Kosi "Sugrob" - recept

Dogovorite se, da se v praznično mizo predajte samo običajnim kosmičevam, ki preprosto niso primerne. Ampak, če jih nekoliko razvejate z različnimi sestavinami, ne bodo izgledali slabše kot katera koli praznična jed. Danes vam bomo povedali, kako pripraviti kozarec "Snowdrifts" in presenečiti goste z izvirno posodo.

Mesni kosi "Sugrob"

Sestavine:

• mleto meso - 600 g;
• krompir - 3 kosi;
• sveži šampinjoni - 200 g;
• žarnica - 2 kosi;
• sir trdih sort - 100 g;
• majoneza - 100 ml;
• začimbe.

Priprava

Torej, mleto meso dajte v skledo, sol in premešajte. Očistimo žarnico, jo zdrobimo na kockah in jo združimo z mesom. Temeljito zmešajte vse in iz pripravljene krpice oblikujemo majhne okrogle pecivo. Postavite obdelovance na pekač za pekač, prekrita s folijo. Zdaj očistimo krompir, brčimo na velikem robu in malo položimo na vsako kozarec.

Začinite s poprom in pokrijte s tanko plastjo domače majoneze . Champignons so predelani, drobno narezani in narezani na rastlinsko olje, podsalivaya po okusu. Nato pražimo gobovo pečenje z naslednjo plastjo, potresemo vse naribanega sira in pošljemo posodo v pečico, segreto do 180 stopinj. Za pol ure pečemo okusne kratekice "Sugrob" in jih služimo na mizi in okrasimo s svežimi zelišči.

Kuharice "Sugrobe", pečene v peči

Sestavine:

• mleto meso - 700 g;
• žarnica - 1 kos;
• šampinjoni - 400 g;
• krompir - 3 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• sir - 100 g;
• majoneza - po okusu;
• začimbe.

Priprava

Za začetek moramo ti in jaz narediti mleto meso. Za to meso predelamo, izperemo in posušimo. Žarnica se očisti in reza na polovici. Potem skozi meso mesa s čebulo, podsalivayem in poper po okusu. Nato razdelimo pripravljeno mleko v več delov s kalupom majhne pecivo in jih položite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko.

Zdaj očistimo korenje, jo razrežemo na rešetke in prenesemo rastlinsko olje. Nato predelamo gobe, jih rezimo na plošče in jih pospravimo v ločeni ponvi. Po tem se na predjedi mesa razprostira prva korenčka, nato gobe in nariban krompir. Malo podsalivaem vse, pokrijte z mrežico majoneze in obilno posujte vse naribanega sira. Priprave "Sugrob" damo v pečico približno 30 minut in pečemo pri temperaturi približno 180 stopinj do segrevanja sira.