Trenutno je veliko različnih športnih dodatkov, za začetnika pa je zelo težko odločiti, katere beljakovine je bolje izbrati. V tem vprašanju ni nobenega univerzalnega nasveta, v vsakem primeru morate izbrati svojo lastno možnost. Upoštevali bomo različne vrste beljakovinskih dodatkov in namen, za katerega jih je treba uporabiti.
Kako izbrati pravi protein?
V trgovinah lahko srečate sirotkinje beljakovine , jajce, sojo, kazein, mešane in nekatere druge manj pogoste vrste. Za določitev, kako izbrati protein, morate imeti splošne informacije o vsaki vrsti.
- Whey protein - "hitra" možnost, ki v nekaj minutah prinaša telo popolno skupino esencialnih aminokislin. Običajno je piti takoj po vadbi ali fizični napori, da hitro in učinkovito obnovite mišice in jim daste vse, kar potrebujejo za rast in razvoj.
- Kazein (mleko) beljakovine je možnost, ki se počasi prebavi in postopno spodbuja telo. Odpira se bodisi ponoči ali namesto zamujenega obroka. To je najboljša možnost za izgubo teže, ne da bi pri tem izgubili količino mišic.
- Sojini proteini - ta izdelek je razvrščen kot počasen protein, vendar ima v primerjavi z različico mleka precej nizko biološko vrednost, kar pomeni, da telesu ne more priti veliko koristi. Njegovi stroški so relativno nižji od ostalih, trener pa priporoča izbiro drugih možnosti.
- Egg protein se imenuje kot nalašč, saj ima optimalno razmerje med aktivnimi sestavinami. Ima vmesno nišo med "počasnimi" in "hitrimi" beljakovinami in je odlična za različne namene. Praviloma je cena za to nekoliko višja kot za ostale.
- Mešana beljakovina - združuje prednosti več
vrste beljakovin, ki so bile opisane zgoraj. Lahko ga jemljete skoraj v vsakem trenutku, je univerzalna in primerna za različne namene.
Kako izbrati protein za hujšanje?
Dolgo časa je bilo običajno razmisliti o kazeinu pri hujšanju kot najboljši možnosti. Vendar pa je naloga tistih, ki si prizadevajo zmanjšati telesno težo, zapletena, in vprašanje, katera beljakovina naj izbere za hujšanje, je ponovno pomembna. To je posledica dejstva, da je v zadnjih letih prišlo do odkritja: beljakovina sirotka, vzeta s kalcijem, ni nič manj učinkovita od kazeinskega proteina. To vprašanje lahko preprosto rešite: zjutraj in po treningu vzemite sirotkinje beljakovine in kalcij ter pred vadbo in pred spanjem - kazeinom. Torej boste dosegli optimalno ravnovesje.