Priprava mana bitov ne traja veliko časa, še posebej, če je kaša pripravljena vnaprej. Oni - odlična rešitev, če je vaš otrok včeraj rasskapriznichalsya in ni pojedel mange, in njegov oče ravno ne želi "razpolagati" z ostanki, saj trdi, da je bila kaša v otroštvu preveč. Na naše recepte naredite mana bitov in ne morete vleči svojega doma iz mize, dokler ne jedo vse do zadnjega dela. In od tistih, ki so pripravljeni ti čudovito rumeni "koloboki", nikoli ne bodo uganili, preprosto jim ne bomo povedali. Mojstri imajo svoje skrivnosti.
Recept za kuhanje koščkov mango z želejem
Sestavine:
- Mleko - 0,5 litra;
- manga - 6 tbsp. žlice;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- sol - 0,5 tsp.
- maslo - 1 čajna žlička;
- jajce - 1 kos;
- sladkorna vanilija - 1 pakiranje;
- moko - 100 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje.
Za kissel:
- koruzni škrob - 4 tbsp. žlice;
- jagode (izbrano) - 300 g;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Najprej morate zvariti bazo naših bitov - debele kašaste kaše. V vrelo mleko s tanko pipo, neprestano mešanje, tako da ne nastanejo kocke, nalijte grmičevje. Kuhajte pri nizki vročini približno 5 minut, dokler manča ne poči. Dodajte sladkor, sol, maslo. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se pripravi še nadaljnjih 10 minut. Ko se kaša ohladi, jajca premijete z vanilinim sladkorjem in jih združite z mango. No, vse je zabavno. Z mokrimi rokami, da se masa ne drži, oblikujemo koščke in jih prevržemo v moko. Če želite oblikovati hrustljavo skorjo, namesto moke, lahko vzamete drobtine.
Iztegnili smo bitke na segreti ponvi in jurimo do zlate rjave barve. Obrnite se na drugo stran in se žarite že pod zaprtim pokrovom, da posodo naredite bolj zračno in nežno. Po razširitvi bitov na papirne prtičke, s tem odstranite odvečno olje.
Bojci za zdravo prehrano se lahko naučijo kuhati majhne koščke mange v peči. Oblikovane kokice razpršimo na pločevinastem papirju, ki je prevlečen s pergamentom in ga pošljemo v pečico, segreto na 200 stopinj 15 minut do rjave barve.
Fižol iz zdroba se lahko postreže s kislo smetano, kondenziranim mlekom ali priljubljenim marmelado. So kot nalašč za sladke omake: kremasto, karamelo ali vanilijo (mimogrede, na mestu najdete recept za karamelno omako ). Ampak vsi smo prišli iz otroštva, v vrtcih pa so bili majhni deli z želejem in nič ni bilo okusnejše. Zato, še posebej za nostalgično, danes bomo kuhali žele.
V enem in pol litrih vode raztopimo sladkor (po okusu), jo zavrite in pokrijemo oprane jagode. Ločeno, rastejo škrob v nepopolnem kozarcu vode, in s tanko pipo, nenehno mešanje, jo prelijemo v kompot. Odstranimo toploto, žele je pripravljen. Ko je malo kul, nalijte kasele bitov in jih poslužite mizi. Lahko okrasite s svežimi listi mete.
Kako narediti začinjene manne bitov?
Sestavine:
- mleko - 2 kosi;
- kruh zdroba - 1 kos;
- maslo - 100 g;
- Sir s trdimi 150 g;
- klobasni sir (prekajeni) - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- kumina - 0,5 tsp.
- drobtine - 100 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Kuhamo debelo kruhovo kašo, dodamo maslo in počakajte, da se ohladi. V tem času premagajte jajca in tri sire. Mešajte jih s kašo, sezono s kumino semenom in poprom. Testo je pripravljeno. Z mokrimi rokami oblikujemo manna koščke, jih zvijemo v drobtine in jih položimo na mastno pecilni list. Na vrhu pa pokrivamo z rezino klobas. Pečemo v peči, segrevamo na 180 stopinj približno 20 minut. Postrezite z zeleno solato. Tudi ti majhni deli lahko služijo kot nenavadna jed za meso ali ribe.
In od preostale mange od zajtrka, lahko pripravite mannik v mikrovalovni pečici . Preizkusite!