Na predvečer novoletnih praznikov, vsaka gostiteljica želi dopolniti svoj meni z novimi zanimivimi in hkrati preprostimi recepti za jedi, ki jih lahko pripravite za novoletno mizo. Prvenstvo, kot vedno, zasedajo lahke in hitre solate iz razpoložljivih izdelkov.
Preprosta in poceni solata za novo leto s piščancem
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 280 g;
- čebula zelena - 1-2 stebla;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- predelan sir - 120 g;
- majoneza - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Celulozo piščančjih prsi speremo, vlijemo s slano vodo, pustimo, da vrenemo in zavremo zmerno toploto petindvajset minut. Jajca zavrite trdo kuhano, potopite v minuto v hladni vodi in očistite.
Zdaj smo rezali piščanca na kocke, mimo križenega sira smo prečkali in narezali zeleno čebulo z majhnimi poševnimi peruti.
Solata zbrati v plasteh v obliki obroča. Če želite to narediti, ga namestimo na posodo, na dnu položimo kuhanega piščanca, jo z vodo z majonezo razširimo in razrežemo z zeleno čebulo. Zdaj položite topljeni sir, ga pokrijte z majonezo in jo dokončajte s plastjo naribanih jajc. Pustite solato nekaj ur, da namakate, nato pa previdno vzemite obliko, okrasite veje s svežo zelenjavo in mi lahko služijo.
Najlažja in najhitrejša solata za novo leto s šunko
Sestavine:
- šunka - 250 g;
- beli konzervirani fižol - 120 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- zelenjavne sveže zelenjave - po okusu;
- majoneza - po okusu;
- črni sveže mlet poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Takšna solata se pripravi zelo hitro. Jajca postavimo na piščanca in jih kuhamo deset minut po vrenju. Nato ga damo v ledeno vodo, očistimo in ga razrežemo na kocke. V tem času smo rezali tudi krompirjev pršut in sveže zelene zelene kopeli. Zmešajte vse pripravljene sestavine v skledo, dodajte beli fižol v konzervah, sezono z majonezo, sezono s soljo in mletim črnim poprom ter zmešajte.
Preden postrežete, dajte solato v primerno posodo in jo okrasite s svežimi zelišči.
Lepa in preprosta solata za novo leto s kozicami
Sestavine:
- Crab palice - 245 g;
- kozice, olupljene - 320 g;
- ananas v pločevinkah - 225 g;
- Pekinško zelje - 180 g;
- semena granatnih jabolk - 1 peščena;
- majoneza - po okusu;
- zelena čebula - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Pekinško zelje je malo zdrobljeno. Očiščene palčke in ananas v pločevinkah se razrežejo na trakove, zelena čebula pa se razreže s poševnim perjem. Odmrznitev kozic, nalijte strmo vrelo vodo in pustite eno minuto. Nato ga zavrzite v cedilo in pustite, da se odteče.
Združite vse pripravljene sestavine v globokem vsebniku, dodajte polovico semena granat, sezono z majonezo in premešajte.
Vsebino posode prestavimo v skledo solate, jo okrasimo s kozicami, semeni granat in vejic svežega zelenja.
Preprosta praznična solata za novo leto s paličicami in ananasom
Sestavine:
- Crab palice - 240 g;
- konzervirani ananasi - 220 g;
- sveže kumare - 220 g;
- Pekinško zelje - 175 g;
- majoneza - po okusu;
- perje zelene čebule - po okusu;
- črni sveže mlet poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Pekinško zelje se rahlo orezuje z ostrim nožem, kumare in olupljene palčke se razrežejo v trakove, ananas s konzervami z majhnimi bloki in zelena čebula s poševnim perjem.
Vse sestavljene solate pripravimo v skledo, jo napolnimo z majonezo, jo s soljo premešamo in zmešamo.
Preden postrežemo, pustimo solato v primerni praznični skledi in jo okrasimo.