Ljudje, ki so že dobro usposobljeni za vzdrževanje in zmanjšanje telesne mase, se dobro zavedajo, kako velika je hitra metabolizem. Ni skrivnost, da se metabolizem s starostjo upočasni, zakaj se hrana ne porabi v obliki energije, ampak se odloži kot zaloge maščob. Pospešite metabolizem v telesu, pomagate telesu, da se bolje sooči s svojimi nalogami. Za pomoč pri tej zadevi so nutricionisti razvili presnovno prehrano, ki vam omogoča, da pospešite presnovo in ukrepate na ravni hormonov: upočasnite proizvodnjo hormonov, odgovornih za kopičenje maščev in spodbudite proizvodnjo tistih, ki so odgovorni za izgorevanje maščob.
Popravljanje presnovne motnje
Ker se metabolizem v telesu pospeši s posebno prehrano, metabolična prehrana deli meni v tri faze, ki se med seboj izmenjujejo:
Prva faza : maksimalno gorenje maščobe (teža je čim hitrejša). Faza traja 10-14 dni, nato pa greste v 2. fazo. To obdobje je najstrožje: lahko jeste samo izdelke z oceno 0 (spodaj je seznam). Za prehrano, morate dodati 1 žlico dnevno. žlico oljčnega olja in multivitamini. Večerja je tri ure pred spanjem. Če se počutite šibke, postaneš temno v očeh ali se pretiha, piješ sladko čaj.
Druga faza : stabilno gorenje maščobe (to je uravnotežena faza, lahko jo vzdržujete tako dolgo, kot želite). Takšnih strogih omejitev ni tako kot v prvi fazi, lahko pa jeste kaj, toda samo v tem časovnem okviru:
- zajtrk strogo pred 10:00 - na 4 točke;
- drugi zajtrk strogo pred 12.00 - 2 točki;
- kosilo pred 15. uro za 2 točki;
- prigrizek pred 18:00 za 1 točko;
- večerja pred 20:00 za 0 točk.
Lahko jeste hrano z določenim ali nižjim rezultatom.
Tretja faza je vzdrževanje teže. Vsak obrok druge faze, razen večerje, dodajte eno točko. Če teža še vedno pada, dodajte še en rezultat v drugo tehniko. Če se teža ustavi, nadaljujte jesti tako nenehno.
Metabolična prehrana: skupine izdelkov
Da bi povečali nivo presnove, je v prehrani predlagano, da se vsa živila razdelijo glede na njihovo prehransko stanje v 5 skupin, od katerih je vsaka določena točka točk (lažje je hrana - nižja je žoga). Skupine vključujejo določene izdelke:
- Izdelki za 0 točk: jajca, sveža zelenjava, vlaknine, limete in limone, jabolčni kis, grozdni jabolčni kis, zeleni grah, zelenjava, gorčica in hren, alge, mlečne izdelke brez maščobe (do 2%). To vključuje bolj hranljiva živila: gobe, piščančje prsi, puranje, zajec, morski sadeži in ribe.
- Izdelki za 1 točko : vse vrste jagod, fižol, sveže iz zelenjave.
- Izdelki za 2 točki : oreški in semena, oljke in oljke, rastlinska olja, avokado, sadje, manj maščobni sir - feta in brynza, otrobi, kuhano korenje, ajda, ovsena kaša, rjavi in črni riž,
mlečni izdelki (vsebnost maščobe od 2 do 4%). Od dobro hranjenih izdelkov v skupini so bili: piščanec, jagnjetina, teletina, goveje meso, mesni stranski proizvodi. - Izdelki za 3 točke : trdi in zdrobljeni sir, prosena kaša, grenka čokolada, koruza, vsi sladki jogurti z aditivi, sadni sveže stisnjeni sokovi.
- Izdelki za 4 točke : močne žgane pijače, pivo, pakirani sokovi, sladki čaj ali kava, sladkor, suho sadje, med, majonez, moko, beli kruh in slaščice, čokolada, zdrob, sladice, krompir in na splošno krompir, kondenzirano mleko izdelki z vsebnostjo maščobe več kot 4%, sladoled. To vključuje tako mesne izdelke kot klobase, klobase, mesne in ribje dobrote, vse v pločevinkah v olju, svinjsko, gosje, rac in mast.
Verjamemo, da se metabolizem človeka lahko odpravi z pravilno razdelitvijo teh skupin živil skozi ves dan.