Kronična odpoved ledvic je bolezen, ki jo spremlja tako neprijeten pojav kot nepopravljiva poškodba ledvične funkcije. Ta bolezen ustreza motnjam številnih metabolnih procesov, preprečuje umik končnih izdelkov, kar vodi do kopičenja toksinov in resne motnje ravnotežja vode-elektrolita. Diet pri kronični odpovedi ledvic omogoča stabilizacijo stanja in podporo telesa.
Prehrana za odpoved ledvic: zaviralci
Treba je opozoriti, da je prehrana za kronično in akutno odpoved ledvic zgrajena na istem principu z rahlo razliko: v vsaki od možnosti je zmanjšana poraba rastlinskih beljakovin, ostro omejevanje soli in kalija, v primeru akutne bolezni pa le 20 g beljakovin na dan in v kroničnem stanju - 40. Upoštevati je treba, da se prva stroga prehrana ne priporoča, da opazuje več kot 25 dni.
Vendar pa je v kateri koli od možnosti izključena naslednja živila:
- alkohol;
- maščobo, perutnino;
- močne mesne juhe;
- močna kava, čaj, kakav in čokolada;
- ognjevarne maščobe (svinjina, govedina, ovčje);
- ostri in slani prigrizki.
Mnogim ljudem se bo težko navaditi na popolno zavračanje takšnih znanih izdelkov, vendar čez dva tedna postane veliko lažje.
Poleg tega velja omejitev, ki velja za jedi žitaric, stročnic in testenin. V tem primeru je mogoče uporabiti samo posebne sorte testenin. Poleg tega tudi jedi iz jajc uporabljajo omejeno, ne več kot eno piščančje jajce na dan. Na seznam omejitev lahko dodate tudi mleko, vse mlečne izdelke in kisle mleko, ker so vir beljakovin.
Dieta pri ledvični odpovedi
Ne pozabite, da prehrana z akutno odpovedjo ledvic omejuje porabo beljakovin na približno en majhen del na dan, vendar lahko v kroničnem poteku privoščite dve obroki. Nudimo seznam izdelkov, ki naj bi temeljili na vaši prehrani in ne samo, da bi bili koristni, temveč tudi hranljivi in raznoliki:
- Kruh in pekarski izdelki so sorte pšenice, brez soli. Izogibajte se rženega kruha, bogate so z beljakovinami.
- Vse vegetarijanske juhe brez soli, lahko z zelenjavo, testeninami ali žitaricami.
- Mesne in perutninske jedi - samo iz nizko vsebnosti maščob. Kuhanje je priporočljivo za parno ali vrelo in po možnosti porabljeno samo v sesekljani obliki.
- Jedi z nizko vsebnostjo maščob - kuhane, pečene. Lahko v sesekljani obliki in je lahko en kos.
- Jedi iz zelenjave in zelenjave v kuhani ali sveži obliki.
- Omake in začimbe so dovoljene, zlasti brez beljakovin, mlečnih izdelkov, paradižnika in vseh rastlinskih sort. Poleg tega se priporoča zelenjavna in sadna omaka, pripravljena brez uporabe mesnih in gobastih juh.
- Pijače . Nepopoln čaj, zeliščne in pasje vrtnice, sadni in zelenjavni sokovi, razredčeni z vodo.
- Rastlinske maščobe so dovoljene, stroge omejitve niso.
- Sadje, jagode - sveže in kuhane. Posebej priporočljiva melona in lubenica.
S svojo dnevno prehrano teh izdelkov lahko telesu pomagate premagati bolezen in, kar je najpomembneje, močno izboljšati svoje dobro počutje, kar ne more biti prijeten in privlačen bonus. Poskusite jesti majhne dele 5-6 krat na dan ali vsaj vsaj trije. Ta pristop ob opazovanju režima pitja organizmu omogoča, da telo prilagodi na usklajeno delo na urniku in pozitivno vpliva na splošno stanje.