Včasih se želite izogniti znanim in znanim jedem, kuhati nekaj novega, nenavadnega. V tem primeru nam bo navaden jogurt pomagal. To daje peko nežnost, mehkobo in nenavadno zračnost! Torej, kaj lahko naredite iz jogurta?
Recept za mannik na jogurtu
Sestavine:
- jogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- sladkor - 150 g;
- maslo - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- jajce - 3 kosi;
- čokoladni bonboni - 100 g;
- limona - 1 kos.
Priprava
Manku prelijemo jogurt in pustimo, da napolni 2 uri. Vzemite jajca, ločite beljakovine od rumenjaka in jih postavite v hladilnik. Žličke dobro stehtamo s sladkorjem, dodamo topljeno maslo, kislo poglajeno sodo in mango z jogurtom. Chop vlečene beljakovine s sladkorjem in nežno dajte v testo. Mi namažemo pekač, izlijemo natanko polovico testa, položimo 50 g bonbonov in prelijemo preostanek testa na vrh. Pečemo v dobro segreti pečici pri 180 ° C 30 minut. Pri pripravi mannika bomo naredili smetano. Za to se topi na počasnih ognjiščih s maslom, dodamo limonin vosek, limonin sok in mešamo v vrenje. V končani manni naredimo rezine in vodo kuhamo karamelo. Na vrh, potresemo torto s sladkorjem v prahu in mu dostavimo na mizo.
Recept za palačinke na jogurtu
In kaj še lahko naredimo iz jogurta? Če nimate mleka in ste res želeli pržiti palačinke, vas bo jogurt rešil!
Sestavine:
- jogurt - 500 ml;
- moko - 400 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
Jogurt, jajca, moko, sladkor in sol se premeša in pretehta z mešalcem, dokler ni gladka. Nato dodamo soda, malo rastlinskega olja in premešamo. Testo mora biti precej gosto, kot kislo smetano. Pražite palačinke v ponvi na obeh straneh in služijo s kislo smetano, marmelado ali medom.