Klorogenska kislina je priljubljena sestavina različnih prehranskih dopolnil. Še pred kratkim je postala popularna, zato je bilo v tem trenutku malo raziskav, ki bi lahko zanesljivo potrdile ali opustile njegovo učinkovitost. Medtem ko presoja, ali klorogenska kislina prinaša koristi in škode, ni posledica preobsežnih eksperimentov, pri katerih študije pogosto potekajo pri miših in ne pri ljudeh.
Kakšna je uporaba klorogenske kisline?
Proizvajalci številnih prehranskih dopolnil, ki temeljijo na klorogenični kislini, ponujajo svojim kupcem, da to sestavino obravnavajo kot maščobni gorilnik, kar bo pomagalo pri izgubi teže celo najbolj lenobnega sladkega zoba. Ali je vredno verjeti takšne obljube in kaj je v resnici korist klorogenske kisline?
Človeško telo je zelo občutljiv mehanizem in reagira na najmanjše spremembe vitalne aktivnosti. Če začnete jesti malo več, kot ga potrebujete vsak dan, jejte maščobo, moko ali sladko hrano, vaše telo jo obravnava kot presežek energije in predlaga, da nameravate zaloge pred lačnim letom. V zvezi s tem so vse neporabljene kalorije shranjene v maščobnih celicah. V primeru pomanjkanja hrane, telo gre za njihovo porabo.
Kljub temu, da se energija napaja z dovolj hrane, telo ne bo začelo uživati maščobnega tkiva. Klorogenska kislina posega v ta proces in preprečuje pridobivanje energije iz ogljikovih hidratov, kar povzroča, da se telo obrača na porabo maščobnega tkiva. Vendar, kot ste razumeli, da bi ustavili proces shranjevanja maščobe, je treba zmanjšati hrano, v nasprotnem primeru se bo vse, kar se porabi, stalno vrnilo.
Tako bi teoretično klorogenska kislina resnično morala pomagati pri boju proti prekomerni teži, vendar ni vredno računati na to samo. Seveda bodo spletna mesta, ki izvajajo ta izdelek, oglaševala kot čudežni dodatek za hujšanje brez težav in omejitev, vendar je v takšnih zadevah smiselno biti realen. Prekomerna, nepravilna, preveč visoko kalorična prehrana vam bo neizogibno vodila do prekomerne teže in dokler ne boste opustili napačnih navad v prehrani, ne morete dobiti stabilne normalne teže.
Je klorogenična kislina škodljiva?
Številne študije praviloma izvajajo proizvajalci prehranskih dodatkov na osnovi klorogenske kisline, zato je poudarek povsod na pozitiven učinek te sestavine na telo. Vendar pa tudi redke študije izvajajo nezainteresirane osebe.
Avstralski znanstveniki so se odločili eksperimentalno naučiti, kako klorogenična kislina vpliva na velike odmerke v telesu. Da bi to naredili, so začeli eksperimentirati na miših. Vsi posamezniki so bili razdeljeni v dve skupini. Vse živali naj bi jedle hrano s povečano vsebnostjo kalorij, kar bi neizogibno povzročilo povečanje telesne mase. Prva skupina je prejela klorogensko kislino kot dodatek, druga skupina pa ni.
Rezultati študije so bili zelo impresivni. Pod takimi pogoji so miši iz obeh skupin dosegli enako težo,
Poleg tega so odkrili škodo klorogenske kisline. Izkazalo se je, da so miši iz prve skupine, ki so vzeli dodatek, izpostavljene metaboličnim spremembam, ki vodijo k razvoju diabetes mellitusa. Poleg tega so opazili večjo kopičenje maščobnih celic v jetrih, kar je tudi nevarno za zdravje.
Tako lahko uporaba klorogenske kisline škodljivo vpliva na telo, če ne kombinirate metode s hrano. Ne pozabite, da lahko pri pravilni prehrani izgubite težo in brez uporabe dodatkov.