Kljub dejstvu, da je sezona žetve malin že zdavnaj odšla, lahko uživate z dišečim pečenjem s to jagodami v vsakem letnem času, samo kupite vrečo zamrznjenih malin v katerem koli supermarketu mesta. V tem članku bomo delili z vami nekaj receptov za rumenkaste muffine.
Recept za muffine z malinami
Sestavine:
- moka - pol stoletja;
- sladkor - 3/4;
- prašek za pečenje - 2 žličke žličk;
- sol - 1/4 žličke.
- soda - 1/4 žličke.
- pomarančna lupina 1;
- jajce - 1 kos;
- pinjenec ali mleko - 3/4 stoletja;
- olje - 2/3 predmetov;
- zamrznjene maline - 2 kosi;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička.
Priprava
Začnimo s testo: v veliki skledi pomešajte pinjenec ali mleko, jajce, rastlinsko olje in ekstrakt vanilije.
V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine: moko, sol, pecilni prašek, soda, naribanec in sladkor.
Mešamo, začnemo napolniti suho zmes v skledo z ostalimi sestavinami. Obe mešanici združimo gladko do homogenosti, izognemo pretiranemu gnetenju testa. Takoj, ko se testo postane gladko in homogeno, mu lahko dodate maline in ga nežno mešate v maso.
Oblike olja iz krušnih piškotov, napolnite test z 2/3 in jih postavite v pečici 25 minut pri 200 stopinjah.
Mafini z malinami in čokolado
Sestavine:
- moka - 1/4 postavke;
- kakav - 1/4;
- sladkor - 3/4;
- prašek za pečenje - 2 žličke žličk;
- sol - 1/2 tsp;
- rastlinsko olje - 1/3;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 1/3 stoletja;
- malina - 1 kos;
- kisla smetana - 1/2 miza;
- čokoladne kapljice - 1/2 st.
Priprava
Moka, kakav , sladkor, sol in pecilni prašek se pomešajo. V drugi skledi združujemo olje, jajca, mleko, vanilijo in kislo smetano. Obe mase se pomešajo skupaj in dodajo maline in čokoladne žetone, distribuirajo aditive po testu.
Testo za torte smo razprili na oljne oblike, jih polnili z 2/3. Čokoladni kolački z malinami so pečeni pri 200 stopinjah 20 minut.