Če poskrbite, da vaše sladice niso samo okusne, ampak tudi lepe, nove ideje preprostega in učinkovitega dekorja vas ne bodo nikoli preprečile. Pravkar smo se odločili, da bomo ta material posvetili podrobnostim, kako okrasiti torto s kremo z enostavnimi tehnikami.
Kako okrasiti strani torte s smetano?
Moda za "golo pecivo" je odvrnila vse, kar potrebujete, da okrasite svoje pecivo s smetano, če pa želite torto v svoji tradicionalni obliki, potem ponujamo preprosto tehniko "cvetnih listov". Spodaj bomo naredili torto-ombre, za vaš sladico pa lahko uporabite eno barvno kremo ali več vrst kreme različnih barv.
Okrasite torto z beljakovinami in kremo olja , na tehniko in videz ne vpliva.
Pokrivanje vseh strani torte s tanko plastjo smetane, odsadite dele smetane vseh barv z enakomerno navpično črto.
Z majhno lopatico raztegnite vsak del odprte kreme z ostrim gibanjem na stran, vse v eni smeri.
Ponovite postopek s preostalimi deli kreme po enakem principu.
Na enak način lahko okrasite ne samo zgornji del, temveč tudi stran pogače.
Kako okrasiti torto z vrtnicami in tulipani iz smetane?
Če se odločite izbrati cvetlični dizajn, bo dobra služba v dekorju namenjena posebnim šobam za smetano , s katerimi se lahko cvetijo na površini sladice v enem gibanju. Dovolj je, da gladko odrežite posodice kreme, postopoma dvignete vrečo in nato močno odrežete, da ustvarite tanke robove cvetnih listov.
| | | |
Če ni možnosti nakupa takšne šobe, lahko z uporabo standardne tehnologije posadite tudi cvetje, kar bomo pokazali na primeru te vrtnice.
Iz gobaste torte naredite stožec in na njej nastavite kremo. Z uporabo tankega izliva s kapljično režo začnite zdrsniti cvetove s smetane okoli stožca, dokler ne dosežete želene količine popka. Potem se cvet nežno prenese na površino torte.
| | | |
| | | |
Kako okrasiti otroško kremno torto - mojstrski razred
Ena od variant otroških dekorjev, ki jo prikazujemo na primeru te preproste lisice.
Shematično narišite želeno obliko.
Pokrij torto z belim smetano in barvo preostale smetane obarvajte s barvilom želene barve.
Z uporabo rešetke za smetano pokrijte površino torte, ki posnemajo dlake krznene lisice.
Sledite vzorcu, ki ste ga prej opisali.
Slepe oči, nos, ušesa in druge podrobnosti iz mastike.
Postavite jih na končano torto.
