V trgovinah z živili se je tropsko sadje feijoa pojavilo relativno nedavno. Toda potrošniki so že uspeli ceniti nenavaden okus in aromo, ki spominja na jagode in ananas. Toda malo je znano o koristnih lastnostih feijoa sadja. Čeprav dietetični zdravniki soglasno prepoznajo svojo visoko hranilno vrednost.
Kaj je koristno za sadje feijoa?
Po mnenju strokovnjakov je treba to sadje seveda vključiti v vašo dnevno prehrano. Najprej, ker je lahko vir vitamina C, skupaj z limoni in drugimi agrumi. Ta snov v celulozo eksotičnega sadja vsebuje veliko količino, in bolj smrečna feijoa, bolj vitamina C postane.
Poleg tega sadje vsebuje tudi druge koristne elemente: vlakna, pektin, saharoza, aminokisline, fenolne spojine, vključno s katehini in taninom, so antioksidanti, ki lahko preprečijo razvoj onkologije. Prav tako so koristne lastnosti sadja feijoa posledica visoke vsebnosti joda. Glede na ta indikator lahko rastlino primerjamo z morskimi sadeži. Jod je vsebovan v lahko prebavljivi obliki, kar je še posebej pomembno za bodoče mater. Zdravniki priporočajo nosečnicam, da jedo en ali dva sadja na dan. Enako velja za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice.
Feijoa je prikazan tudi, če:
- gastritis in druge bolezni zhkt;
- beriberi;
- pielonefritis;
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- bolezni srca.
Kontraindikacije pri uporabi sadnih maščob
Poleg koristi sadja feijoa lahko tudi škoduje. Na primer, kot katera koli druga eksotična, lahko povzroči močno alergijo. Poleg tega sadje vsebuje zadostno količino hitro prebavljivih ogljikovih hidratov, zato morajo tisti, ki trpijo zaradi diabetesa in debelosti, da jo uživajo v hrani, zelo zmerni.
Kako jesti feijoa sadje?
To sadje se najpogosteje jedo sveže, je zelo dobro dodati v sadno solato - feijoa naredi to jed, še posebej dišeče in začinjeno. Vendar pa je tudi odličen kot polnjenje za pečenje. To lahko dodamo v sladice s sladoledom, kuhamo marmelado in kompote iz njega. V omake za mesne jedi lahko dodamo še več feijoa. Sadje so primerne za izdelavo sokov, doma pa ga je mogoče izvesti s pomočjo ročne stiskalnice ali sokovnika.