Izdelava zvitkov zelja ni težek postopek. In zamrznjeni zelje za zelje so le zaklad za resnično gospodinjico. Ob pravem času lahko dobite polizdelek iz zamrzovalnika in ocvrte, dajte s kislo smetano ali pecite v lonec pod okusno omako.
Kako kuhati zamrznjene zelje za zelje?
Zelo enostavno zavrite zamrznjene zelje za zelje! V primernem ponevu ali loncu z debelimi stenami morate rešiti čebulo s korenčkom (predhodno drobno sesekljano), lahko poskusite paradizno pasto ali fino sesekljan paradižnik in seveda sol in poper. Odmrznjene zelje zvite v pečen krompir in dodajte vročo vodo, tako da popolnoma pokrijejo zelje za zelje. Če se je postavilo vprašanje: "Koliko kuhati zamrznjene zelje za zelje?", Nato jih smele kuhati 40-50 minut.
Kako kuhati zamrznjene zelje za zelje?
Vsaka gospodinja bo lahko naredila zamrznjene zelje za zelje. Priprava takšnih polizdelkov za zamrzovanje sploh ni zapletena.
Sestavine:
- mlado zelje - 1 glava;
- mleto meso - 1 kg;
- žarnica - 1 kos;
- sveže jajce - 1 kos;
- riž - 4-5 tbsp. žlice;
- Sol, poper in začimbe po okusu.
Priprava
Najprej se bomo ukvarjali s polnjenjem mletega mesa. Vse sestavine previdno premešamo: mleto meso, polpripravljeno riž, jajce, drobno sesekljano čebulo, sol in začimbe.
Zdaj morate kuhati zelje. Ločite velike liste iz glave in jih kuhajte v ponvi približno dvajset minut, dokler mehke. Nato v vsako pripravljeno folijo zavijte mleto meso, pritrdite želeno obliko, dajte v embalažo in zamrzujte! Zamrznjeni zelje za zelje - pripravljena hrana za kuhanje!
Polnjeni zelje: recept za kuhanje v lončkih
Povejte, kako pripraviti zamrznjene zelje za zelje - polizdelke v lončkih.
Sestavine:
- zamrznjeno zelje (polizdelki);
- sir je težek;
- sveža zelenica;
Omaka številka 1:
- majoneza;
- ketchup;
- voda;
Omaka številka 2:
- čebula;
- korenje;
- paradižnik;
- olje iz sončničnih semen;
- moko - 1 tsp;
- sol in začimbe po okusu.
Priprava
Zelje za zelje je treba najprej ocvrti, ne morete ga odmrzniti. Pripravljene zelje za zelje se dajo v lončke in prelijejo z omako. Omake lahko uporabite drugače: paradižnikovo pasto lahko zmešate z majonezo in razredčite z vodo, lahko pečete korenje, čebulo in paradižnik, vlijete v juho in čajno žličko moke za gostoto. Na vrhu se lahko zelje za zelje pokrijemo z naribanim sirom ali zelišči in v pečici segrejemo 40-50 minut. Ne pozabite, da lončene lončke postavimo samo v hladno pečico!