Bolje je, če je hrana za dnevno mizo dovolj preprosta, zdrava in groba, vendar še vedno želi, da je okusna, hranljiva in ne prispeva k nabiranju prekomernih maščob (zlasti za popoldanske obroke).
Velika izbira vsakdanjega jedi te vrste je fižol z gobami. Fižol vsebuje uporabne rastlinske beljakovine, vlakna in druge snovi, potrebne za človeško telo, glive v strukturi mesa so blizu mesu in so odlična alternativa temu. Ta jed, zagotovo, bodo zainteresirani za vegetarijance in post.
Oglejmo si nekaj receptov fižola z gobami. Seveda je bolje uporabiti gobe, ki se gojijo umetno (bele, ostrigarske gobe, šampinjoni) ali zbrane na ekološko čistih mestih.
Zeleni zeleni šparglji z gobami
Sestavine:
- fižol zeleni šparglji zeleni (prodani kuhani in zamrznjeni) - 1 pakiranje;
- čebula - 1-2 kosov;
- sveže gobe - približno 300-400 g;
- začimbe suhe zemlje;
- paprika sladka rdeča - 1-2 kosov;
- česen - 1-3 stroka;
- Zelenjava je različna sveža;
- rastlinsko olje.
Priprava
Fižol se vlije v segreto ponev z malo olja in zapre pokrov. Stew, občasno mešanje, za čas, naveden na škatli. Če želite - ne morete ugasniti in kuhati fižola .
Gobe in čebula se naključno prerežejo in ocvrtijo v ločeni ponvi do zlate barve. Začinite z začimbami in kuhajte 20 minut, sredi postopka dodajte sladko papriko, razrežite na trakove. Zmešajte pripravljene fižol in mešanico čebule. Spustimo na plošče in potresemo s sesekljano zelenjavo in česnom.
Priprava takšne večerje za 3-4 obroke traja le 20-30 minut - hitro in prikladno.
In včasih je potrebno še hitreje in se ne zmešati. Potem lahko naredite solato s konzerviranimi rdečimi fižolami in konzerviranimi gobami.
Recept za solato z rdečim fižolom in gobami
Sestavine:
- rdeči fižol (veliko bolj uporaben kot beli) - 1 lonec;
- gobe (marinirane ali soljene) - 1 posoda s podobno velikostjo ali približno enako količino glede na prostornino;
- čebula rdeča - 1 kos;
- sladka rdeča paprika - 1-2 kosov;
- česen - 1-2 stroka;
- Zelenjava je različna sveža;
- rastlinsko olje prvega hladnega stiskanja;
- limonin sok ali naravni kis.
Priprava
Odpira pločevinke z fižolom in gobami. Sirup s fižolom in marinado iz gob se združuje. V skodelico solate smo postavili fižol in kisle gobe . Velike gobe so narezano narezane. Dodamo čebulo, narezana s četrtino prstov in sladka paprika - kratka slama. Sesekljamo sesekljan česen in zelenjavo. Zmešajte olje s kisom ali limoninim sokom (3: 1). Mešanje. Za pripravo te solate, boste potrebovali 10-15 minut, ne več.