Hippocrates je bil nekoč prepričan o koristih ovsene juhe in priporočal, da ga pijete, tudi zatekate, vsak dan namesto čaja in drugih pijač. Smešno je priznati, vendar sodobna medicina ni dodala ničesar novega hipokratovim trditvam - piti in imeli boste zdravje.
Ampak ni podoben koncept zdravja in hujšanja? Ko je telo zdravo, lahko zlahka obvlada prekomerno težo (če obstaja). Zato so pijače iz ovsa pripravljene za izgubo teže in za okrevanje.
Kako kuhati juho od ovsa?
Obstaja veliko načinov za ovijanje ovsa za hujšanje. Lahko kuhate bučke, poljščine, tinkture, pa tudi različne pijače, v katerih oves vstopa kot ena od sestavin. Začeli bomo z brozgo.
Za decokcijo ne potrebujete žita, namreč z ovsenim žitom, kar pomeni, da se imenuje ovsena kaša.
Vzemite 2 skodelice ovsa, jih prelijte v ponev, nato nalijte toplo vrelo vodo (0,25 l). Pustite 12 ur, ko se zrna nabreknejo, dodajte vodo, tako da ponovno pokrijejo zrnje. Vložite posodo na najmanjši ogenj, tako da pustite, da se poškoduje 1,5 ure. Od časa do časa dodajte vodo.
Po tem vlijemo juho v ločeno posodo in zmešamo kuhano zrno z mešalnikom. Združite juho in ovseno kašo, znova zavrite in pripeljite do skladnosti želeja.
Infuzija ovsa
Takšna infuzija ovsa se vzame ne le za izgubo telesne teže, ampak tudi za preprečevanje in zdravljenje diabetesa.
100 g neprečiščenih zrn je treba vliti z litrom toplo vrele vode in pustiti 12 ur na toplem mestu. Napolnite in pijte trikrat dnevno za 100 g pred obroki. Infuzijo hranite v hladilniku. Zrna, ki so ostala po perkolaciji, sperejo, posušijo in mleto v moko. Sprejme jih kot vlaknat prašek, sperejo z 1 žlico. kozarec vode.
Pijače iz ovsa so dobre, najprej za normalizacijo dela vseh organov prebavnega trakta, za ta račun in učinek izgube teže.