Resnični sladki zob se lahko veseli, ker je tema današnjega članka pite s kondenziranim mlekom, zelo sladko, nežno in na žalost nič manj kot visoko kalorično. Ampak, ne gre za kalorije, zato se hitro obrnemo na recepte, ker jih je veliko.
Recept za pecivo s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- moko - 1 kos;
- soda - 3/4 žličke.
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 100 g;
- sladka in kislo jagodičje - po okusu.
Priprava
Jajca skupaj s kondenziranim mlekom utrjujemo do uniforme. Dodajte soda mešanici, ne pozabite ga ugasniti s kisom ali limoninim sokom. Moko presejemo in neprestano mešamo osnove jajc in kondenziranega mleka, zaspite v skledi. Pripravljen testo mora imeti skladnost kisle smetane. Pečemo posodo z oljem in jo napolnimo s testom. Pečemo pečenko 25-30 minut pri 180 stopinjah. Če imate multivark, pripravite torto s kondenziranim mlekom v multivarku, napolnite posodo s testo in nastavite način "Pečenje" 60 minut.
Pripravljen je, da se ohladi torta, ga narežite na pol in zmešajte kislo smetano in sladkor. Na vrhu kreme smo širili jagode ali jih okrasili z vrhom naše pite s kondenziranim mlekom in kislo smetano.
Banana pita s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- banane - 3-4 kosi;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- čokoladni piškoti - 200 g;
- instant kava - 3 tsp;
- smetana za whipping - 2 tbsp.
Priprava
Kondenzirano mleko je kuhano v stanje karamele. Čokoladni piškoti se z obrokom predelajo v drobtine, dodajo maslo v drobtine in se premešajo. Osnova drobtine je postavljena in vtisnjena v pekač, pustite, da se zamrzne v hladilniku. Ohlajeno bazo namažemo s kondenziranim mlekom, banane nad njimi namazamo. Krepite kremo iz kave in pokrijte zmes s torto. Okrasimo torto s čokoladnimi žetoni in ji damo mizo.
Apple pita s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- sladkor v prahu - 1 kos;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- maslo - 100 g;
- moko - 2 kosi;
- mleko - 2 tbsp. lože;
- sol - ščepec;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- jabolka - 4 kos
Priprava
Blago maslo se zmeša s sladkorjem v prahu in soli, dokler ne nastane kremasto konsistenco. V nastalo mešanico dodajte moko in rumenjake, premešajte, vlijete v mleko in premešajte testo v skledo, ki jo je treba zaviti v folijo in pustiti 30 minut v hladilniku. "Razredčeno" testo razdelimo ravno plast v obliki pečenja, položimo jabolka, prelijemo vse od zgoraj s kondenziranim mlekom in pecemo pri 180 stopinjah 35-40 minut.
Podobno lahko pripravite bučno pito s kondenziranim mlekom in zamenjate jabolka z enako količino buče.
Kremna torta s kondenziranim mlekom «Cheesecake»
Sestavine:
- piškoti (kruh) - 300 g;
- Kondenzirano mleko - 1 posoda (400 ml);
- maslo - 100 g;
- jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- skuta - 200 g;
- limona - 1 kos.
Priprava
Piškoti se zdrobijo v majhne drobtine z valjčkom ali mešalcem. Taljeno maslo se raztopi v vodni kopeli ali v a
V tem času poskrbimo za polnjenje: sirimo sirotko skozi sito in ga pretepemo z rumenjaki, dodamo kondenzirano mleko in previdno premagamo mase z mešalcem. V sok polijemo polovico limone. Porazdelite dokončano polnjenje sira na torto peciva in vrnite torto v pečico še 10 minut. Pripravljen "Cheesecake" s kondenziranim mlekom je okrašen s svežimi jagodami in sadjem po okusu in se postreže do mize.