Krila v medu omako - čudovita vsestranska jed za domačo večerjo, praznično gastronomijo ali služijo pivu. Lastnosti uporabljene marinade ustvarjajo nenavaden kontrast kombinacij okusa in prispevajo k rumeni, ustni zalivi skorja.
Kako kuhati krila v medu omako?
Za kuhanje piščančjih kril v medu omako vam ni treba biti izkušeni kuhar z veliko kulinaričnih sposobnosti. Upoštevati morate nasvet izbranega recepta in upoštevati naslednje:
- Piščanec je treba pred nadaljnjo obdelavo izpirati in posušiti.
- Po želji se krila odstranijo iz ekstremne falanke in razrezane na sklep.
- Meso sezone z začimbami, začimbami, marinado in pustite, da namakate.
- Marinada za krila z medom spodbuja hitrejšo porjavelost izdelkov, zato morate nadzorovati postopek cvrtja ali pečenja, da se izognete izgorevanju.
Piščančje krilo v omaki z gorčico
Če izberete možnost za hitro, cenovno ugodno in okusno večerjo, uporabite spodnja priporočila in pripravite piščančja krila, marinirana v medu in gorčici. V tem marinadi se piščanca pridobiva v pikantnem, aromatičnem merilu, s sladko medu in krušno skorjo.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- sojina omaka - 70 ml;
- medu - 1 žlica. žlica;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- česen - 3 zobe;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
- Zmešajte vse sestavine za marinado in jih pripravite s pripravljenimi krili.
- Pustite posodo s piščancem, ki je marinirana v hladilniku več ur.
- Pečemo pečice v omaki z gorčico v peči pri 200 ° C 40 minut.
Krila v sojini omaki z medom
Presenetljivo mehka, sočna in nežna so krila v medeno-sojini omaki v rokavu. Uporaba dodatnega sestavina pomarančnega soka marinade, česna in aromatičnih začimb, bo mogoče doseči ideal v vseh pogledih pikantno paleto okusa. Posodo lahko postrežejo z rezinami, ki so narezane na zelenjavo ali jih dopolnjujejo z okrasnimi predmeti.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- sojina omaka - 100 ml;
- med - 2,5 žlice. žlice;
- Curcuma in paprika - 1 čajna žlička;
- česen - 3 zobe;
- pomarančni sok - 40 ml;
- mlet črni poper.
Priprava
- S seznama zmešajte vse sestavine v pialu.
- Pripravljeno zmes napolnite z ustrezno pripravljenimi krili, temeljito premešajte, drgnite marinado.
- Po nekaj urah ali dnevu premaknite krila v rokav, obesite robove in prebodite film od zgoraj na več mestih.
- Pecite krila v medu omako 50 minut pri 200 stopinjah.
Krila iz paradižnikove medene omake
Preprosta in enostavna jed, katere recept je predstavljen spodaj, je narejen hitro in proizvaja najbolj prijetne vtise. Krila z paradižnikom v medu omaki, pečeni v pečici, bodo idealno dopolnili krompir okras ali postal appetizing prigrizek za služijo pivu. Prvih 30 minut kril se peče pod folijo, preostanek pa brez njega.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- paradižnikovo omako in med - 100 g;
- sol in poper - 2 žličke žličk;
- rdeča paprika - 1 čajna žlička.
Priprava
- Zmešajte v skodelici paradižnika, medu, soli, črnega in rdečega popra.
- Utrkajte nastalo mešanico kril, pustite več ur za mariniranje.
- Pecite krila v medu omako v pečici pri 180 stopinjah 50 minut.
Krila na vzhodu z medom
Naslednji recept za krila z medom vam omogoča, da pripravite jed z orientalskim naglasom. Zahtevani rezultat bo dosežen z dodajanjem curry in mešanico hmelj-sunel proti marinadi. V receptu se kot tekoče sestavino uporablja pomarančni sok, ki ga po želji lahko zamenjamo samo z vodo ali polsvetljenim vinom.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- pomarančni sok - 250 ml;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- curry in hops-suneli - 2 tsp vsakega;
- česen - 2 zoba;
- sol, poper.
Priprava
- Zmešajte vse sestavine marinade in namakajte pripravljene kril v njej več ur.
- Pikantne dele odstranite iz začinjene tekočine, posušite in pecite v obliki, dokler ni kuhano in rdeče na 190 stopinj.
- Postrezite končna krila v medu omako, ki je ostala po luženju. Vlije v lonec in kuhamo nekaj minut.
Začinjena piščančja krila z medom
Naslednji recept za piščančja krila z medom za ljubitelje ostrih. Žganje okusa popra je nekoliko omiljeno z medno sladko in istočasno poudarjeno z ingverjem in česnom pikantnostjo. Po želji se lahko resnost nekoliko zmanjša, kar zmanjša količino čila v receptu.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- pod čili - 1 kos;
- Prašek čilija in naribanega ingverja - 1 čajna žlička;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- mlet česen - 2 zoba;
- lupina limete, koriander.
Priprava
- Chili punch je fino sesekljan, pomešan s preostalimi sestavinami marinade.
- Preluknjamo dobljeno mešanico kril in pustimo, da se nekaj marinita.
- Pečemo pečice v medu vroči omaki v peči 50 minut pri 190 stopinjah.
Krila v medu česna omaka
Aromatični, rumeni in okusni so pečeni krilci z medom in česnom. Tudi brez uporabe predhodne marinacije na podoben način lahko pripravite okusno prigrizek za pivo ali okusno posodo za stransko jed za večerjo. Če pa čas dopušča, ne zamudite priložnosti, da bi meso namakalo.
Sestavine:
- piščančja krila - 1 kg;
- česen - 6 zob;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- medu - 1 žlica. žlice;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Pripravljena krila so soljena, prežeta, začinjena z zelišči, doda v oljni obliki.
- Mešajte majonezo, medu, sojino omako in mlet česen ter mazite krila z mešanico, pridobljeno od zgoraj.
- Takoj ali nekaj časa postavite posodo v predhodno segreto pečico in pečemo 50 minut pri 200 stopinjah.
Krila v medu omako v ponvi
Nič manj okusne so krila medeno-sojine omake v ponvi. Piščanec v tem primeru, najprej ocvrto do rdeče, nato pa položite sestavine omake, ki ne bodo samo dali želenega okusa mesu, temveč bodo prispevali tudi k pridobitvi rude, bogate skorje.
Sestavine:
- piščančje krilce - 0,5 kg;
- česen - 2 zoba;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- med in paradižnikova pasta - po 2 žlici. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol, poper.
Priprava
- Piščančje krilce, razrezane na sklep in spustite v ponev.
- Slabo meso, poper in rjave solite na visoki vročini.
- Rdeča piščanca potresemo z limoninim sokom, dodamo sesekljan česen, premešamo.
- Nato položite paradižnik, med in prelijte v sojino omako.
- Vsebino cvrtja premešajte in juperite, dokler ne pripravite rdečega rumenjaka in pogosto mešate.
Piščančja krila v medu omaki v multivarku
Izjemno okusno piščančje krilo z medom se lahko pripravi z večnamensko napravo. Če želite, lahko sestavo marinade razširite z dodajanjem sojine omake za bogato barvo in okus ter česen za pikantnost in aromo. Brez upoštevanja časa za mariniranje, bo kuhanje trajalo nekaj več kot eno uro.
Sestavine:
- piščančje krilce - 0,5 kg;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- paradižnikova omaka - 100 g;
- začimbe za perutnino - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sol, poper.
Priprava
- Ptica je soljena, prežeta, podrgnjena z začimbami, namaščena z mešanico paradižnika in medu, levo za nekaj ur.
- Marinirane krilce narežemo na "pecivo" 15 minut.
- Rdeča piščanca položite v skledo, prelijte ostanke marinade in kuhajte za "Kaljenje" 40 minut.