje obvladati z boleznijo.