Ananas je velik udarec z igrivim svetlim zelenim čepom. Z videzom hiše tega eksotičnega sadja je takoj občutek praznovanja in magije. Pod luskami neustrezne lupine je rumeno sočno in dišeče meso z izvirnimi notami kisline. Toda pravi okus je samo zrelo sadje, ki ga je mogoče enostavno prepoznati z rahlim pritiskom na kožo s prstom. V zrelem, sočnem in sladkem ananasu je rahlo zmečkano, nežno vzmeti in dobesedno "pred našimi očmi" se vrne nazaj.
Vendar pa ljudje zelo pogosto kupujejo zeleno sadje za prihodnjo uporabo, tako da je ob nastopu počitnic ostati le, da ga lepo razrežete in ga položite na mizo. Vse, seveda, vemo, da je dišeče in slastno okusno ananasovo sadje resnično skladišče vitaminov in elementov v sledovih. Toda številne gospodinje imajo pogosto eno pomembno vprašanje, kako shraniti ananas doma? Ne skrbite, zdaj vam bomo podrobno povedali o vseh obstoječih odtenkih in odtenkih.
Kako hraniti ananasa doma?
Popis:
- ananas - 1 kos;
- ostri nož;
- papir;
- plastična vrečka.
Navodila
Ugotovimo, kako shranjujemo svež ananas. Torej, če ste kupili nezrel zelenkast ananasa, potem jo shranite najbolje pri sobni temperaturi, tako da bo sčasoma postala bolj okusna in aromatična. Vendar ga hranimo največ 3 dni, da se temne lise ne pojavijo na njem in se ne poslabšajo. Poleg tega ne pozabite, da zrak v kuhinji ne sme biti preveč moker. Relativna vlažnost v prostoru ne sme preseči približno 90%. V nasprotnem primeru bo v primeru kršitve tega režima za shranjevanje ananas se začel poslabšati, presenetiti z glivičnimi boleznimi in postopoma preseči, postati suh in bled.
Če ste vnaprej kupili zrel ananas , je takšen sadje najbolje shranjen v hladilniku, v posebnem oddelku za sadje. Po pravilih ne sme ležati tam dlje kot 12 dni pri temperaturi 8-10 stopinj. V nasprotnem primeru bo ananas izgubil predstavitev in okus. In najprej sadje v papirju ali plastično vrečo z luknjami in občasno 1-2 krat na dan, ga obračamo z ene strani na drugo. Mimogrede, če je temperatura v vašem hladilniku manj kot 7 stopinj, se ananas hitro zamrzne, postane vodo in bo popolnoma neprimeren za hrano.
Ne pozabite, da ananas lahko hranite doma celo približno 3 mesece, vendar le v zamrznjeni obliki. Če želite to narediti, očistite sadje z ostrim nožem iz skorje, si kosite meso na majhne koščke, jih dodajte v plastično vrečo, ga pritrdite, sprostite ves zrak in ga postavite v zamrzovalnik.
Poleg zgoraj opisanih načinov shranjevanja je mogoče pripraviti čudovit marmelado iz ananasa in ohraniti sadje v obliki konzerviranja. Ugotovimo, kako to storiti s tabo.
Ananas džem
Sestavine:
- ananas (celuloza) - 1 kg;
- granulirani sladkor -1 kg;
- kuhana voda - 800 ml.
Priprava
Torej najprej pripravimo sladki sirup: nalijemo vodo v ponev, jo zavrite, izlijemo sladkor in zmešamo. Po tem se zmes ohladi, vanj vmešamo rezine ananasa in pustimo, da se piha približno 12 ur. Nato sirup prelijemo v drugo posodo, kuhamo, vlijemo v koščke ananasa in kuhamo vse, dokler ne pripravimo na uro. Pripravljen marmelad se vlije v kozarce in zvije z pokrovi. Ohranimo ohranjanje v temnem in hladnem prostoru.
No, to je vse, ne pozabite, da je to eksotično sadje zelo muhasto in zahteva skrben odnos. Upamo, da vam bo naš nasvet o tem, kako in kje shraniti ananas, zelo pomagal! Priporočamo vam tudi, da si ogledate članek o tem, kako odstraniti ananas na počitnicah v vseh orožjih.