Drozge na jogurtu

Če želite, da je kaša bolj mastna in nežna, jo dodajte kefirju. Na podlagi tega kislega mleka lahko pripravite ogromno število sprememb kašor, vendar se bomo osredotočili na dve glavni: manna in skuto.

Mango in jogurtova pečenka

Sestavine:

• kefir - 1 kos;
• mank - 1 kos;
• maslo - 50 g;
• jajca - 2 kosi;
• sladkor - 100 g;
• moko - 2 tbsp. žlice.
• soda - 1/3 žličke.

Priprava

Munk napolnite s toplo vodo in pustite, da napolni 1 uro. Jajca pretepajo s sladkorjem, dodajo maslo in otečeno zdrob. V zadnjem pa se kefir pošlje v zmes, sledi soda (ni potrebno gašenje) in moke. Še enkrat, temeljito premešamo in vlijemo v ognjevzdržno obliko, oljen.

Manšo kašo na kefirju pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. To jedo lahko služi sami ali okrasite s sirupom, medom ali marmelado.

Pečena pečenka in skuta

Tradicionalni skorjanski skor je dvakrat bolj okusen in bolj zadovoljiv, če mu dodate malo kefirja. Hitra in okusna jed je idealna možnost za zajtrk.

Sestavine:

• skuta - 500 g;
• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 1 kos;
• kefir - 2 kosi;
• moko - 1 kos;
• Vanilna esenca - po okusu;
• soda - 1 čajna žlička (brez diapozitiva).

Priprava

Jajca s sladkorjem, bela, dodajte nekaj kapljic vanilinove esence in naribanega skuta. Napolnite kefir in začnite preliti moko v testo, neprestano mešajte vse. Slednji se pošlje k ​​testu sode, ga ni treba ugasniti, saj je testo že dovolj kislo zaradi dodajanja kefirja. Zdaj se masa za pečenje lahko vlije v ognjevzdržni kalup, ki je bil predhodno mazan z oljem in ga je poslal v pečico. Kuharska kaša na kefirju se pripravi 40-45 minut pri 180 stopinjah.

Če želite pripraviti kašo na kefirju v multivarku, vlijete testo v skodelico z mazalko, nastavite način "Pečenje" in pospravite sladico 45 minut.