Nizko vsebnost maščob

Mnogi zdravniki, vključno z dietetiki, priporočajo, da vključite sirove v svojo dnevno prehrano. Ta hrana je zelo hranljiva in uporabna. Vendar pri izbiri sira morate biti previdni, ker če želite izgubiti težo in se držati prehrane, nekatere vrste sira ne bodo delovale, ker so dovolj debele. Obstaja vprašanje. Kaj pa sirovi sir? Hkrati je treba opozoriti, da se "brez maščob" ne zgodi, kot da v majhni količini, vendar vseeno obstajajo maščobe v njem. Nizko vsebujoč sir se pogosto imenuje sir, ki ne vsebuje maščob, vsebnost maščobe pa je do 20%.

Top 8 sira z nizko vsebnostjo maščob

Kot smo že pojasnili, si ne moremo pustiti sira. Ampak še vedno obstajajo vrste, v katerih je količina maščobe minimalna. Spodaj je seznam njih.

1. Sir tofu , kuhano na osnovi sojinega mleka, ima najnižjo vsebnost maščobe. To je le 1,5-4%.
2. Zrnata skuta , ki jo dobimo kot posledica dodajanja majhne količine smetane v smetanastem siru, ima vsebnost maščobe 5%.
3. Sir gudette , bogat s kalcijem , ima pikanten, blagi okus in vsebnost maščobe 7%.
4. Vizualno spominja na sir Suluguni "Cecil" se prodaja v obliki zvitih pramenov preje. Vsebnost maščob se giblje od 5-10%.
5. Sir "Fitness", "Grunlander", Viola Polar z vsebnostjo maščobe od 5-10% - odlična možnost za ljudi, ki gledajo na njihovo sliko.
6. Sir Ricotta , bogat z metioninom, ima pozitiven učinek na jetra. Vsebnost maščob je 13%.
7. Lahka brynza, za razliko od navadnega sira, pripravimo iz kozjega mleka, zato je značilna nižja vsebnost maščobe (5-15%).
8. Sir Oltermani, Arla , z gosto strukturo in okusom naravnega mleka imajo vsebnost maščobe 16-17%.

Ta ocena je v celoti pokazala, kakšen sir se šteje za vitke. Na tem seznamu so trdne nemastne vrste sira in druge vrste tega izdelka.

Krem sir z nizko vsebnostjo maščob

Kremo in mleko, narejeno iz smetane in mleka, ki ima mehko, nežno konsistenco in zmerno izrazit okus, imenujemo smetana. Najbolj znan sir za sir je "Philadelphia" sir, mascarpone, almette, mozzarella. Vsi kremni siri imajo dovolj kalorične vsebnosti , saj vsebujejo približno 50% maščobnih kislin in maščob.

Od zgoraj navedenih sirov se mozzarella lahko šteje za najbolj nemastnega sira - njegova vsebnost maščobe je 55%. Vsebnost maščob v siru almette se giblje med 60-70%, "Philadelphia" ima vsebnost maščobe 69% in končno maščobni maskarponski sir - njegova vsebnost maščob doseže 75%.