Lahka in okusna solata zelja s piščančjimi prsmi lahko postane del prehrane ali dekoracija praznične mize. Izberite svoj idealen recept iz spodaj.
Solata s piščančjimi prsmi in kitajskim zelje
Sestavine:
Za solato:
- rezanci - 1 paket;
- maslo - 1/4 stoletja;
- sezamovo seme - 1/2 st.
- latice mandljev - 1/2 st .;
- Kitajsko zelje - 1 glava;
- zelena čebula - 6 perja;
- kuhani piščančji file - 1/2 kos.
Za ponovno polnjenje:
- koruzno olje - 1/4 stoletja;
- vinski kis - 1/4 stoletja;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- sezamovo olje - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 1/8 tbsp.
Priprava
Rezanci se skuhajo dokler niso pripravljeni, po katerih se mučijo v maslu z dodatkom sezamovega semena in mandljev 5-7 minut. Mešamo ocvrte rezance. Izrežite majhno zelje, sesajte zeleno čebulo. Kuhan file narezane na kocke.
Ožite koruzno olje z vinom kis in omako iz soje . Dodajte sezamovo olje in sladkor v jutranje in jo ponovno premešajte. Pripravljene sestavine za solato mešamo in začinimo z omako. Mi služijo za mizo takoj po pripravi.
Solata s piščančjimi prsmi, Pekinese zelje in koruza
Sestavine:
Za solato:
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- čebula - 1 kos;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- piščančji file - 1 kos;
- Pekingjevo zelje - 1 glava;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- peteršilj.
Za ponovno polnjenje:
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- voda - 1 žlica. žlica.
Priprava
Piščančji file kuhamo in razrežemo v vlakna. Čebulo smo narezali na pol obročev, bolgarski poper pa s slamicami. V ponvi segrejte olje in popijte čebulo s poprom do mehkega. Nato temeljito pecite zmes. Pekinško zelje. Vse soli pripravimo za pripravo sestavin. Balsamski kis pomešajte z oljem in vodo in napolnite nastalo mešanico s solato.
Solata s kitajskim zelje in piščančje prsi
Sestavine:
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- sezamovo seme - 2 tsp.
- piščančji file - 1 kos;
- Pekinško zelje - 1 kos;
- rdeče zelje - 1/4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- zelena čebula - 3 perja;
- mandarina - 1 kos;
- rdeči vinski kis - 1/3 stoletja;
- nariban česen in ingver - 1 žlico vsakega;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
- omaka čili - 1 1/2 žličke.
- cvetni listi mandljev.
Priprava
Pečica segreje do 180 stopinj. Žlica sojine omake
Obe vrsti zelja drobimo in zmešamo v posodo solate, dodamo jim naribane korenje, sesekljano čebulo, koščke mandarine, olupljene iz filmov in piščanca. V drugi skledi zmešajte preostalo sojino omako s kisom, naribanim česnom in ingverjem, sezamovo olje, sladkorjem in začinjeno omako. Zalijemo solato in premešamo. Pripravljena solata s piščančjimi prsmi in zeljeh, preden služite potresemo z mandljevimi rezinami.