Kalorična vsebnost sira se razlikuje za vsako sorto, ta indikator pa je odvisen od številnih dejavnikov: vsebnosti maščob, gostote sira in njegove konsistence. Praviloma so mehki beli siri, ki imajo usklajenost s skodelico, lažji in prehranjeni, gosti trdi siri so bolj kalorični. Siri, ki spominjajo na kremo, dosledno imajo povečano vsebnost maščob in energijsko vrednost. Iz tega članka boste izvedeli o kalorični vrednosti sirov, ki so prepoznavni kot zelo priljubljeni.
Vsebnost kalorij nizozemskega sira
Ta sir je zelo priljubljen - uporablja se za ostanke in kašče. Ima bogato okus in srednje gostoto. Spada v kategorijo poltrdih sirov in zori približno 6-12 mesecev preden pride na police v trgovinah. Njegova vsebnost kalorij je 352 kcal na 100 g izdelka.
Vsebnost kalorij sulugunskega sira
Ta vrsta se nanaša na mehke siere, saj ima občutljivo strukturo curd. To je resnična prehranska možnost - na 100 gramov je samo 285 kcal, kar je razmeroma malo za sir. Še več, za vsakih 100 g je 19,5 g beljakovin, kar pomeni, da lahko celo športniki vključijo tak sir v svojo hrano.
Kalorije sira parmezan
Parmezan je klasičen trdi sir, ki zahteva 12 do 36 mesecev staranja. Šele po tem času dozore v želeno stanje in se lahko pošlje na končne prodajne točke. 100 g tega plemenitega sira predstavlja 390 kcal. V tem primeru je protein v njej 36 g, maščoba je 26 in ogljikovi hidrati 3,22. Kljub visoki vsebnosti kalorij se lahko v prehrani vključi previdno, saj je odličen vir beljakovin.
Kalorična vsebnost mocarela sira
Vsi ljubitelji pice in testenin poznajo in cenijo mozzarello - to je najbolj okusen italijanski sir, ki je dodan številnim jedem doma. Na srečo tistim, ki cenijo njen občutek okusa, je njegova vsebnost kalorij relativno nizka: 240 kcal na 100 gramov, od tega 18 g beljakovin in 24 g maščobe. Ta izdelek lahko vključite v dietni zajtrk, še posebej kot del rastlinskega sendviča.
Kalorična vsebnost sira tofu
Tofu ni sir, temveč nadomestek za soje. Ima mehak in občutljiv okus, ki res spominja na skuto. Za ljubitelje hujšanja sira je ta izdelek nepogrešljiv, saj ima le 76 kcal na 100 gramov! Hkrati je beljakovina v njej 8 g, 5 g maščob, ogljikovih hidratov - 2 grama. Če pri izgubi teže vključite veliko sira v vašo prehrano, je prav to!
Kalorična vsebnost feta sira
V "grški" solati ste verjetno poskusili feta sira, ki prav tako rodi ta izdelek. Izdelan je iz ovčjega mleka, zahvaljujoč temu, da izdelek pridobi občutljivo teksturo in snežno belo barvo. Okus je podoben stisnjeni skuti, vendar je bolj nasičen. Vsebnost maščobe v tem izdelku je drugačna, če pa govorimo o najbolj priljubljeni različici, potem vsebuje 17 g beljakovin, 24 g maščobe in njegova skupna vsebnost kalorij je 290 kcal.
Kalorična vsebnost sirovega sirovca
Brie sir je odlično zdravljenje. Če je kakovost, potem bo na površini nastal beli barvni plesen. Njegove sladke in slane okuse so všeč mnogi ljubitelji sira, zato je pogost gost gost pri praznikih. Vsebuje 21 g beljakovin in 23 g maščobe, skupna kalorična vrednost pa 291 kcal.
Kalorična vsebnost lambarskega sira
Slavni lambert je izvrsten sir, ki se proizvaja v Rusiji, na Altaiju. Zahvaljujoč posebnemu receptu ima neverjeten okus in je zelo priljubljen. V svoji sestavi - 24 g proteina in 30 g maščobe, ki daje energijsko vrednost 377 kcal. Zaradi številčnosti maščob v njegovi sestavi ni priporočljivo, da ga vključite v prehrambeno hrano, če izgubite težo - če le v zelo redkih primerih.