O prednosti skute napisana veliko. In verjetno ni takšne osebe, kdorkoli okusi ta izdelek. Uporabljajo ga tako odrasli kot otroci, bogati vaše telo z vitamini in bistvenimi elementi v sledovih.
Danes na trgu lahko najdete veliko izbiro skute, odlikuje ga le odstotek vsebnosti maščobe (0%, 3%, 9%, 15% in 18%) in proizvajalca, sestava običajno ni dovolj, kot se razlikuje: beljakovine , vitamini B, vitamini A, C, D in PP, kalcij, železo in magnezij. Na kaj ustaviti svojo odločitev - to je odvisno od vas.
Najljubši izdelek vseh hujših in športnikov je brez maščobe skuta, vsebuje veliko beljakovin, kar prispeva k nastanku in obnavljanju mišičnega tkiva. Nutricionisti in zdravniki se ne strinjajo o uporabnosti nizko-maščobnega skuta. Torej, ugotovimo.
Uporaba nizko-maščobnega skuta
Najprej je skuta vir kalcija, kar je potrebno za krepitev kosti in koagulabilnost krvi. Poleg tega so beljakovine gradbeni materiali za naše telo, fosfor pa je odgovoren za zdravje zob, nohtov in las.
Škoda maščob sirom
Kljub številnim pozitivnim lastnostim, povsod "je v mazilu muca." Pomembna škoda skuta skuta ne povzroča, vendar so nekatere uporabne lastnosti v njej znatno zmanjšane.
Za asimilacijo kalcija potrebujemo maščobe, in ker se sirnine razmaščujejo, se prebavljivost izdelka zmanjša. Zaradi depatiranja v skute je zelo malo fosfolipidov, lecitin in cefalina pa so sestavine mlečne maščobe, ki sodelujejo pri prenosu živčnih impulzov. Kuharski sir brez maščobe je precej revnejši od njegovega maščobnega sokovnika v vsebnosti vitaminov, zato je bolje, da se odločite za nizko-maščobno skuto, da bi ohranili uporabne lastnosti in ne škodili številki.