Celotna večerja ne zahteva vedno dolgega časa kuhanja. Torej, recept za ta krompir z mesom v rokavu bo trajal vsaj vaš čas, na poti pa boste dobili odlično jed, ki lahko hrani več ljudi hkrati.
Krompir z mesom v pečici v rokavu
Pečemo meso v kose, pomešane s krompirjem, ni popolnoma nova tehnologija, ampak nekaj, kar je zanimivo, je, da naredimo koščke in jih položimo na krompirjevo blazino.
Sestavine:
- gomolji krompirja - 780 g;
- limonin sok - 25 ml;
- gorčica - 10 g;
- oljčno olje - 45 g;
- mleto meso - 980 g;
- čebula - 75 g;
- kruh - 4 rezine;
- ščepec posušenega origana.
Priprava
Pripravite obdelovance za kose, za katere mešano mleto meso z naribano čebulo in drobtinico, sezono s soljo in dodamo origano. Oblika iz prejetih masnih kosov (6-8 kosov).
Krompirjeve gomolje očistite in razdelite na majhne koščke. Krompir sezono z ščepcem soli, potresemo z limoninim sokom, maslom in dodamo gorčico. Po mešanju razporedite krompirjeve rezine v rokavu in položite patties na vrh. Pripravite meso in krompir, pečen v rokavu pri 190 stopinjah za približno 50 minut.
Krompir z mesom v rokavu - recept
Dish krompirja lahko razvejate, jo dopolnjujete z zelenimi fižolami in velikimi kockami paradižnika. Kot mesna sestavina posode bo tukaj izvedla goveje jastoge.
Sestavine:
- goveji jastogi - 480 g;
- string fižol - 90 g;
- česen - 4 zob;
- krompir - 430 g;
- paradižnik - 210 g;
- timijan - 4 veje.
Priprava
Preden kuhate krompir z mesom v rokavu, sirijte kozarec s soljo in timijam, nato pa na visoki vročini hitro rjavo na vseh straneh. Krompir prelupite na kocke, združite s paradižnikovimi rezinami in fižolami fižola. Zelenjavo potresemo z oljem, potresemo s soljo in dodamo sesekljan česen. Zelenjavo porazdelite v rokav, na vrhu govejega jastoga in pustite vse v peči pri 230 stopinj 25 minut.
Slasten krompir z mesom v rokavu v multivarku
Sestavine:
- krompir - 920 g;
- korenje - 240 g;
- goveje meso - 1,8 kg;
- temno pivo - 360 ml;
- zrna gorčica - 10 g;
- sladkor - 35 g;
- zelje - 320 g.
Priprava
Razdelite zelenjavo na koščke približno enake velikosti, jih sezujte in jih postavite v rokav. Govedina s soljo in gorčico, na vrhu zelenjavne blazine. V rokavu nalijte pivo in kuhajte meso v načinu "Bake" približno eno uro.