Pohovana piščanec - to je preprosto, a zelo okusno in priljubljeno od mnogih ljudi. Je visoko v kalorij. Včasih pa jih je mogoče razvajati, glavna stvar pa ni zloraba. Najboljši dodatek pa bo solata sveže zelenjave. Pohovana okusna piščanka, katere recepti so predstavljeni v nadaljevanju, bo po vašem mnenju zelo všeč.
Kako pršiti piščanca v ponvi?
Pohovana piščanca v ponvi - no, kaj bi bilo lahko preprostejše? Skoraj vsakdo lahko to reši. Toda če želite posodo narediti zelo okusno, morate upoštevati nekaj preprostih priporočil, ki so predstavljena spodaj:
- Če želite dobiti rdečo skorjo, morate pršiti izdelke v ponvi brez pokrova.
- Če ocvrtih bokov ali drugih maščobnih delov trupel, potem lahko popolnoma brez olja.
- Pri uporabi lončke z negorljivim premazom je potrebno manj maščob in hrana bo manj kalorična.
Kako pršiti piščančji kumar v ponvi?
Pohitene piščančje noge - hrana za tiste, ki radi jedo okusno. Te dele trupa najbolj navdušijo mnogi ljudje - pripravljeni in pripravljeni so in enostavni in priročni. Hkrati se pridobivajo tudi brez predhodne dolge priprave in luženja. Lahko preprosto sol, poper in jih vrgel na vročo lahka. Samo 20-25 minut in vse bo pripravljeno za oddajo!
Sestavine:
- piščančja golenica - 6 kosov;
- česen - 2 stroka;
- sol;
- črna paprika;
- rastlinsko olje.
Priprava
- Shins se sperejo, drobijo s soljo, sesekljanim česnom in poprom.
- Postavite prazne posode na segreto skodelico in jih obrišite do rdečega.
- Potem se obrnite in pripravite na drugo stran.
- Ko skrivnostni sok postane prozoren, je ocvrta piščanka pripravljena.
Kako pršiti piščančje prsi v ponvi?
Ocvrti piščančji file se včasih izkaže za preveč suh. Da bi se temu izognili, priporočamo uporabo sode z limoninim sokom. Meso postane še bolj nežno. In potem, zahvaljujoč krompirjevemu škrobu in moki, na njej nastane skorja, ki ne bo dovolila, da bi sokovi prišli ven. Zahvaljujoč takšni kulinarični predelavi med cvrtjem, se bo meso izognilo sočnemu in z apretizirajočo skorjo.
Sestavine:
- file kokoši - 1 kg;
- limona - 1 kos;
- škrob, soda - po 1 čajna žlička;
- sol, začimbe;
- moko.
Priprava
- Rezanje fileta na koščke.
- Potresemo z začimbami, soda in dodamo sol.
- Meso potresemo z limoninim sokom in počakajte, da se pena ustavi.
- Potresemo na vrhu s škrobom, premešamo in pustimo četrto uro.
- Nato potopite kosi v moko, jih pošljete v ponev in jih obrnite do rdečkastega na vseh straneh.
Kako pršiti piščančje stegno v ponvi?
Pohvana piščančja stegna v ponvi - to je jed, ki se lahko služi za preprosto večerjo in na praznični mizi. In ste lahko prepričani, da bodo vsi zadovoljni in zadovoljni. Če uporabljate žimnico z neglačno prevleko, olja ni mogoče vliti. Skupni čas cvrtja je približno got. Pomembno je, da ogenj ni velik. Potem stegna ne bodo gorela in bodo dobro ocvrte.
Sestavine:
- piščančje stegna - 5 kosov;
- sol;
- začimbe.
Priprava
- Stegna se operejo, nasoljene in dajo v ponev.
- Najprej žgajte s strani, kjer je koža.
- Potem pa zavrtite in spržite s hrbta.
- Po tem lahko pokrijte pokrov s pokrovom.
- Pohrožen piščanec v ponvi bo pripravljen v 15 minutah.
Piščanec, ocvrt v kislo smetano
Piščanec, pečen z gobami v kislo smetano - zelo okusna, sočna in nežna hrana. Piščančje meso je popolnoma združeno z gobami. Kislo smetano jih združuje v eno samo celoto. V tej različici se uporabljajo šampinjoni. Toda lahko varno vzamete druge gobe. Celoten čas kuhanja je 25 minut. To hrano lahko služite kot samostojno jed in v kombinaciji s katero koli stransko hrano.
Sestavine:
- piščančje prsi - 700 g;
- šampinjoni - 300 g;
- čebula - 200 g;
- kisla smetana - 250 g;
- sol, poper;
- zelenice.
Priprava
- Prsna pera, posuši in razrezane na kose.
- Fry v olju.
- Ločeno se gobe narezujejo s čebulo.
- Zmešajte sestavine, sol, poper.
- Nalijte se v kislo smetano, premešajte in pod pokrovom pripravite.
- Na koncu posušijo posodo zeleno.
Piščanec, ocvrt v sojini omaki
Ta recept za piščanca na žaru postane za mnoge izmed najbolj priljubljenih, ko poskusijo to hrano. Prsi, namočene v omaki, so zelo dišeče in apetirne. Od navedenega števila komponent se dobi dve obroki, čas, potreben za kuhanje, pa je le pol ure. Škrob lahko uporabimo kot krompir ali kot koruzo.
Sestavine:
- piščančje prsi - 400 g;
- česen - 4 stroka;
- krompirjev škrob, olje - 3 tbsp. žlice;
- piščančja juha - 100 ml;
- sojina omaka - 100 ml;
- sezamo za škropljenje.
Priprava
- Dojka se sprosti s kože in kosti.
- Filete zrežite s trakovi.
- Voda s sojino omako in pustite 10 minut.
- Nato potresemo s škrobom, damo česnovo pasto in premešamo.
- Filet postavite v ponev z vročim oljem in ocvrtim.
- Minut kasneje se juha preliva.
- Pohvana piščanca s sokovi se pripeljejo do priprav, nato pa prunushivayut njen sezam.
Piščanec, ocvrt s česnom
Pohvana stegna - neverjetno enostavna, vendar iz te nič manj okusne in najljubše jedi. Kuhanje je enostavno. Torej tudi začetnik pri kuhanju bo obvladal to nalogo. Kako čudovito je, da pražite piščanca z dodatkom česna, zdaj pa se učite. Pomembno je, da so tudi izdelki znotraj pripravljeni. To bo doseženo, ko bo sok, ki se sprošča med rezanjem, pregleden.
Sestavine:
- noga - 4 kosov;
- česna čreda - 4 kosi;
- sol, poper.
Priprava
- Celotno nogo potresemo s soljo in poprom.
- Pustite več ur za luženje.
- Česna lobulje se podrgnejo na fino rezilo.
- Nalijte malo olja na ponev.
- Ko je dobro kalciniran, šelite celo nogo in kuhajte na srednji vročini 5 minut brez pokrova.
- Potem pa se obrnite in se obrnite do konca.
- Vsak kos je zmečkan s česnovo pasto na obeh straneh.
- Pokrivajte lonček s pokrovom in pustite, da se piva.
Kako pršiti piščanca v mikrovalovni pečici?
Okusno ocvrto piščanjo se lahko izkaže brez ponve in plošče, če je mikrovalovna pečica. Pražena piščanca se bo izkazala z okusno rdečo skorjo. Rezultat je 6 obrokov. Če uporabljate napravo z močjo nad 500 W, se bo čas kuhanja skrajšal. Piščancem se je z vseh strani obrnil z rdečo skorjo, po pol ure pa je treba obrniti trup.
Sestavine:
- trup piščanca, ki tehta 2 kg - 1 kos;
- Sir Camembert - 150 g;
- slanina - 2 rezine;
- zemeljski mandlji - 50 g;
- gorčica in med - 2 tbsp. žlice.
Priprava
- Rešetka s sirom na rešetki.
- Bacon razrežemo na koščke.
- Zmešajte sestavine, dodajte mandlje, polovico gorčice in premešajte.
- Z nožem dvignite lupino v trup in dodajte mešanico tam, ki jo razdelite po površini.
- Z zgornjega dela maščobe zmešamo med in preostalo gorčico.
- Postavite ga na toplotno odporno stojalo in ga postavite v mikrovalovno pečico.
- Nastavite moč na 500 W in kuhajte 50 minut.
Kako pršiti piščanca v multivariatni?
V multivarkerju ne morete samo obirati in pečati, temveč tudi pršut! Pražena piščanca v multivariatni obliki kuhamo dlje kot v posodi. Skupni čas, potreben za pripravo komponent, je nekaj več kot eno uro. Vendar je treba pogledati, če je prej na punktu razdeljen prozorni sok brez primesi krvi, je hrana pripravljena! Kako pršiti piščanca z multivarkerjem, zdaj ugotovite.
Sestavine:
- piščančji krački, stegna - 1 kg;
- začimbe;
- sol;
- olje.
Priprava
- Lahko vzamete kateri koli del piščančje trupel.
- Utrljajte jih z začimbami in soljo.
- Olje se vlije v skledo, komponente so položene.
- Nastavite način »Pečenje« in čas 40 minut.
- Nato kosi in kuhajte v istem načinu še 30 minut.