Recept za puding semolina je zelo preprost in ga je enostavno spremeniti. Sladko sladico lahko kuhamo z različnim sadjem, jagodami, čokolado in kondenziranim mlekom. On diverzificira domače čajne pijače, zbiranje s kolegi, postane koristno in zadovoljevalno kosilo za male sladokusce.
Čas je, da se naučimo, kako narediti manjši puding. Kot polnilo danes bomo uporabili mandarine.
Recept za manni puding
Sestavine:
- mleko - 2 skodelice;
- Maslo - 3 tbsp. l .;
- manga - 12 tsp;
- jajčna piščanca - 3 kosi;
- sladkor - 0,5 kosov;
- sol - ščepec;
- vanilin - 1 vrečko;
- mandarina - 2 kos.
Priprava
V majhni ponvi nalijte mleko, dodajte maslo in jo zavrite. Nato namažite zdrob in kuhajte 10 minut, neprestano mešate. Nato odstranite posodo s plošče, pokrijte s pokrovom in brisačo, pustite vztrajati. Beljakovine so loćene od rumenjaka, slednji se vdihne skupaj s sladkorjem, dodaja vanilin in zmeśa nastalo maso s kozicami semolina. Tudi beljakovine, žganje, dodajanje soli in tudi nalijemo v kašo.
Odstranimo mandarine iz lupine in kosti in razdeljene rezine položimo v ponev. Oblika za pečenje je mazana z oljem, napolnjena s pudingom. Pošiljamo ga v pečici 40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pri služenju okrasite pecivo, lahko jagode maline ali jagod, sprigs of meta, rezine banan.
Naslednji manno-jabolčni puding lahko preseneča absolutno vsakogar, uporaben bo tako za otroke kot za odrasle.
Manequin puding z jabolki
Sestavine:
- manga - 12 tsp;
- mleko - 2 skodelice;
- jajce piščanca - 1 kos;
- sladkor - 10 tsp;
- maslo - 20 g;
- sol - ščepec;
- jabolka sladkih sort - 2 kos.
Priprava
Mleko zavrite, dodajte zdrob, sladkor in sol. Kuhamo dokler ni pripravljen. Protein je ločen od rumenjaka, slednji skupaj z maslom dodamo v pripravljeno kašo, mešamo. Beljakovina je razjeda in vlije v skupno posodo.
Jabolke sperejo, očistijo iz jedra in kosti. Nato ustrezno uničite in vlažite pri nizki toploti s sladkorjem. Oblika peke je mazana z oljem in izlili polovico kašice kruhov. Nato položite sladko jabolko in prelijete drugo polovico vsebine posode. Pečemo v peči pri temperaturi 180 stopinj. Po 40 minutah je naš puding z manno-jabolkami pripravljen!
Sadne sladice lahko pripravimo ne samo na osnovi mleka ali jagodičja, temveč tudi na osnovi želeja.
Manneau puding z želejem
Sestavine:
- mleko - 2 litra;
- voda 100 ml;
- manka - 1 steklo;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- jagode po vaši izbiri - 30 g;
- sol - ščepec;
- vanilin - 1 g;
- sladkor - 0,5 skodelice.
Priprava
Kuhamo zdrob v mleku, sol, dodamo nekaj žličk sladkorja in vanilina. Hodimo, da se ohladimo. Premagali smo eno celo jajce in drugi protein, dodamo k ohlajeni mangi. Vse dobro premešamo.
Oblika za pečenje je mazana z oljem, vlije v vsebino posode, mastimo preostali rumenjak od zgoraj. Puding postavite v segreto pečico na 180 stopinj, dokler se rumenjak ne zameje. Potem vzemite obrazec in pustite, da se sladica zamrzne. V tem času začnemo kuhati žele iz vaših najljubših jagod, vode in sladkorja, tako da se ohladi. Sedaj pečemo na majhne koščke, od katerih jih vsaka napolni s kisselom.
Puding iz zdrobnine lahko enostavno pripravite tudi z multivarkom.
Čokoladni puding
Sestavine:
- mleko - 500 ml;
- manga - 50 g;
- sladkor - 3 tbsp. l .;
- vanilin - 5 g;
- maslo - 50 g;
- kakav - 3 tbsp. l.
V kuhani multivarka kuhajte govejočo kašo , pustite kuhati pol ure. Nato dodajte olje in vanilin. Lahko maso zmešate z mešalnikom in dodajte kakav. Pečemo pol ure v načinu "pečenja". Za najboljši rezultat lahko vztrajate pri čokoladnem pudingu v hladilniku za dve uri.