Novo leto medenjaki - glavni na seznamu zdravil, ki pomagajo ustvariti praznično vzdušje. Poleg tega je ta serija okusna in aromatična, lahko jo okrašena z barvnimi aysing in prahom, nato pa izroči kot darilo ali se uporablja pri oblikovanju, ki visi na božično drevo.
Novo leto medenjaki piškotki - recept
Novolovski medenjaki so lahko koristno zdravljenje, živahen primer tega pa je naslednji recept. Tukaj pod hrustljavo drobtinsko skorjo leži rahlo viskozno jedro z ovsenimi kosmiči in začimbami.
Sestavine:
- pepel - 85 ml;
- margarin - 65 g;
- jajce - 1 kos;
- moko - 155 g;
- granola iz ovsene kaše - ½ st;
- sladkor - 65 g;
- soda - 5 g;
- cimet, ingver - po 1 tsp.
Priprava
- V majhni posodi zapečite mila in margarino. Ko se masa ohladi, jo obrišite z jajcem.
- Priključite ohlapne komponente s seznama na drugega in delno delite na tekočine, neprestano mešanje.
- Mehko maso razdelimo na približno 30 enakih delov in oblikujemo kroglice s premerom približno 2,5 cm.
- Preprosto novo leto medenjaki pečen z lastnimi rokami na 190 stopinj 10-12 minut.
Novo leto medenjaki
Novo leto medenjaki pecivo so recept, ki ga je mogoče enostavno prilagoditi glede na vašo prehrano. Zamenjavo pšenične moke s piro, masleno oljko in sladilom - medu, boste dosegli enako teksturo, ki je značilna za klasično različico te poslastice.
Sestavine:
- pira moke - 185 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- cimet, ingver - 2 žlici vsakega;
- med - 95 ml;
- oljčno olje - 95 ml.
Priprava
- Medtem ko pečica doseže 180 stopinj, se suhe sestavine prenesejo skozi sito in se zmešajo z drugimi sestavinami s seznama.
- Pridobite kolobar "Kolobok" debele do polovice centimetra in ga razrežite na ukrivljeni rez ali preprosto vrč.
- Dodelitev vsega na oljni pergament, pecivo sladek za 10-12 minut.
Medenjaki piškotki Novo leto naslikano
Naredite prelepo novo leto medenjaka ne le za služenje na mizi, ampak za dekoriranje je možno s pomočjo slikanja iz glazure. Po nakupu kulinarične vreče ali gostega pakiranja okrasite pripravljeno pecivo s preprostimi vzorci ali tankimi čipkami.
Sestavine:
- moka - 310 g;
- kakav - 45 g;
- ščepec nageljnove žbice in muškatnega oreščka;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- slaščice - 190 g;
- trsni sladkor - 115 g;
- jajce - 1 kos;
- med - 115 ml;
- sladkor v prahu - 215 g;
- voda - 25 ml;
- kamen v kamen - ½ tsp.
Priprava
- Z mešalcem združite prvih osem sestavin, dokler ne dobite gostega in enakega testa.
- Po oblikovanju mešanice v skledo eno uro pošljite v zamrzovalnik in ga nato zvijte do debeline četrtinskega centimetra in ga figurativno razrežite.
- Novo leto medenjaki peče na 170 stopinj 11-13 minut.
- Za glazuro dobro pretresite sladkor v prahu, vodo in tartar. Slednji bo pomagal ohraniti snežno belo barvo.
- Prelite glazuro v vrečo ali torbo, barvo vzorcev pečenja po vašem okusu.
Piškoti za medenjake za otroke
Slikarstvo Novo leto medenjaki je zanimiva družinska zabava. Poskusite povezati otroke, da ustvarite sladko mojstrovino, obračate običajno pečeno testo v svoj najljubši novoletni znak - rdečega nosu jelena Rudolph - z uporabo čokolade in sladkarij.
Sestavine:
- margarina - 180 g;
- sladkor v prahu - 210 g;
- moko - 345 g;
- jajce - 1 kos;
- rumenjak - 1 kos;
- čokolada, rdeče sladkarije - za dekoracijo.
Priprava
- Preden pecete novo leto medenjaki, pečici pustite ogreti do 180 stopinj.
- Po premazu sladila in margarine v bujni belki kremi, prepletite celo jajce z njim in dodajte še še en rumenjak.
- Preostale suhe sestavine dodamo v nastalo zmes.
- Po 30-minutnem "počitku" v zamrzovalniku se zmes zvije v 3 mm disk in razreže v kroge.
- Recept za novo leto medenjakov v domu je skoraj končan, ostane le, da jih pečemo 10-12 minut, nato pa okrasimo s čokolado in jo okrasimo s bonboni, ki jih usmerja podoba ali se opira na svojo domišljijo.
Novo leto medenjaki z glazuro
Zakaj se ustaviti pri banalnem dvodimenzionalnem piškotku med novim letom, če lahko zgradite celo tridimenzionalno strukturo v obliki božičnega drevesa. Kljub navidezni zapletenosti je zelo enostavno zbrati ravni takšne oblike skupaj, vse kar potrebujete pa je aising in kulinarična vreča.
Sestavine:
- moko - 360 g;
- cimet, ingver - 1 žlico vsakega;
- soda - 5 g;
- slaščice - 180 g;
- marec - 185 ml;
- aiziranje - 230 ml;
- mleko - 35 ml.
Priprava
- Mešanje prvih treh sestavin skupaj, prevzamejo premagovanje maščobe, melase, mleko.
- Združite obe mešanici, ohladimo končno maso približno 30 minut.
- Razvaljite plast s polcetimerom, izrežite enake velikosti in pecite na 160 stopinj 15 minut.1
- Zbirajte piškotke s kupom od manjše zvezde do večje, tako da vsako ploskev prevlečete z aysingom.2-3
- Recept za novo leto medenjaki z glazuro bo popolnoma zaključen po nastavitvi aising.
Medenjaki «božično drevo»
Želite posodobiti klasično medaljino? Nato poskusite eksperimentirati z zasnovo, pri čemer upoštevajte katerikoli od zgornjih receptov. Ta minimalistična barvita božična drevesa so dobra kot predstavitev ali zamenjava za običajne božične kroglice.
- Testni disk razdelite na osem enakih segmentov in pečemo.
- Preden okrasite medenjak z ledom v slogu novega leta, prenesite barvno aysing v vrečko z najtanjšo okroglo konico. Natisnite konturo drevesa.
- Napolnite prostor z glazuro.
- Na vrh položite sladke kroglice.
Novo leto medenjaki "snežinke"
Za navajanje snežin, je valjano testo rezano s posebnim jeklenim rezom, ki ga je mogoče najti v kateri koli slaščičarni. Po pečenju medenjaka bo že videti elegantno, preprosto slikanje pa jih dodatno razkrije.
- Shematično označite snežinko kot zaledenitev na površini dokončanega korenja.
- Potresemo medenjake z novoletno pobarvanim sladkorjem.
Medenjaki "Novoletni Bell"
Če je slikanje med novoletnim medenjakom vaš hobi, potem zapletite nalogo tako, da izberete bolj podroben dizajn. Glede na svoje spretnosti in domišljijo je površina medenjakov lahko pokrita z majhno čipko, z uporabo več barv za glazuro in sladkih kroglic.
- Zornirajte modro barvo in napolnite zgornjo in spodnjo tretjino zvonca.
- Z uporabo tankih šob večjega in manjšega premera ustvarite zračno čipko z želeno velikostjo in zapletenostjo.