Cela noga s krompirjem v peči je odlična samostojna jed za odlično domačo večerjo ali za vročo sekundo obroku. Skupna priprava mesa z zelenjavo daje odličen rezultat - sestavni deli so zamenjani sokovi, arome in so slastno okusni.
Kako kuhati obara s krompirjem v peči?
Da bi imeli pečico s krompirjem, pečenim v peči, uspelo slavo, morate najprej upoštevati priporočila izbranega recepta. Praktično vsak od njih prevzame upoštevanje enostavnih pravil:
- Za izboljšanje značilnosti hrane je piščanec mariniran.
- Krompir se očisti, razreže na rezine ali skodelice, začinjen.
- Meso se razprostira na vrhu ali na straneh krompirjevih rezin.
- Posoda se peče na odprtem pladnju za pekač, v rokavu ali pod folijo.
Krompir s šunko v peči na pecilni plošči
Posebno okusne piščančje noge s krompirjem v pečici delujejo na odprtem pekaču. S pravilnim pristopom meso ohranja vse sokove v notranjosti, od zunaj pa nabira okusno rožnato skorjo. Piščanec mora biti nujno predmariniran več ur pri sobnih pogojih ali čez noč v hladilniku.
Sestavine:
- noga - 1 kg;
- krompir - 1 kg;
- česen - 4 zob;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- Basil in origano - 3 pinches vsak;
- curry - 2 ščepec;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Piščanec se postreže s soljo, poprom, curry, origanom in bazilika, dodamo mlet česen, levo za impregnacijo.
- Odkupite krompir, ga razrežite na dele, potresete z oljem, soljo, potresete s ščepcem bazilike in origana, premešajte, prešite v kalup.
- Nad ali vzdolž stranic položite ptico.
- Pecite celo nogo s krompirjem v pečici 200 stopinj 50 minut.
Noga s krompirjem v rokavu
Zlasti je priročno pripraviti celo nogo s krompirjem v rokavu v peči. S to zmogljivostjo pečica in ponev ostanejo čista, sestavine v kuhinjski pripomočki pa bodo ohranile največ sokov in se bodo izkazale za preprosto presenetljivo mehke. Celoten postopek dekoriranja jedi brez upoštevanja časa za mariniranje mesa traja približno eno uro.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- krompir - 1 kg;
- česen - 2 zoba;
- začimbe za perutnino - po okusu
- majoneza ali kisla smetana - 100 g;
- olje - 50 ml;
- sol, poper.
Priprava
- Piščančje meso potresemo s soljo, začimbami, polovico majoneze zmešamo s česnom in pustimo za impregnacijo.
- Čiščenje, rezanje krompirja, kombinirajte z mešanico majoneze in olja, dodajte sol.
- Pripravite celo nogo, pečen s krompirjem, v rokavu 40 minut.
- Film odrežite od zgoraj, obrnite robove in zaprite sestavine 15 minut.
Noga s krompirjem v peči z majonezo
Piščančja stegna s krompirjem, pečena v peči z majonezo, čebulo, česnom in suhimi marelicami, bodo zadovoljni z odličnim okusom okusa, sokovi in neverjetnimi vonjavami. Po želji se lahko sestava na pladnju dopolni z rezinami paradižnika, korenčk in druge zelenjave. Če želite pripraviti 4 obroke okusnega polnega obroka, bo trajalo približno eno uro.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- krompir - 1 kg;
- česen - 2 zoba;
- čebula - 1 kos;
- posušene marelice - 100 g;
- majoneza - 200 g;
- Bazilika in provansalna zelišča - po 1 čajna žlička;
- curry - 1 žlica. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Piščanca, kuhanega z majonezo in zelišči, dodajte mlet česen, curry, poper, sol, pustite noč.
- Peljemo krompir, razrežemo na rezine, premešamo z majonezo, narežemo narezane suhe marelice, dodamo baziliko, zelišča.
- Pecite celo nogo s krompirjem in majonezo v pečici 50 minut pri 200 stopinjah.
Noga s krompirjem v foliji v peči
Okusne pozamente s krompirjem v peči se dobijo v foliji. Sestavine so nameščene na pladenj za pečenje, prekrito z enim listom in prekrito z drugim listom na vrhu, ki se odstrani 15 minut pred zaključkom procesa pečenja. Na tej točki lahko potresete površino posode s tlemi. Po želji lahko kokoši s krompirjem naredimo del po sekcijah, razporejenih na ločenih odsekih.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- krompir - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- sir - 120 g;
- kisla smetana - 150 g;
- Italijanska zelišča - 1 žlica. žlica;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Meso potresemo s soljo, poprom, zelišči in gorčico.
- Krompir se očisti, razreže, pomeša s kislo smetano, zelišči, podsalivayut, poper.
- Piščančje noge z krompirjem in čebulo položite med folijo in pečemo 1 uro pri 200 stopinjah.
Posoda iz šunke in krompirja v peči
Ko ste v pečici naredili nogo z gobami in krompirjem v obliki pečenice, lahko uživate v popolnoma novih vtisih jedi, ki ste jo prejeli. Meso za to je znebiti jame, razrezane na majhne koščke in marinirane z dodatkom želenih začimb in začimb. Dovoljeno je zamenjati kislo smetano v polnilu z dodatnim delom smetane ali mleka.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- krompir - 1,5 kg;
- gobe - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- kisla smetana - 50 g;
- mleko - 300 ml;
- jajca - 3 kosi;
- olje - 50 g;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Piščančji mladi do polovice kuhamo.
- Fry na maslu gobo rezan s čebulo.
- Krompir se očisti, razreže, kuhamo 7 minut.
- Sestavine sestavite v plesni v plasteh, nalijte mešanico pretepenih jajc, kislo smetano, mleko, začimbe.
- Izperite posodo 40 minut, posujte s sirom 10 minut pred koncem postopka.
Noga v kozarcih s krompirjem
Presenečenje in uživajte v odličnih okusnih značilnostih pečenja iz nog in krompirja, okrašenih v posebnih lončkih. Vse sestavine polagamo v rezervoarju s sloji brez predhodne toplotne obdelave. Moraš jih le malo cut, sezono po okusu. Meso je bolje, preden se znebite kosti.
Sestavine:
- piščančja noga - 2 kosi;
- krompir - 800 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 60 g;
- olje - 60 g;
- sol, poper, začimbe, juha.
Priprava
- Sezona mesa in zelenjave, v lončke.
- V vsako malo kislo smetano, maslo, vlijemo juho, tako da je napolnil rezervoar za 2/3.
- Pripravite nogo s krompirjem v lonec v peči za 1 uro, potapljajte s sirom na koncu.
Noga v kefirju v peči s krompirjem
Nato se boste naučili, kako pripraviti celo nogo v peči s krompirjem v kefirju. V tem primeru popolnoma dopolnimo sestavo mesnih in zelenjavnih rezin svežega paradižnika. Meso je pred mariniranim v kefirski marinadi, nato pa se skupaj z začinjeno mešanico razprostira na krompirju. Navedena količina izdelkov bo zadostovala za 4 dele.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- krompir - 1 kg;
- paradižnik - 200 g;
- česen - 5-6 zob;
- kefir - 400 ml;
- Provansalna zelišča - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper, bazilika, olje.
Priprava
- Kefir se zmeša s česnom, zelišči, soljo, poprom.
- Meso napolnite z mesom v skledo, pustite 2 uri.
- Rezan krompir, aromatiziran s soljo, maslo, bazilika, pripravljen v obliko.
- Na vrhu so meso, rezine paradižnika, prelijete ostanke marinade.
- V pečici pečemo celo nogo s krompirjem 50-60 minut.
Duck stegno s krompirjem v pečici
V hladilniku imate nekaj ducin nog, lahko okrasite presenetljivo okusno in okusno jed, dodajajte dele ptice s krompirjem in jabolkami. Popolnoma poudarja in razkriva okus raca timijan in muškatni orešček, ki mesa nekaj ur pred peko. Še posebej okusna jed z mladim krompirjem.
Sestavine:
- stegna - 4 kosov;
- mladi krompir - 1 kg;
- jabolka - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- timijan in muškatni orešček - po okusu;
- sol, poper, začimba, olje.
Priprava
- Perutninski deli so marinirani v začimbah, začinjeni po okusu.
- Krompir in jabolka so posejana z olji, začinjena, oblikovana v obliki, prekrita s čebulo in ptico.
- Pečemo noge z jabolki in krompirjem eno uro pod folijo in še 15 minut brez njega.