Novo leto je poseben dopust, ki ga čakajo odrasli in otroci. Praznična miza vedno želi biti pokrita na poseben način, tako da je okusno in zadovoljivo ter nujno - lepo! Zdaj vam bomo povedali najboljše originalne recepte za poceni novoletne solate in hladne prigrizke.
Novoletni prigrizek "Mandarin"
Sestavine:
- predelani sir - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- koper - 1 šopek;
- majoneza - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Jajca močno kuhamo, korenje - dokler ne kuhamo. Nato čistimo sestavine. Trije topljeni sirni sir, enako kot z jajci. Dodajte jim sesekljan česen in sesekljan koper. Dodajte majonezo in dobro premešajte. Mleto na majhni nariban kuhan korenje. Iz mase sira premijete kroglice in jih pokrijte z naribanim korenjem. Krasimo zelenjavo in lovorje.
Tartleti z rdečim kaviarjem do novoletne mize
Sestavine:
- pripravljeni tartleti - 10 kosov;
- krema za smetano - 150 g;
- rdeči kaviar - 120 g;
- kuhana jajca - 4 kosi;
- olive brez jam - 10 kosov;
- česen - 1 stroka;
- majoneza.
Priprava
Stisnjeni sir trije na večjem delu, dodajte mu zdrobljen česen. Oljke brez jam so razrezane na obroče. Kuhana jajca očistimo in tri na grudobriranju z srednjimi zobci. Povezujemo jajca, sir, česen, majonezo in dobro premešamo. Prejeta masa je napolnjena s tartleti, od zgoraj smo postavili rdeči kaviar in obroči oljk.
Novoletna salata "Opica"
Sestavine:
- krakovne palice - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- majoneza;
- suhe slive - 1 kos;
- kuhana korenje - 1 kos;
- korenje na korejščini - 50 g;
- črni poper.
Priprava
Crab palčke so nekoliko zmrznjene in trije v povprečju večji. Nekaj rdečih črt je dovoljeno dekorirati. Sir je tudi trije na večjem delu. Približno ¼ sira in naribanega krakovca sta namenjeni za dekoracijo. Jajca kuhamo 10 minut in nato ohladimo in očistimo iz lupine. Prav tako jih mletimo na majhne