Eno najbolj uporabnih plodov je marelice. Zato lahko zimo in naši otroci, vitamini in mikroelementi, ki jih potrebujemo, lahko dobimo iz jam! Zato želimo deliti z vami najboljše recepte iz najbolj okusnih in seveda uporabnih marmeladi marmelade, v katerih podrobno opisujemo, kako ga zavre.
Kako kuhati okusne rezine marmelade marelic - recept
Sestavine:
- gosto marelice - 2 kg;
- pitna voda - 3 predmeti;
- fini sladkor - 2,5 kg.
Priprava
Za začetek temeljito peremo vse marelice in nato razdelimo svoje goste plodove na polovice in odstranimo kosti. Sadje, dno okrog dna velikega emajla ali aluminijaste posode.
Vzemimo še eno posodo, v katero prelijemo vodo, izlijemo fin sladkor in na pečem položimo sladkorni sirup. Ko vreo previdno odstranite peno in jo pustite, da vreti tri minute, v marmorju izlijete na rezine marelic in jo zmešajte z leseno lopatico. Po 15 minutah odtekajte ta sirup skupaj s sokom in ga spravite na vrelišče, nato pa ponovno izlite na marelico. Pokrij marmelado in pustite, da stoji noč, in zjutraj ga postavimo na kuhalno ploščo in kuhamo najmanj pol ure na šibkem ognju.
V pripravljenih (sterilnih) kozarcih vstavite veliko žlico v lubule in dopolnite sirup z zlato barvo. Vlečemo s sterilnimi pokrovi in položimo pločevinke, dokler jih popolnoma ohladimo.
Najbolj okusna marmelada marmeladi na receptu babice
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1,5 kg;
- sočne marelice - 2,8 kg.
Priprava
Tudi sadje moramo operirati v mrzli vodi in ker so sadovi naše marelice zelo sočne, da jih delimo
Jajce pečemo v pečici in po tem, ko jih pogumno napolnimo z našim neprekosljivim džemom, zavite tudi s praženimi pokrovi in pospravite kozarce na dan.