Industrijske države se lahko pohvalijo ne le z visokim življenjskim standardom prebivalstva, temveč tudi z visokim deležem ljudi z debelostjo. Glavni vzrok te situacije je, prvič, iracionalna prehrana, ko dobimo veliko več kalorij, kot jih lahko preživimo.
Pri debelosti je prekomerno kopičenje maščob in njihovo usedanje v različnih delih telesa. Ta položaj ogroža ne le poslabšanje videza, ampak tudi pojav različnih bolezni.
Za ljudi s prekomerno telesno težo so dietetiki razvili terapevtsko prehrano številka 8 za debelost. Omogoča izboljšanje metabolnih procesov in ustavitev razvoja debelosti.
Treba je upoštevati, da lahko to terapevtsko dieto št. 8 uporabljate le, če nimate bolezni želodca in črevesja. V nasprotnem primeru je potrebno posvetovanje z gastroenterologom in prehrano.
Opis prehrane 8 za debelost
Glavna prednost prehrane je nizka kalorija. To dosežemo tako, da iz prehrane odstranimo hitro raztopljive in hitro hranljive ogljikove hidrate. Preoblikujejo se v preveč maščob. Poleg tega prehrana pomeni minimalno vsebnost soli, živalskih maščob in tekočin.
Obstaja pet obrokov na dan. Skupna količina kalorij v prehrani v običajnih dneh znaša 2000 kcal, pri razkladanju pa od 600 do 1000 kcal. Vroče jedi imajo lahko temperaturo od 55 do 60 stopinj, hladne jedi pa od 20.
V zajtrku hrana 8 za hujšanje vključuje vročo in hladno posodo in čaj. Kosilo omogoča dve vroči jedi in en sladek. Večerja - po vaši presoji, vendar ne obilo. Pred spanjem 2 uri je dovoljen kozarec kislega mleka ali kefirja.
Sestava prehrane 8 za debelost:
- ogljikovi hidrati: 200 g;
- beljakovine: 100 g;
- maščobe: 80 g;
- tekočina: 1-1,5 litra.
Meni prehrana 8 za debelost
Ponedeljek
- Zajtrk № 1: zeleni grah z kuhanim mesom, kislo smetano, kislo smetano, čaj z rezino limone.
- Zajtrk № 2: jabolka.
- Kosilo: juha na rastlinski juhi, krompir, kos kuhane ribe, ananasov sok.
- Popoldanski prigrizek: brez maščobe skuto z mlekom.
- Večerja: kos kuhane ribe, zelenjavni ragout, čaj.
- Pred spanjem: kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Torek
- Zajtrk № 1: solata z mesom, jajca, kava.
- Zajtrk št. 2: brusnični žele.
- Kosilo: borscht brez mesa s kislo smetano, kos kuhanega mesa, zamrznjenega zelja, sladkega kompote iz suhega sadja.
- Popoldanski prigrizek: puding z jabolčno korenje.
- Večerja: rezina obara, zamrznjena korenčka z brezšumsko omako, kompote z dodatkom sladkornega nadomestka.
- Pred spanjem: kozarec juhe raste boke.
Sreda
- Zajtrk št. 1: zelenjavna solata, začinjena z pusto olje, nizko-maščobna skuta, kozarec čaja.
- Zajtrk №2: sadje.
- Kosilo: okroshka na kvassu, kos kuhane goveje meso, sveža zelenjava, mleček iz mleka.
- Popoldanski prigrizek: kozarec jogurta.
- Večerja: krompir z ribami, vinaigreta , kava.
- Pred spanjem: čaj z limono.
Četrtek
- Zajtrk № 1: ajda, solata iz morskih sadežev, sadni kompot.
- Zajtrk № 2: jabolka.
- Kosilo: sladkorna pesa, kuhani krompir in ribe, limonin, nesladkan sadni kompot.
- Popoldanski prigrizek: syrniki, prelijemo s kislo smetano.
- Večerja: meso z zelenjavo, kumare, polnjene s kuhanim jajcem, kozarec Morsea.
- Pred spanjem: kozarec juhe raste boke.
Petek
- Zajtrk № 1: ocvrta jajca z paradižnikom, solata z zelenim grahom in svežo zelje, čaj z mlekom.
- Zajtrk št. 2: lubenica.
- Kosilo: juha na sekundarni mesni juhi, zelenjavni obrok z rezino žele ribe, čaj z limono.
- Popoldanski prigrizek: syrniki, prelijemo s kislo smetano.
- Večerja: del mesa, šunke, kumare, jabolčni puding, čaj z limono.
- Pred spanjem: kefir.
Sobota
Ves dan jem kefir in skuto.
Nedelja
- Zajtrk № 1: kislo zelje z jabolkami, mehko kuhanega jajca, kozarec paradižnikovega soka.
- Zajtrk №2: sadje.
- Kosilo: borsht kuhana na sekundarni mesni juhi, kos piščanca z zelenjavo, sok iz oranžne barve.
- Popoldanski prigrizek: skuta je nizko vsebnost maščob z dodatkom mleka.
- Večerja: kuhani krompir, kos ocvrti ribe, kupusovo obara, sadni kompot s sladkornimi nadomestki.
- Pred spanjem: bujona divje vrtnice.
Ta meni prehrane številka 8 je približen. V prehrambene in druge jedi lahko vstopite, vendar je pomembno upoštevati kalorično vsebnost sestavin.