Halva je tradicionalna vzhodna sladka voda, ki jo je Zahod že dolgo užival in ljubljen. Tudi ime te sladice v arabščini pomeni "sladko". Danes je proizvedena povsod, in lahko kupite halvo skoraj v kateri koli trgovini. Klasični recept, po katerem je bila sladka olja izdelana iz oreškov, se je danes spremenila za nekatere njegove sorte. Na primer, namesto orehov začela uporabljati sončnična semena. In tako je bilo sončnično halvo. Semena še zdaleč niso edina sestavina, sestava sončnice Halva vključuje tudi karamelizirano maso, običajno sladkorja in penasto sredstvo. V vlogi slednjega so korenine sladkarije ali saponarii. Poleg tega je mogoče dodati različna polnila: oreščki, sezamovo seme in čokoladna glazura so lahko prisotni od zgoraj. Hranilna vrednost halve, odvisno od končne formule, se lahko spreminja, vendar nikoli ni majhna. To je eden najbolj visoko kaloričnih izdelkov slaščic.
Sestava hrane sončnična halva
Kljub statusu sladkosti ima ta proizvod presenetljivo uravnoteženo živilsko sestavo, v kateri so proteini in maščobe, in ogljikove hidratne spojine. Predvsem, seveda, zadnji - 54 gramov. Maščobe so na drugem mestu - 29,7 grama, saj je glavna sestavina žitaric oljnic. Toda beljakovine v izdelku sončnične halve tudi veliko - 11,6 gramov. S konsistenco halve je precej suh proizvod, voda v njej je samo 2,9 grama, kar velja za standard. Če v trgovini na embalaži vidite izdelek z mokro površino ali znaki kondenzacije,